اسفناج

دو نوع اسفناج وجود دارد که به نام پاییزه و بهاره نامیده می‌شود. اسفناج بهاره، در فصل بهار کاشته می‌شود و به اسفناج انگلیسی معروف است. نوع پاییزه آن‌که به خاک بسیار غنی احتیاج دارد،در پائیز کاشته می‌شود. گل‌های اسفناج رنگ سبز کمرنگ است.

اگر اسفناج را به صورت روزانه مصرف کنید از فواید رنگدانه ای به نام لوتئین بهره‌مند می شویم. این آنتی اکسیدان در زمینه پیشگیری از تصلب شرایین، حملات قلبی و رویدادهای مغزی-عروقی مفید است

اگر اسفناج را به صورت روزانه مصرف کنید از فواید رنگدانه ای به نام لوتئین بهره‌مند می شویم. این آنتی اکسیدان در زمینه پیشگیری از تصلب شرایین، حملات قلبی و رویدادهای مغزی-عروقی مفید است.

آهن توسط بدن برای کمک به ایجاد هموگلوبین در سلول‌های قرمز خون استفاده می‌شود و اکسیژن را به سراسر بدن حمل می‌کند.

اسفناج را به صورت ساندویچ به کودک خود بدهید یا اینکه داخل ماست بریزید.با بروکلی و سایر سبزیجات می‌توانید سوپ‌های خوشمزه درست کنید.

یک سبزی پرخاصیت به دلیل غنی بودن از موادمعدنی به سم زدایی قوی بدن و زیبایی پوست کمک می‌کند

اگر مصرف مواد غذایی‌ حاوی آنتی‌اکسیدان، مانند اسفناج را در رژیم غذایی روزانه‌ خود قرار دهید، سرعت تولید سلول‌های پوستی را افزایش پیدا می کند و تولید کلاژن را در پوست تحریک می‌کنید، کلاژن یکی از مواد سازنده‌ پوست است که در بهبود کشسانی و زیبایی پوست نقش دارد.

فر را از قبل با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کنید. داخل سه قالب کیک گردی را کاغذ بیندازید و روی کاغذ را چرب کنید.

در یک تابه بزرگ، سیب‌ها را به همراه دو قاشق غذاخوری روغن زیتون به مدت سه تا 4 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. سرکه بالزامیک و عسل را اضافه کنید. اجازه دهید بجوشد. آن‌ها را روی اسفناج داخل کاسه بریزید و هم بزنید.