روش های زیادی برای درست کردن نوشیدنی های خوشمزه با هندوانه وجود دارد اما هیچکدام به اندازه این دستور ساده و دلچسب نیست. برای درست کردن یخ در بهشت هندوانه فقط کافی است هندوانه داشته باشید.
این دستور برای یک نفر کافی است اما می توانید مقدار بیشتر هم درست کنید.
مواد و وسایل مورد نیاز:
- 2 پیمانه هندوانه یخ زده
- ½ پیمانه آب هندوانه یا آب. آب هندوانه طعم نوشیدنی را قوی تر می کند اما می توانید به جای آن آب هم اضافه کنید.
- ¼ پیمانه شربت ساده (به دلخواه) (مخلوط آب و شکر)
- مخلوط کن
- پیمانه اندازه گیری
هیچوقت هندوانه ها را داخل ظرف در فریزر قرار ندهید چون به لبه های ظرف می چسبند و جدا کردن آن ها کار سختی است. به جای ظرف از کیسه های پلاستیکی زیپ دار استفاده کنید. هندوانه ها را به شکل مکعبی ریز خرد کنید و داخل کیسه بریزید. سعی کنید آب هندوانه داخل کیسه نریزید. کیسه ها را داخل فریزر قرار دهید تا منجمد شوند. (یک شب کافی است)
هندوانه های یخ زده را به مقداری که لازم دارید از هم جدا کنید.
هندوانه های یخ زده و آب هندوانه را داخل مخلوط کن بریزید. ابتدا مقدار کمی آب هندوانه بریزید و اگر نیاز شد دوباره آب هندوانه اضافه کنید. آب هندوانه را بیشتر برای بهتر مخلوط شدن هندوانه های یخ زده اضافه می کنید.
با سرعت پایین مخلوط کن را روشن کنید. نیازی به سرعت بالای مخلوط کن ندارید چون ممکن است مخلوط کردن هندوانه ها سخت تر شود.
آب هندوانه زیاد نریزید چون هندوانه ها به مرور 
یخ در بهشت آماده شده است. آن را داخل لیوان بریزید و با برش های مثلثی هندوانه تزئین کنید.
