چیدمان میز غذاخوری برای خانم‌هایی که به زیبایی و دکوراسیون منزلشان اهمیت می‌دهند همیشه یک دغدغه است. در این مطلب سعی داریم ایده‌ها و نکاتی را برای چیدن یک میز شیک و امروزی با شما به اشتراک بگذاریم. فرقی نمی‌کند میزتان را برای یک مناسبت خاص مثل تولد آماده کنید یا نه، معمولا دوست دارید میزتان همیشه آراسته و چشم‌نواز باشد؛ با اجرای چند ترفند ساده می‌توانید میز خود را تبدیل به محلی فوق‌العاده جذاب برای صرف غذا کنید. 

وسایلی که برای تزیین میز استفاده می‌شوند را می‌توان در جایی غیر از میز ناهارخوری به نمایش گذاشت، مثلا آن‌ها را روی پیشخوان اُپن آشپزخانه بچینید، روی میز حیاط یا یک دورهمی پشت میز اتاق نشیمن یا همان کافی تیبل! این را هم اضافه کنیم که راز چیدن یک میز چشمگیر در لایه‌ها است. لایه‌هایی با بافت‌ها و رنگ‌های مختلف و وسایلی که یک میز ساده را تبدیل به یک میز سرزنده و خوش آب و رنگ کند.

پنج دسته بندی اصلی برای چیدن یک میز غذاخوری متفاوت

1.    بشقاب‌ و لیوان‌

• برای داشتن یک میز شیک و با سلیقه لازم نیست پول‌های هنگفت خرج بشقاب‌ها و لیوان‌ها کنید. کافیست به محو صحیح از وسایل استفاده کنید مثلا نیازی به جفت و جور کردن اشیا با هم نیست. با وسایل راحت باشید و ناهمگونی ایجاد کنید.
• چینی‌ها را بچینید. اول بشقاب غذاخوری، بعد بشقاب سالادخوری و روی آن کاسه سوپ‌خوری.
• زیر بشقاب‌ها حتما سطح نازک و صافی را قرار دهید تا متمایز شوند. برای این کار علاوه بر زیر بشقابی‌های آماده می‌توانید از کاغذ رنگی یا بسته به سبک مهمانی از برگ درخت استفاده کنید.
• لیوان‌های آب‌خوری را دسته‌بندی کنید. قرار دادن بیش از یک لیوان برای هر نفر به میز شما ظاهر جذاب‌تری می‌دهد پس بسته به نوع نوشیدنی یک لیوان دیگر هم اضافه کنید.
• از ظروف نقره‌ای یا روحی استفاده کنید و با رد کردن روبان‌های رنگی از لابلای ظرف‌ها یا قرار دادن یک دستمال سفره به شیوه‌ای هنرمندانه داخل آن‌ها، جلوه بیشتری ایجاد کنید. 

2.    رومیزی

• استفاده درست از رومیزی میز شما را از حالت معمول خارج می‌کند. خوشبختانه تنوع رومیزی با قیمت‌های مناسب در بازار آنقدر زیاد است که می‌توانید از یک دراور یا محفظه برای جمع کردن آن‌ها استفاده کنید تا رومیزی‌هایی با طرح‌ها، بافت‌ها و رنگ‌های متنوع داشته باشید و با ترکیب و هماهنگ‌ کردن آن‌ها جلوه‌های بیشتری ایجاد کنید. 
• از رانر استفاده کنید. رانرها ابزاری مدرن برای پوشاندن میز هستند و بیشتر زمانی استفاده می‌شوند که نخواهید تمام سطح چوبی یا شیشه‌ای میز غذاخوری را بپوشانید. 

3.    دسته گل

با گذاشتن یک دسته گل در مرکز میز، نقطه کانونی ایجاد کنید. این دسته گل بین اجزای میز اتحاد ایجاد می‌کند و ترکیب آن‌ها را چشم‌نوازتر می‌کند. خلاقیت نشان دهید اما دقت داشته باشید که گلدان حاوی دسته گل و خود گل‌ها نباید خیلی باریک و بلند باشند و هرچه گردتر و حجیم‌تر باشند بهتر است. دسته گل بلند اجازه نمی‌دهد افراد آن طرف میز را ببینید و اگر خیلی هم بزرگ باشد میز را شلوغ می‌کند. چیزهای جذاب دیگری که می‌توانید به جای دسته گل استفاده کنید چند شاخه خشک و باریک درخت، شمعدان و سنگ رودخانه است. 

4.    اشیای تزیینی

اشیایی که شما انتخاب و استفاده می‌کنید می‌تواند نشان دهنده سلیقه شخصی شما باشد. از اشیایی استفاده کنید که دارای یک موضوع مشترک یا یادآور معنای خاصی باشند. برخی از اشیایی که می‌توانید استفاده کنید شامل گلدان‌های کوچک و رنگی، حلقه های دستمال سفره خاص و خلاقانه، دسته‌های کوچک گل برای هر نفر و... می‌شوند.

5.    شمع

استفاده از شمع کمک زیادی به سرزنده و چشم‌گیر کردن میز می‌کند. قرار دادن شچند شمع در اندازه‌های مختلف به میز شما گرما می‌بخشد و اگر در کنار اشیای براق قرار بگیرد نور خود را در آن‌ها منعکس می‌کند. برای روی میز غذاخوری از شمع‌های بدون عطر استفاده کنید تا بوی آن‌ها با بوی غذا ترکیب ناخوشایندی درست نکند. به جای شمع می‌توانید از چراغ‌هایی که به شکل عطر طراحی شده‌اند یا ریسه های ال‌ای‌دی استفاده کنید.
 

+درباره چیدن سفره هفت سین و نمادهای آن چه می‌دانید؟