افزایش ریسک ابتلا به سرطان با مصرف الکل

خبرگزاری فارس: زهرا نظری درباره اینکه میزان غلظت خون به عواملی، چون وزن شخص و نیز این که آیا شخص الکل با غذا خورده یا با معده خالی، بستگی دارد گفت: اگر الکل را با غذا خورده باشید، بدن آن را کندتر جذب خواهد کرد.

وی ادامه داد: کبد، الکل را با سرعتی در حدود یک واحد در ساعت تجزیه می‌کند. بدن قادر به تغییر این مقدار نیست؛ بنابراین، هرچه بیشتر الکل بنوشید، بدن وقت بیشتری لازم دارد تا آن را تجزیه کند. در کوتاه مدت، نوشیدن زیاد الکل موجب مستی و خماری می‌شود و در درازمدت به اکثر دستگاه‌های بدن صدمه می‌زند؛ مصرف دائم الکل ممکن است موجب وابستگی به الکل و مشکلات اجتماعی از جمله خشونت خانوادگی و بلهوسی شود.

نظری افزود: سازمان بهداشت جهانی نیز نسبت به شیوع بیماری‌های سرطانی به دلیل افزایش شمار مصرف کنندگان نوشیدنی‌های الکلی در جهان هشدار داد.

بر این اساس بروز حداقل هفت نوع سرطان از جمله سرطان روده بزرگ (کولون و رکتوم)، سرطان پستان، سرطان مری، سرطان حنجره، سرطان کبد و سرطان دهان و گلو به طور مستقیم با مصرف الکل ارتباط دارد. تحقیقات WHO نشان می‌دهد که اتانول مشروبات الکی مهم‌ترین عامل سرطان زا در بدن است که به سلول‌های سالم آسیب می‌رساند و باعث ایجاد توده‌های بدخیم در بدن انسان می‌شود. همچنین مصرف همزمان الکل و دخانیات خطر ابتلا به سرطان را تا چندین برابر افزایش می‌دهد.

*** افزایش ریسک ابتلا به سرطان با مصرف الکل

این فوق تخصص هماتولوژی آنکولوژی تاکید کرد: به گفته سازمان بهداشت جهانی به عنوان مثال خطر ابتلا به سرطان سینه در یک زن با مصرف تنها 4 لیوان شراب در روز تا 50 درصد و مصرف 8 لیوان تا 130 درصد افزایش می‌یابد. این سازمان هشدار داده که مردم جهان اطلاعات کمی نسبت به خطرات مهلک نوشیدنی‌های الکلی دارند. کارشناسان بهداشت جهانی معتقدند، گا‌ها اخباری به عنوان نقش موثر نوشیدنی‌های الکلی برای سلامتی انسان در برخی رسانه‌ها منتشر می‌شود که ریشه علمی ندارد و بیشتر روش پنهانی کمپانی‌های تولید کننده برای فروش محصولاتشان است.

*** تخریب ژن‌های DNA با مصرف الکل

نظری با اشاره به نتایج تازه‌ترین بررسی‌های محققان دانشگاه کمبریج که نشان داده است، مصرف الکل با تخریب ژن‌های DNA موجب بروز سرطان می‌شود گفت: محققان برای درک نحوه اثرگذاری الکل بر بدن، مقداری الکل رقیق شده را به موش‌های آزمایشگاهی خوراندند و سپس دنباله DNA آن‌ها را بررسی و کروموزوم‌ها را تجزیه و تحلیل کردند. در این تحقیقات مشخص شد، زمانی که بدن الکل را تجزیه می‌کند، یک ماده شیمیایی به نام استالدئید تولید می‌شود که DNA را تخریب می‌کند؛ در واقع هنگام مصرف الکل شکست‌های ژنتیکی ایجاد می‌شود که چیدمان کروموزوم‌ها را تغییر داده و ساختار DNA را جایگزین می‌کند.

وی افزود: این تخریب در سلول‌های بنیادی خون رخ می‌دهد که وظیفه تولید سلول‌های قرمز و سفید را بر عهده دارند؛ این سلول‌ها اکسیژن را به اندام‌ها می‌رسانند و با عفونت‌ها مقابله می‌کنند. بر اساس این تحقیقات تخریب دی ان‌ای در سلول‌های بنیادی دائمی است و کد ژنتیکی آن‌ها را جایگزین می‌کند و در نهایت منجر به بروز سرطان می‌شود.

