آجیل

مصرف بادام برای سلامتی فواید بی شماری دارد، اما آیا می‌دانید چرا بچه‌ها باید روزانه چند عدد بادام بخورند؟ ایجاد عادت تغذیه سالم برای کودکان سخت است بنابراین شاید بهتر باشد والدین گزینه‌های سالم دوست داشتنی تری نظیر یک مشت بادام را در رژیم غذایی آنان قرار دهند.

مصرف منظم آجیل، بدون اینکه سبب افزایش قند خون شود، حس سیری طولانی‌مدتی را ایجاد می‌کند و هم‌چنین می‌تواند خطر ابتلا به افسردگی را کاهش دهد.

منیزیم در تولید انرژی، پروتئین و استخوان‌های قوی نقش دارد. همچنین به تنظیم ضربان قلب، فشار خون، قند خون و عملکرد اعصاب و عضلات کمک می‌کند.

دکتر عبدالعظیم بهفر با اشاره به افزایش مصرف آجیل در روزهای پایانی سال و همچنین در نوروز گفت: آفلاتوکسین نوعی سم قارچی است که در شرایط نامناسب نگهداری، روی مغزها و دانه‌های روغنی رشد می‌کند. این سم می‌تواند منجر به مشکلات کبدی، مسمومیت و در موارد شدید، افزایش خطر سرطان کبد شود.

ویتامین E یک ویتامین ضروری برای سلامت عمومی، به ویژه سلامت پوست و سلول‌ها است. اما کمبود این ویتامین می‌تواند مشکلات مختلفی برای سلامت از جمله سلامت ضعیف پوست و اختلال در عملکرد سلولی ایجاد کند.

گنجاندن آجیل در رژیم غذایی می‌تواند مواد مغذی ارزشمندی را فراهم کرده و در عین حال به تنظیم سطح قند خون و مدیریت آگاهانه دیابت کمک کند.

انتشار تصویری از وزیر انرژی لبنان در حال خوردن آجیلدر جلسه مهم انتخاب رئیس جمهور این کشور .

وقتی صحبت از پروتئین می‌شود، برخی آجیل‌ها بیشتر از بقیه می‌درخشند؛ در واقع، برخی از مغزها به اندازه تخم مرغ غنی از پروتئین هستند.

رئیس کارگروه آجیل و خشکبار اتاق اصناف ایران گفت: قیمت عمده‌فروشی آجیل از 300 تا 750هزار تومان متغیر است و هر چند قیمت‌های امسال نسبت به سال گذشته تغییر نکرده اما قدرت خرید مردم برای آجیل شب یلدا تا 50 درصد افت داشته است.

آجیل از مهم‌ترین خوراکی‌های شب یلدا به شمار می‌رود. گرچه چربی موجود در آجیل از نوع مفید و غیراشباع است، اما کالری بالایی دارد. بنابراین برای پیشگیری از اضافه‌وزن، مصرف آجیل باید در حد اعتدال باشد.