صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است. یک صبحانه خوشمزه و مغذی انرژی طول روز شما را تامین می‌کند، در نتیجه می‌توانید فعالیت‌های روزمره خود را به درستی انجام دهید. در اینجا فهرستی از 10 صبحانه سالم برای تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن را معرفی می کنیم تا به کمک آن بتوانید شروع خوبی برای روز خود رقم بزنید.
10 صبحانه سالم و مقوی برای آغاز یک روز خوب
سالاد میوههای تازه
هیچ گزینه‌ای مناسب‌تر از میوههای تازه برای صبحانه نیست. با انواع میوه‌ها، سالادهای متنوع درست کنید. می توانید از موز، سیب، آناناس، تمشک، بلوبری، انار و انگور برای تهیه سالاد میوه استفاده کنید. همچنین شما می‌توانید از آبلیموی تازه و نمک به عنوان چاشنی استفاده کنید. سالاد میوه شما را با طراوت کرده و آنتی اکسیدان، مواد معدنی و ویتامین‌های بدن شما را تامین می‌کند.
غلات صبحانه با فیبر بالا به همراه شیر سویا یا شیر کم چرب
موادی که غلات صبحانه شما را تشکیل می دهند باید سرشار از فیبر باشند.دقت داشته باشید که از غلات حاوی طعم‌های مصنوعی مانند شکلات داخل شیر نریزید زیرا قند بالایی دارند. غلات صبحانه را با شیر کم چرب بخورید و برای بهره‌مند شدن از پروتئین بیشتر از شیر سویا استفاده کنید.
ماست میوه‌ای
ماست کم چرب بسیار مفید است. می‌توانید با اضافه کردن برخی از انواع توت‌ها (تمشک، توت فرنگی یا بلوبری) و همچنین غلات مقوی، خواص آن را افزایش دهید. ماست سویا یکی دیگر از گزینه‌های مناسب برای صبحانه شما است.
ماست های میوه‌ای کاله از جمله ماست هلو، ماست توت فرنگی و ماست آلوورا هر کدام به تنهایی می‌توانند یک صبحانه کامل باشند.
اسموتی
در تهیه اسموتی خلاق باشید. هر ترکیبی که دوست دارید انتخاب کنید، مثلا موز، سیب و انواع توت‌های یخ زده و شیر را با هم مخلوط کنید. اسموتی یک انتخاب عالی برای کسانی است که وقت کافی برای خوردن میوههای تازه ندارند.
جو دو سر بو داده با شیر سویا
جو دو سر بو داده را با شیر سویا میل کنید تا مواد مغذی هر دو بهره مند شوید.
املت سفیده تخم مرغ و نان غلات
تخم مرغ برای سلامتی مضر نیست. در واقع مواد مغذی مفیدی را برای بدن فراهم می‌کند. شما می‌توانید سفیده تخم مرغ را با استفاده از روغن زیتون سرخ کرده و به همراه نان غلات به عنوان یک صبحانه سالم میل کنید.
یک ترکیب دیگر که گزینه خوبی برای یک صبحانه سالم محسوب می‌شود، ترکیب پنیر کم چرب به همراه میوههای متنوع به خصوص آناناس است. همچنین می‌توانید مقداری آجیل به لقمه خود اضافه کنید و از خوردن یک صبحانه سالم و خوشمزه لذت ببرید.
بلغور جو دوسر
جو دو سر به دلیل داشتن فیبر بالا خواص زیادی دارد و برای صبحانه یک انتخاب عالی محسوب می‌شود. شما می‌توانید مغزهایی مانند بادام و همچنین میوههای مختلف را به این صبحانه اضافه کنید تا ارزش غذایی این وعده را کامل‌تر کنید. اضافه کردن تخم کتان و میوه‌هایی مانند بلوبری بسیار توصیه می‌شود.
تخم مرغ نیمرو همراه با سبزیجات
نیمروی سفیده تخم مرغ به همراه سبزیجات فراوان مانند بروکلی، پیاز، فلفل دلمه‌ای زرد و قرمز، یک شروع عالی برای روز شماست. این املت را همراه با نان تست گندم میل کنید تا صبحانه شما کامل شود.
فرنی گندم و سبزیجات
فرنی گندم به همراه سبزیجات فصل مانند لوبیا، نخود فرنگی و گل کلم، یک صبحانه سالم و خوشمزه است.
یک صبحانه کامل می‌تواند روز شما را بسازد، بنابراین همیشه برای این وعده مهم سالم ترین و مقوی ترین ها را انتخاب کنید.