*** رابطه الکل با سرطان روده بزرگ

نظری ضمن تاکید بر اینکه سرطان روده بزرگ یا سرطان کولون یک نوع بیماری است که در آن سلول‌های سرطانی در داخل بافت روده شروع به تکثیر می‌کنند تصریح کرد: اگر چه سرطان روده بزرگ یا سرطان کولون از جمله معمولترین سرطان‌های بشر به حساب می‌آید، ولی اگر در مراحل اولیه تشخیص داده شود، درمان پذیر است، اما از آنجایی که هیچگونه علامتی ندارد تشخیص آن در مراحل اولیه دشوار است، لذا عملا درمان زودهنگام آن امکان پذیر نیست. رژیم غذایی نامناسب و مصرف الکل از جمله عواملی هستند که می‌توانند احتمال ابتلا به سرطان کولون را افزلیش دهند، و افرادی با سابقه فامیلی سرطان کولورکتال ممکن است بیشتر مستعد بروز اثرات مضر الکل باشند، به همین دلیل دانشمندان زیادی اثر مصرف الکل و سابقه خانوادگی را در بروز سرطان کولون بررسی کرده اند.

وی افزود: در این راستا مقاله‌ای در ژورنال American journal در سال 2015 به چاپ رسیده است. در این مطالعه ارتباط مصرف الکل و سابقه خانوادگی سرطان کولون با خطر بروز سرطان کولون مورد بررسی قرار گرفت. در این بررسی طی پیگیری 26 ساله 87861 زن و پیگیری 20 ساله 47290 مرد، 1801 مورد مبتلا به سرطان کولون مشخص شدند.

مصرف بالای الکل با افزایش خطر سرطان کولون در ارتباط بود. قابل ذکر است که تنها در مورد دریافت بالای الکل (مصرف بیش از 30 گرم الکل در روز) و بروز سرطان کولون ارتباط معنی داری وجود داشت و ارتباط بین مصرف الکل و خطر بروز سرطان کولون بر اساس سابقه خانوادگی ابتلا به سرطان کولورکتال متفاوت بود.

*** افزایش ریسک ابتلا به سرطان با مصرف الکل

این فوق تخصص هماتولوژی آنکولوژی با بیان اینکه خطر بروز سرطان کولون در افرادی با مصرف الکل بیش از 30 گرم در روز و با سابقه فامیلی تقریبا دو برابر افرادی بدون سابقه فامیلی و با همان مقدار مصرف الکل بود و احتمال بروز سرطان کولون در افرادی با مصرف بالای الکل و سابقه خانوادگی سرطان کولورکتال 8/2 برابر احتمال آن در افراد غیر الکلی با خانواده‌ای سالم بود گفت: دانشمندان در این مطالعه به این نتیجه رسیدند که عدم مصرف الکل خصوصا در افرادی با سابقه خانوادگی سرطان کولون، می‌تواند احتمال بروز سرطان کولون را کاهش دهد.

*** رابطه الکل با سرطان سینه

وی با اشاره به گفته کارشناسان که از حدود 13 هزار سرطانی که در اثر مصرف الکل پدید می‌آید، 3 هزار و 200 مورد آن سرطان سینه است تاکید کرد: بررسی نتایج 53 تحقیق در این زمینه نشان می‌دهد به ازای هر وعده نوشیدنی الکلی در روز، 7 درصد شانس ابتلا به سرطان سینه افزایش می‌یابد.
زنانی که 2 تا 3 وعده الکل در روز مصرف می‌کنند، 20 درصد بیشتر شانس ابتلا به سرطان سینه دارند.

نظری خاطرنشان کرد: الکل به چند طریق شانس ابتلا به سرطان سینه را افزایش می‌دهد:

- تاثیر بر متابولیسم استروژن: الکل بر روی متابولیسم استروژن تاثیر می‌گذارد و موجب بالا رفتن سطح استروژن خون می‌شود. سطح استروژن خون خانم‌هایی که الکل مصرف می‌کنند، بالاتر از خانم‌هایی است که الکل مصرف نمی‌کنند.

- کاهش سطح اسیدفولیک:نوشیدن الکل سطح اسید فولیک خون را کاهش می‌دهد. اسید فولیک در ترمیم و کپی برداری DNA، نقش بسزایی دارد. پایین بودن سطح اسید فولیک، درصد خطای همانند سازی DNA را افزایش می‌دهد و هر چه سطح خطای همانندسازی بیشتر باشد، شانس سرطان سینه بیشتر است.

وی در پایان گفت: برخی یافته‌ها نشان می‌دهد مبتلایان به سرطان سینه‌ای که در طول درمان و پس از پایان درمان الکل می‌نوشند، شانس عود را افزایش می‌دهند.