میوه

آنزیم‌های گوارشی، مانند پروتئاز، لیپاز و آمیلاز، نقش مهمی در خرد کردن مواد غذایی به مولکول‌های کوچک و قابل جذب دارند. برخی از میوه‌ها به‌طور طبیعی حاوی آنزیم‌های متنوعی هستند که به کمک دستگاه گوارش و حفظ سلامت آن می‌آیند.

انبه یک میوه مفید برای بیماران مبتلا به میکروب معده است، اما نباید در مصرف آن زیاده روی کرد؛ چرا که باعث اسهال و استفراغ می‌شود.

ما باید بدانیم که کدام میوه‌ها و سبزیجات با تولید گاز طبیعی به فرایند رسیدن خود کمک می‌کنند و این‌که مقدار این گاز چه نقشی در سرعت فاسد شدن آن‌ها دارد.

یک کارشناس تغذیه می‌گوید: میوه‌های خیلی شیرین یا پرکالری به این دلیل که قند خون و انرژی بدن را سریع بالا می‌برند و می‌توانند خواب را مختل کنند، بهتر است نزدیک به زمان خواب مصرف نشوند یا کمتر مصرف شوند.

منیزیم نقش مهمی در شل کردن عضلات دستگاه گوارش، کاهش نفخ و تنظیم حرکات روده دارد. دکتر جوزف سالهاب، متخصص گوارش آمریکایی، 5 میوه غنی از منیزیم را معرفی کرده که با مصرف آنها می‌توانید به بهبود هضم و سلامت روده‌ها کمک کنید.

رخی از روش‌های طبیعی مانند کاهش مصرف نوشیدنی‌های تانن‌دار، جویدن سبزیجات فیبردار می‌توانند به پاکسازی لکه‌ها و محافظت از مینای دندان کمک کنند و دندان‌ها را سفید نگه دارند

خوردن میوه و سبزیجات برای سلامت بدن خیلی مهم است، ولی بعضی از آنها ممکنه باقیمانده سم داشته باشند. برای همین شستن درست ضروری است.

گلابی، میوه‌ای خوش‌طعم و سرشار از ویتامین و آنتی‌اکسیدان است که از بهبود هضم تا پیشگیری از بیماری‌های قلبی و ریوی، خواص شگفت‌انگیزی برای سلامتی دارد.

تمشک میوه خوش‌طعم، سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین و فیبر است. از تقویت قلب و حافظه تا بهبود باروری و بینایی، خواص شگفت‌انگیز تمشک را دست‌کم نگیرید.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باوری مبنی بر اینکه افراد دیابتی می توانند بدون محدودیت هر میوه‌ای مصرف کنند، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و همه میوه‌ها چه میوه‌های ترش و چه میوه‌های شیرین حاوی کربوهیدرات هستند و قندخون را بالا می‌برند.