گوشت

یک نظریه تکاملی می‌گوید که ممکن است زنان به دلایل هورمونی، آلودگی احتمالی گوشت و تاثیر آن بر بارداری، در خوردن آن سخت‌گیرتر بوده‌اند، در حالی که مردان با توجه به سوابق شکارچی بودنشان به دنبال پروتئین موجود در گوشت بوده‌اند.

در این ویدئو آشپزهای خیابانی پاکستانی را می بینید با گوشت گاو 80 کیلو کابلی پلو بسیار خوشمزه را در خیابان های لاهور طبخ می کنند.

با فرا رسیدن فصل گرما، انتخاب مواد غذایی مناسب برای حفظ سلامتی و شادابی اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. یکی از سوالاتی که ممکن است در ذهن افراد ایجاد شود، انتخاب بین گوشت قرمز و گوشت سفید است.

هر ایرانی در طول سال به طور متوسط 7 کیلوگرم گوشت قرمز مصرف می‌کند، البته این آمارِ سال گذشته است و با گرانی‌های اخیر طبیعتاً بازهم باید منتظر کاهش بیشتر سرانه مصرف باشیم؛ این آمار مربوط به متوسط مصرف است اما در خانواده‌های کارگری سرانه مصرف از این رقم بسیار پایین‌تر است؛ برای نمونه، باقر، یک کارگر خدماتی حداقل‌بگیر در پاسخ به این پرسش که در ماه چق ...

در این ویدئو نمایی نزدیک از نحوه پخت 150 کیلو پلو ازبکی با گوشت توسط آشپزهای خیابانی ازبک را در خیابان های تاشکند می بینید.

در این ویدئو یک آشپز ماهر ژاپنی با گوشت و سبزیجات یک غذای بسیار گران 15 میلیونی طبخ می کند که در ادامه مشاهده می کنید.

دانشمندان فنلاندی موفق شدند پایدارترین پروتئین را تنها از هوا و به‌صورت آزمایشگاهی تولید کنند که این یعنی دیگر برای تامین پروتئین به گوشت نیاز نداریم.

در این ویدئو آشپزهای خیابانی مشهور ازبکستانی را خواهید دید که 650 کیلوگرم پلو ازبکی با گوشت را در تاشکند پخت می کند.

در این ویدئو نحوه پرورش و پردازش گوشت مارمولک را در جنوب شرق آسیا خواهید دید.

لوبیا سفید یکی از انواع لوبیا ها و از خانواده ی حبوبات است که خواص زیادی برای سلامتی بدن دارد و به تقویت حافظه، درمان کم خونی، سلامت دستگاه گوارش و پیشگیری و درمان سرطان کمک می کند.