متابولیسم

یکی از عجیب ترین و قابل احترام ترین موجودات روی زمین بار دیگر محققان حوزه ی جانوران را شگفت زده کرده است. موش کور بی مو از قبل نیز به عنوان یک پستاندار خونسرد، مقاوم در برابر سرطان و احساس درد و با طول عمری 10 برابر یک موش معمولی شناخته می شد. همچنین این جانور عجیب ترین شکل ظاهری در میان پستانداران را نیز به خود اختصاص داده بود.

ممکن است وسوسه انگیز باشد که متابولیسم کند را مقصر تلاش های ناموفق کاهش وزن یا افزایش وزن تان بدانید. با این حال در موارد نادر، افزایش وزن بیش از حد ناشی از یک مشکل پزشکی، متابولیسم را کند می سازد مثلا در مواردی مانند سندرم کوشینگ یا غده تیروئید کم کار(هیپوتیروئیدیسم)

قارچ حاوی ویتامین B3 می‌باشد که می‌تواند سطح قند خون را در حالت تعادل نگه‌داشته و از نوسانات آن جلوگیری ‌کند.

با کمبود این ماده در بدن احساس بویایی و چشایی نیز تضعیف می‌شود. ناخن‌ها نازک و لایه‌لایه شده و نقاط سفید رنگی در آنها ایجاد می‌شود.

هنگامی که فردی تحت تأثیر استرس شدید قرار می‌گیرد، سیستم اندوکرین تحت تأثیر قرار می‌گیرد و موجب تخلیه نوروترانسمیترها می‌شود.

فشار خون، بیماری بسیار شایعی است و به چندین تخصص مربوط می‌شود

بخش اول- رژیم غذایی با کالری منفی (Negative Calorie Diets) یا به عبارت دیگر رژیم حاوی مواد غذایی چربی سوز همواره مورد توجه و صحبت در محافل عمومی، مجلات و سایت‌های مختلف است.

بخش دوم- چاقی به عنوان یک مشکل اساسی در سلامت جامعه بویژه کودکان مطرح است. اضافه وزن دوران کودکی با افزایش خطر دیابت نوع 2 همراه است.

انجمن قلب امریکا توصیه می کند که باید هفته ای دو بار ماهی مصرف شود چراکه مملو از پروتئین، اسیدهای چرب اُمگا3 و ویتامین هاست.

چاقی و لاغری پدیده‌ای چند عاملی هستند و علل مختلف چون زمینه ژنتیکی، افزایش یا کاهش دریافت مواد غذایی، افزایش یا کاهش فعالیت فیزیکی بدن، بیماری‌ها و غیره می‌تواند در‌ ایجاد آنها نقش داشته باشد.