به گزارش ایسنا، مرکز فرهنگی شهرکتاب کتاب به بهانه زادروز او آورد، است: نصرالله پورجوادی استاد دانشگاه تهران و عرفان‌پژوه در27 تیر ماه 1322 متولد شد. او فرزند ماشاءالله - از خانواده‌ای اصالتاً اصفهانی - در تهران به دنیا آمد و پس از اتمام دبیرستان برای ادامه تحصیل به آمریکا رفت و کارشناسی خود را در رشتۀ فلسفه از دانشگاه سانفرانسیسکوِ دریافت کرد.
پس از بازگشت به ایران در سال 1346 به دانشکده ادبیات و علوم انسانی دانشگاه تهران رفت و موفق به اخذ مدرک کارشناسی ارشد فلسفه در سال 1351 و سپس دکترای فلسفه در سال 1357 از این دانشگاه شد. سال‌ها تدریس درگروه فلسفه دانشگاه تهران و ریاست مرکز نشر دانشگاهی، عضو پیوسته فرهنگستان زبان و ادب فارسی، عضو شورای عالی علمی دایره‌المعارف اسلامی از جمله فعالیتهای علمی و اجرایی اوست. آثار متعددی از او درحوزه فلسفه، عرفان و ادبیات فارسی منتشرشده است.
پورجوادی نقش موثری در شناخت منابع و آثار مهم ایرانی به ایران‌شناسان خارجی و آثار آنها به محققان ایرانی داشته است.
چاپ جدید کتاب او با عنوان «قُوت دل و نوش جان» به همت نشرنو منتشر و راهی بازار نشر شده است.
کتاب شامل 13 مقاله است که نویسنده آنها را در اوقات مختلف نوشته و درباره غذا خوردن چه از منظر جسم و چه روح انسان هستند. این مقالات درباره برخی از مسائل تصوف و عرفان اسلامی از دیدگاه تاریخی نوشته شده‌اند. عنوان کتاب نیز با توجه به مقالات آن انتخاب شده است.
عناوین 13 مقاله این کتاب، به ترتیب عبارت است از:
قوت دل و نوش جان، گیاهخواری و بی‌آزاری در اسلام، درویش گیاهخوار، لذت بردن خدا، از ذکر به مشاهده، صوفیان مردود از نظر پَژدودی، ابوالغریب جمال‌پرست اصفهانی، داستانهایی از شاهدبازی احمد غزالی، دل هرجایی و غنج آهو (شرح بیتی از حافظ)، دُردانه عشق (معنای استعاری دُرّ در ادبیات عرفانی پارسی)، داغ بندگی و داغ عشق (شرح یکی از رموز عرفانی در دیوان حافظ)، ورود آراء ابن عربی به شیراز (انتقال تعالیم ابن عربی توسط شاگردان قونیوی)، کرشمه در حافظ (بحثی در منابع عرفانی حافظ).
