بستنی یخی از جمله بستنی های خوشمزه برای روزهای گرم سال به ویژه تابستان می باشد، که به راحتی می توان آن را در طعم های مختلف در منزل تهیه کرد. از این رو در ادامه می توانید، با طرز تهیه بستنی یخی با چند طعم مختلف آشنا شوید.
درست کردن انواع بستنی در خانه یکی از لذت بخش ترین کارها در روزهای گرم سال محسوب می شود. در آموزش های گذشته با طرز تهیه بستنی وانیلی، بستنی میوه ای، بستنی نوتلا و… آشنا شدید. بستنی یخی نیز از جمعه بستنی های خوشمزه و محبوب محسوب می شود.
طرز تهیه بستنی یخی
ایده استفاده از آب میوه و پوره میوه برای طعم دار کردن بستنی یخی علاوه بر خوشمزه شدن بستنی، باعث خوش رنگ شدن آن می شود، که از بستنی یخی شیک با طعم های متفاوت می توانید به عنوان دسر از مهمانانتان پذیرایی نمایید.
بستنی یخی با طعم پرتغال
مواد مورد نیز برای تهیه این بستنی عبارت است از:
- آب پرتقال پالپ دار/ یک لیوان
- شکر/ یک قاشق غذاخوری
- پوست پرتقال رنده شده/ یک چهارم قاشق غذاخوری
دستور تهیه بستنی یخی با طعم پرتغال:
شکر را داخل آب پرتغال بریزید و کاملا حل نمایید. بعد پوست پرتقال را به آن بیافزایید و هم بزنید.
در مرحله بعدی طرز درست کردن بستنی یخی با طعم پرتغال، در صورت تمایل می توانید، چند برش خیلی نازک از پرتقال را نیز به آن اضافه کنید.
سپس آن را درون قالب بریزید و داخل فریزر قرار دهید، تا بستنی کاملا ببندد.
بستنی یخی با طعم خربزه و لیمو
مواد لازم برای تهیه این بستنی عبارتند از:
- خربزه شیرین/ 1 لیوان
- لیمو ترش/ 1 عدد
- شکر/ 1 قاشق غذاخوری
دستور تهیه بستنی یخی با طعم خربزه و لیمو:
ابتدا آب لیمو ترش را بگیرید، سپس آن را به همراه شکر و خربزه با دستگاه مخلوط کن، کاملا مخلوط نمایید.
در ادامه طرز تهیه بستنی یخی به دلخواه می توانید، مقداری بستنی نیز به آن بیافزاید.
سپس چند پر لیمو نیز به آن اضافه نمایید و در نهایت پس از ریختن آن درون قالب، آن را درون فریزر قرار دهید.
بستنی یخی با طعم انبه، توت فرنگی و کیوی
برای تهیه این نوع بستنی یخی نیز باید، پوره هر یک از میوه ها را جداگانه با کمی عسل مخلوط کنید، سپس به دلخواه ابتدا پوره یکی از این میوه ها را درون قالب بریزید و داخل فریزز بگذارید، زمانی که مقداری خودش را گرفت پوره میوه دیگری را به آن اضافه کنید و مجددا صبر کنید تا این لایه نیز ببند و در نهایت پوره میوه سوم را نیز به آن بیافزایید و درون فریزر قرار دهید، تا کاملا ببند.
ضمن سپاس از همراهیتان با این مطلب، امیدواریم از طریقه درست کردن بستنی یخی با طعم های مختلف راضی بوده باشید.
