شناسه : ۲۱۳۷۳۰ - سه شنبه ۹ خرداد ۱۳۹۶ ساعت ۱۵:۲۳
روش های ساده و کارآمد برای تمیز کردن تخته گوشت
خانه داری: تخته گوشت یکی از پرمصرفترین وسایل آشپزخانه است. طبیعی است که پس از استفاده و تماس با مواد غذایی اگر با اصول بهداشتی تمیز نشود، مرکز تجمع باکتری خواهد شد.
خانه داری: تخته گوشت یکی از پرمصرفترین وسایل آشپزخانه است. طبیعی است که پس از استفاده و تماس با مواد غذایی اگر با اصول بهداشتی تمیز نشود، مرکز تجمع باکتری خواهد شد.
![](/Upload/Public/Content/Images/1396/03/09/1523290881.jpg)
با روشهای موثر زیر تختهای تمیز و عاری از باکتری داشته باشید:
1- در صورت عدم استفاده از تخته گوشت، آن را خشک نگه دارید.
![](/Upload/Public/Content/Images/1396/03/09/1523310451.jpg)
2- تخته گوشت را با آب داغ و صابون بشویید سپس آبکشی نمایید. از قرار دادن و خیس کردن آن داخل آب خودداری کنید. چون تخته آب را جذب و بعد از خشک شدن ترک خواهد خورد.
![](/Upload/Public/Content/Images/1396/03/09/1523320900.jpg)
3- با سرکه سفید محکم روی تخته بکشید تا ضدعفونی شود. این روش خوبی برای کسانیست که به مواد شیمیایی حساسیت دارند.
![تمیز کردن تخت گوشت تمیز کردن تخت گوشت](/Upload/Public/Content/Images/1396/03/09/1523340550.jpg)
4- پراکسیدهیدروژن %3 را روی دستمال کاغذی بریزید و تخته را با آن پاک کنید. این کار را بعد از تمیز کردن با سرکه انجام دهید تا باکتریهای بیشتری از بین بروند.
![](/Upload/Public/Content/Images/1396/03/09/1523360362.jpg)
5- سفیدکننده ملایمی را انتخاب و روی تخته بریزید. قبل از آبکشی، چند دقیقه صبر کنید. به جای آن همچنین میتوانید از لیمو نیز استفاده کنید.
![](/Upload/Public/Content/Images/1396/03/09/1523380101.jpg)
6- میتوانید از دستمال کاغذی برای خشک کردن تخته گوشت استفاده کنید یا بگذارید در هوای آزاد خشک شود.
منبع:بیتوته