اسموتی گزینه خوبی برای ترکیب چند ماده غذایی سالم و بهره‌مندی از فواید سلامت هر یک از آنها در یک مجموعه است. برخی اسموتی ها می توانند به تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب در بدن کمک کنند که هر دو مورد احتمال ابتلا به عفونت کووید-19 یا هر عفونت دیگری را کاهش می دهند.
به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "ایزی هلث اپشنز"، التهاب می تواند در نقش دوست یا دشمن شما ظاهر شود. از یک سو، بدن برای دفاع از خود در برابر عفونت و آسیب دیدگی به التهاب نیاز دارد. از سوی دیگر، التهاب مزمن می تواند به شرایطی مانند چاقی، بیماری قلبی و دیابت و همچنین طوفان سیتوکین که می تواند یک عارضه مرگبار کووید-19 باشد، منجر شود.
اکنون، ما بیش از هر زمان دیگری نیازمند روش هایی برای کنترل التهاب مزمن در بدن و تقویت سیستم ایمنی خود هستیم. در ادامه دستورالعمل تهیه چند اسموتی خوشمزه که می توانند به شما در این زمینه کمک کنند، ارائه شده است.
شیک پروتئین بلوبری
بلوبری یک ابرماده غذایی با فواید سلامت مختلف است. این میوه سرشار از آنتی اکسیدان هایی به نام فلاونوئیدها است که با التهاب مبارزه می کنند.
مواد لازم:
یک و نیم پیمانه شیر نارگیل یا بادام
یک پیمانه بلوبری منجمد
نصف یک موز یا نصف یک آووکادو
یک چهارم قاشق چایخوری دارچین
یخ خرد شده (اختیاری)
تمام مواد تشکیل دهنده را در یک دستگاه مخلوط کن ریخته و تا زمانی که بافتی یکدست شکل بگیرد به هم زدن ادامه دهید.
اسموتی پروتئین گیلاس و شکلات تلخ
همانند بلوبری، گیلاس سرشار از آنتوسیانین های ضد التهاب است.
مواد لازم:
یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو خام
یک پیمانه شیر بادام یا نارگیل شیرین نشده
یک موز منجمد
دو یا سه خرمای بدون هسته
یک پیمانه گیلاس شیرین
سه تا پنج تکه یخ
تمام مواد تشکیل دهنده را در یک دستگاه مخلوط کن ریخته و تا زمانی که بافتی یکدست شکل بگیرد به هم زدن ادامه دهید.
نوشیدنی انار
مواد لازم:
چهار پیمانه آب انار
یک چوب دارچین
10 تا 12 میخک
یک شاخه کوچک رزماری تازه
نصف یک پرتقال، برش خورده
آب انار را در یک تابه بزرگ ریخته، سپس دارچین، میخک، رزماری و برش های پرتقال را به آن اضافه کنید. آب انار را به جوش آورده سپس حرارت را خاموش کرده، در تابه را گذاشته و اجازه دهید این ترکیب برای 30 تا 60 دقیقه به همان حالت باقی بماند.
ترکیب را از یک صافی عبور داده و در لیوان بریزید. در نهایت، می توانید یک قطره روغن اساسی لیمو یا پرتقال به آن اضافه کرده و به خوبی هم بزنید.
دستورالعمل هایی برای تقویت سیستم ایمنی
با توجه به شیوع بیماری کووید-19، تقویت سیستم ایمنی یکی از اقداماتی است که باید در اولویت قرار بگیرد. البته این کار به حفظ سلامت کلی و پرهیز از بیماری های تنفسی دیگر نیز کمک می کند که احتمال تجربه بیماری شدید در صورت تماس با ویروس را کاهش می دهد.
اسموتی آووکادو
آووکادو منبع خوبی برای گلوتاتیون است که آنتی اکسیدانی مهم محسوب می شود. گلوتاتیون به جذب سموم و حذف آنها از بدن کمک می کند و سبزیجات چلیپایی مانند بروکلی، کیل، جوانه های بروکسل و کلم از منابع غذایی خوب برای آن هستند.
مواد لازم:
یک آووکادو کوچک یا نصف یک آووکادو بزرگ (پوست گرفته و بدون هسته)
نصف یک خیار اندازه متوسط، خرد شده
مقداری اسفناج یا کیل تازه
نصف یک سیب کوچک، خرد شده
یک پیمانه آب
تمام مواد تشکیل دهنده را در یک دستگاه مخلوط کن ریخته و تا زمانی که بافتی یکدست شکل بگیرد به هم زدن ادامه دهید.
اسموتی نارنجی تقویت کننده سیسم ایمنی
مواد لازم:
یک هویج، خرد شده
یک موز
یک نارنگی
یک چهارم قاشق چایخوری زنجبیل
یک چهارم پیمانه آب پرتقال
نصف قاشق چایخوری آبلیمو
یک چهارم قاشق چایخوری زردچوبه
یک چهارم قاشق چایخوری دارچین
مقداری ماست یونانی ساده
سه تا پنج تکه یخ
تمام مواد تشکیل دهنده را در یک دستگاه مخلوط کن ریخته و تا زمانی که بافتی یکدست شکل بگیرد به هم زدن ادامه دهید. برای غلظت بیشتر می توانید یخ بیشتری به اسموتی اضافه کنید. همچنین، برای افزایش شیرینی این اسموتی می توانید مقداری عسل به آن اضافه کنید.
-------------------------------------
بیشتر بخوانید:
اسموتی حرفه ای برای دستگاه گوارش!
تقویت سلامت بدن با یک اسموتی رنگین کمانی
