قند

چندین ترکیب شیرین در برگ های استویا یافت می شوند. دو ترکیب اصلی به نام های Stevioside و Rebaudioside A شناخته می شوند

چندین ترکیب شیرین در برگ های استویا یافت می شوند. دو ترکیب اصلی به نام های Stevioside و Rebaudioside A شناخته می شوند. هر دو ترکیب چندین برابر شیرین‌تر از قند هستند.

امروزه شاهد افزایش روز افزون مصرف قند و محصولات شیرین هستیم. به تدریج که ذائقه مردم به غذا‌های شیرین عادت می‌کند، کارخانجات مواد غذایی نیز روزبروز محصولات شیرین‌تری به بازار روانه می‌کنند و این سیکل معیوب پیوسته در حال چرخش است.

اعتیاد به قند شرایطی واقعی است. در حقیقت، پژوهش های علمی نشان داده اند که اعتیاد به قند حتی با اعتیاد به کوکائین قابل مقایسه است

اعتیاد به قند شرایطی واقعی است. در حقیقت، پژوهش های علمی نشان داده اند که اعتیاد به قند حتی با اعتیاد به کوکائین قابل مقایسه است.

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: قندهای ساده، کالری بالا و ارزش غذایی پایینی دارند و زیاده‌روی در مصرف آنها سبب بروز چاقی، دیابت، بیماری‎های قلبی و عروقی و حتی سرطان‌ها می‌شود.

با اینکه همه قبول داریم قند غذای کاملا سالمی نیست اما تمام اطلاعاتی که درباره آن می شنوید نیز درست نیست.

چند توصیه برای مراقبت از پاهای دیابتی ها با این بخش از دلگرم همراه باشید تا اصول مراقبت از پا در بیماران دیابتی را بدانید

کارشناس مرکز اطلاع‌رسانی غذا، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو استان زنجان گفت: یکی از مهم‌ترین علل ابتلا به بیماری‌های غیرواگیر مصرف بی‌رویه نمک، قند و چربی است.

قندها بدون تردید فقط کالری بیهوده به بدن می‌رسانند. بسیاری از مواد غذایی سرشار از قند مانند شیرینی‌ها، نوشابه‌ها و آب‌نبات‌ها نیز شامل همین قاعده می‌شوند و در بهترین حالت فقط مقدار ناچیزی مواد مغذی دارند.