در سال دوم زندگی سرعت رشد فیزیکی کودک کندتر از سال اول می‌شود. یعنی در سال دوم زندگی 5/2 کیلوگرم به وزن کودک و 12 سانتیمتر به قد او اضافه می‌شود.(در سال اول زندگی 7 کیلوگرم به وزن و 25 سانتیمتر به قد اضافه می‌شود.).
- در این سن رفتار تغذیه ای کودک نیز تغییر می کند و در مورد نحوه غذا خوردنش دخالت می کند.
- گاهی غذا را در دهان نگه می دارد و آن را نمی بلعد ولی ممکن است برای خوردن همان غذا بعد از چند ساعت علاقه نشان دهد.
- در این سن کودک یاد می گیرد که چگونه می تواند از قاشق بطور صحیح استفاده کند.
- در گرفتن فنجان مهارت پیدا می کند و آنرا با یک دست می گیرد و می تواند مایعات را از فنجان بنوشد.
- هر یک از کودکان 2-1 ساله الگوی رشد خاصی دارند و نباید با دیگر کودکان مقایسه شود.
- در اشتها و رشد هر کودک نیز نوساناتی وجود دارد. یعنی گاهی رشد کودک بهتر است و اشتهای بیش‌تری دارد و گاهی اوقات کم اشتها می‌شود.
- چون سرعت رشد کودک در این زمان کم می‌شود در نتیجه اشتهای کودک کمتر از قبل می‌شود و این مسئله ممکن است مادر را نگران کند.
- کودک در این سن دوست دارد که استقلال خود را نشان دهد و می خواهد که خودش غذا بخورد.
- دوست دارد ریخت و پاش کند و از انگشتان خود برای برداشتن غذا استفاده کند.
- کودک ترجیح می دهد از غذاهایی استفاده کند که مستقیما آنها را به دست می گیرد.
- غذای کودک 2-1 ساله باید کم حجم ولی مقوی و مناسب باشد و شامل همه گروه‌های غذایی باشد.
- معده کودک کوچک است لذا باید وعده های غذایی کودک زیاد باشد ولی مقدار غذا در هر وعده کم باشد. بهتر است 6-5 بار در شبانه روز به کودک غذا داده شود. 3 وعده غذای اصلی و بقیه میان وعده است.
- در این سن هنوز هم باید شیر مادر به کودک داده شود. اما بهتر است در طول روز ابتدا به کودک غذا داده شود و بعد شیر مادر.
- بین 5/1 -1 سالگی زمانی است که باید کودک به خوردن غذاهای خانواده عادت کند.
- می توانید سفیده تخم مرغ را به تدریج به برنامه غذایی کودک اضافه کنید. بهتر است سفیده تخم مرغ را از مقدار کم شروع کنید و به تدریج بر مقدار آن اضافه کنید.
- از حبوبات بیش‌تر در برنامه غذایی کودک استفاده کنید.
- لازم است در ابتدا کمی غذاهای خانواده را تغییر دهید تا کودک راحت تر بتواند آنرا بخورد و به تدریج که کودک به خوردن غذا عادت کرد از غذاهای خانواده برای او استفاده کنید. مثلاً در ابتدا برنج کته را با کمی آب خورش نرم و له کنید و به کودک بدهید.
- دادن غذاهای خیلی شیرین و یا نوشیدنی به مقدار زیاد در فاصله وعده های غذایی اصلی توصیه نمی‌شود چرا که ممکن است کودک را بسیار سیر کنند و او نتواند غذای اصلی را خوب بخورد.
- از تنقلاتی مثل چیپس، پفک، شکلات و نوشابه برای کودک استفاده نکنید.
- می توانید به عنوان میان وعده به کودک خرما، کشمش، بستنی پاستوریزه، پسته، بادام بدهید.
- در سال دوم زندگی لازم است که قطره آهن به کودک داده شود.
- در مورد قطره مولتی ویتامین اگر کودک از شیر مادر استفاده می کند و خوب غذا می خورد ضرورتی ندارد ولی اگر مادری بخواهد می تواند به کودک قطره مولتی ویتامین بدهد.
- نباید به زور به کودک غذا داده شود.
- از شیر گرفتن کودک باید تدریجی باشد. بد از پایان 2 سال شیر خوردن که کودک 5 وعده غذا در طول روز می خورد و می تواند مایعات را با لیوان بنوشد مادر باید دفعات شیر دادن به کودک را کاهش دهد.
به نکات زیر توجه کنید:
1- قبل از خواب و صبح هنگام بیدار شدن شیر خودتان را بدهید.
2- به تدریج وعده های شیر دادن قبل و بعد از ظهر را کم کنید یعنی فاصله وعده های شیر دادن را بیش‌تر کنید. تا خودبخود یک وعده شیر خوردن حذف شود.
3- سرگرمی های جدید برای کودک ایجاد کنید.
4- زمان شیر خوردن کودک را پیش بینی کنید و یک میان وعده در دسترس داشته باشید.
5- اگر در صندلی و یا محل خاصی به کودک شیر می دادید از آن محل استفاده نکنید تا کودک به یاد شیر خوردن نیفتد.
6 از سایر افراد خانواده کمک بگیرید و بهتر است صبح زودتر از کودک بیدار شوید و از فرد دیگری بخواهید که هنگام بیدار شدن کودک در کنار او باشد.
7- بالاخره وعده های شیر خوردن در ساعات شب را به ترتیب یک شب در میان و دو شب در میان و ... کنید تا خود کودک دیگر تقاضای شیر نکند.
منبع: صبحانه