قند

ماست سرشار از کلسیم سالم و پروتئین است، اما حتی ماست کم چرب طعم دار نیز ممکن است در هر 226 گرم، 17 تا 33 گرم قند اضافه شده داشته باشد.

اگر در برنامه ی غذایی روزانه بیش از حد قند وجود داشته باشد خطر اعتیاد به قند، بیماری های قلبی و دیابت بالا می رود.

مدیردفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: سرطان بعد از بیماری‌های قلبی- عروقی به عنوان مهم‌ترین عامل مرگ و میر در کشورهای دنیا و از جمله کشور ما مطرح است و طی دهه‌های آینده اولین عامل مرگ و میر بویژه در کشورهای در حال توسعه خواهد بود

همه‌ی میوه‌ها دارای قند هستند و طبیعتا میزان قند آن‌ها با هم متفاوت است و بعضی از آن‌ها قند بیشتری نسبت به سایرین دارند اما بعضی میوه‌ها از جمله توت‌ها دارای میزان خیلی کمی از آن هستند

اگر با دیدن هر شیرینی و شکلاتی دستتان می‌لرزد و ناخودآگاه به سمت آن می‌رود و معمولا نمی‌توانید جلوی خودتان را بگیرید، نشان دهنده اشتیاق مفرط شما به شیرینی است

محققان کالج کینگ انگلیس دریافتند افرادی که خواب طولانی‌تری دارند تمایل کمتری به مصرف خوراکی‌های شیرین و غنی از کربوهیدرات دارند

دیابت نوع یک معمولا بدون علامت و هشدار است و ممکن است فرد به طور ناگهانی وزن از دست دهد، احساس تشنگی زیاد کند و تمام مدت نیاز به سرویس بهداشتی داشته باشد. همه‌ی این‌ها از علائمی است که نشان می‌دهد که سلول‌های تولید کننده‌ انسولین در حال نابود شدن توسط سیستم ایمنی است. دیابت نوع یک، یک بیماری خود ایمنی است که پانکراس از تولید انسولین جلوگیری می‌کند.

غذاهای بسته بندی شده و فرآوری شده به طور معمول از محتوای سدیمی بیشتر از آن چه فکر می کنید، برخوردار هستند. این شرایط زمانی که در رستوران غذا می خورید نیز صادق است. هرچه مقدار نمک در غذا بیشتر باشد، هوس برای خوردن غذاهای شیرین نیز بیشتر خواهد بود.

مقاومت در برابر خوراکی‌های شیرین برای بسیاری از مردم جهان بسیار دشوار است. این در شرایطی است که مصرف بیش از اندازه قند می‌تواند سلامت انسان را در معرض خطر قرار دهد.

مصرف بیش از اندازه قند می تواند سطوح قند خون انسان را به ناگاه افزایش دهد که پس از مدت کوتاهی نیز کاهش می یابد و این شرایط احساس گرسنگی زودهنگام و هوس هرچه بیشتر برای غذاهای شیرین را موجب می شود