میوه

میوه‌ها با ترکیبی قدرتمند از فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند از کلیه‌ها محافظت کنند. یک پژوهش بزرگ روی بیش از 98 هزار نفر نشان داده است افرادی که میوه بیشتری مصرف می‌کنند، 6 تا 8 درصد کمتر در معرض ابتلا به بیماری کلیوی قرار دارند.

میوه‌ها، سبزیجات و برخی مغزها می‌توانند ذهن شما را شفاف و حافظه‌تان را تیز نگه دارند. متخصصان تغذیه می‌گویند این 6 خوراکی به کاهش حس «مه مغزی» کمک می‌کنند.

مطمئناً می دانید که دانه های گیلاس خوردنی نیستند. اما حواستان باشد حتی برای یک بار هم این کار را امتحان کنید.

تحقیقات بسیاری نشان داده‌اند که قرارگیری در معرض سطوح بالاتر آلودگی هوا با کاهش عملکرد ریه همراه است. از سوی دیگر، رژیم غذایی سالم به‌ویژه رژیمی غنی از میوه‌ها و سبزیجات با عملکرد بهتر ریه‌ها ارتباط دارد.

میوه‌هایی که نامشان اشاره می شود هم خوشمزه و مغذی هستند و هم به طور طبیعی سطح کراتینین خون را پایین می‌آورند.

آنزیم‌های گوارشی، مانند پروتئاز، لیپاز و آمیلاز، نقش مهمی در خرد کردن مواد غذایی به مولکول‌های کوچک و قابل جذب دارند. برخی از میوه‌ها به‌طور طبیعی حاوی آنزیم‌های متنوعی هستند که به کمک دستگاه گوارش و حفظ سلامت آن می‌آیند.

انبه یک میوه مفید برای بیماران مبتلا به میکروب معده است، اما نباید در مصرف آن زیاده روی کرد؛ چرا که باعث اسهال و استفراغ می‌شود.

ما باید بدانیم که کدام میوه‌ها و سبزیجات با تولید گاز طبیعی به فرایند رسیدن خود کمک می‌کنند و این‌که مقدار این گاز چه نقشی در سرعت فاسد شدن آن‌ها دارد.

یک کارشناس تغذیه می‌گوید: میوه‌های خیلی شیرین یا پرکالری به این دلیل که قند خون و انرژی بدن را سریع بالا می‌برند و می‌توانند خواب را مختل کنند، بهتر است نزدیک به زمان خواب مصرف نشوند یا کمتر مصرف شوند.

منیزیم نقش مهمی در شل کردن عضلات دستگاه گوارش، کاهش نفخ و تنظیم حرکات روده دارد. دکتر جوزف سالهاب، متخصص گوارش آمریکایی، 5 میوه غنی از منیزیم را معرفی کرده که با مصرف آنها می‌توانید به بهبود هضم و سلامت روده‌ها کمک کنید.