افزایش ریسک مرگ مردان با رژیم غذایی سرشار از پروتئین حیوانی

نتایج یک مطالعه نشان می دهد مردان دارای رژیم غذایی سرشار از پروتئین حیوانی و گوشت نظیر سوسیس در معرض ریسک بالای مرگ قرار دارند.

به گزارش به نقل از مهر، محققان دانشگاه فنلاند شرقی دریافتند مردانی که بیش از رژیم غذایی حاوی پروتئین گیاهی تمایل به رژیم غذایی حاوی پروتئین حیوانی دارند 23 درصد بیشتر در معرض مرگ قرار دارند.

بعلاوه مصرف بالا پروتئین رژیمی با ریسک بیشتر مرگ مردان مبتلا به دیابت نوع 2، بیماری قلبی-عروقی یا سرطان مرتبط است.

«هلی ویرتانن»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «این یافته‌ها نباید به افراد مسنی که در معرض ریسک بالاتر سوءتغذیه هستند و غالباً میزان مصرف پروتئین شأن کمتر از میزان توصیه شده است، تعمیم داده شود.»

این مطالعه شامل حدود 2600 مرد فنلاندی در رده سنی 42 تا 60 سال بود.