سالاد ماکارونی از انواع پیش غذاهای لذیذ و پرطرفدار می باشد و شما می توانید برای تهیه این نوع سالاد از سوسیس و گوشت مرغ یا کالباس استفاده نمایید. برای طرز تهیه سالاد ماکارونی با سوسیس روش های زیادی وجود دارد و شما می توانید علاوه بر سوسیس به این سالاد خوش طعم ذرت و خیارشور و سس مایونز و … نیز بیفزایید.
سالاد پاستا با کالباس و سالاد پاستا با مرغ و سال پاستا با سوسیس از انواع روش ها برای تهیه این نوع پیش غذا می باشند و شما می توانید با توجه به ذائقه خود برای تهیه این سالاد از روشی مناسب استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه سالاد
- سوسیس : 8 عدد
- ماکارونی فرمی : 250 گرم
- روغن زیتون : یک قاشق غذاخوری
- فلفل : به مقدار لازم
- نمک : به مقدار لازم
- خیارشور : به مقدار لازم
- ذرت : به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه سس مخصوص
- خردل : یک قاشق چایخوری
- روغن زیتون : سه قاشق غذاخوری
- پیازچه خرد شده : دو قاشق غذاخوری
- زرده تخم مرغ : یک عدد
- فلفل : به مقدار لازم
- نمک : به مقدار لازم
طرز تهیه سس مخصوص سالاد
برای تهیه سس مخصوص ابتدا خردل و روغن زیتون و زرده تخم مرغ و فلفل و نمک را با یکدیگر ترکیب نمایید سپس مواد را هم بزنید تا یکدست شوند و در پایان نیز پیازچه خرد شده را به مخلوط مواد بیفزایید و مواد را هم بزنید. سس را درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد به خورد هم برود و برای سرو سالاد این سس خوشمزه را به آن بیفزایید.
طرز تهیه سالاد ماکارونی با سوسیس با ساده ترین روش
برای تهیه این نوع سالاد ابتدا سوسیس ها را به همراه مقداری آب جوش درون قابلمه ای مناسب بریزید سپس سوسیس ها را به مدت 5 دقیقه بجوشانید و قابلمه را از روی حرارت گاز بردارید و سوسیس ها را از درون آب جوش بیرون آورید سپس آن ها را به خرد نمایید و در مکانی مناسب قرار دهید.
درون قابلمه ای مناسب مقداری آب و نمک بریزید و قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید تا آب به دمای جوش برسد سپس ماکارونی های فرمی را به همراه روغن زیتون درون آب در حال جوش بریزید و بعد از گذشت 8 دقیقه ماکارونی ها را درون آبکش بریزید و اجازه دهید تا آب اضافه آن ها کشیده شود.
درون ظرفی مناسب پاستا و سوسیس های خرد شده را بریزید و مواد را با یکدیگر ترکیب نمایید. خیارشور و ذرت خرد شده را به سالاد بیفزایید سپس سس مخصوص را به مخلوط مواد اضافه کنید و مواد سالاد را هم بزنید تا به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند.
سالاد ماکارونی را درون ظرفی مناسب برای سرو بریزید و آن را به همراه نوشیدنی دلخواه خود میل کنید.
نکات طلایی برای تهیه سالاد ماکارونی
1.چون قرار نیست ماکارونی دم بکشد از این رو باید مدت زمان زیادی به همراه آب بپزد تا نرم شود و اگر روی بسته ماکارونی مدت زمان را 8 دقیقه نوشته است شما باید ماکارونی را به مدت 10 دقیقه بجوشانید تا مغز پخت شود.
2. سس سالاد را زمانی به ماکارونی ها بیفزایید که گرم هستند و اگر ماکارونی ها سرد شده باشند و شما سس را به آن ها بیفزایید سس به خورد مواد نمی رود.
3. بعد از افزودن سس به سالاد مواد سالاد را هم بزنید سپس ظرف حاوی سالاد را درون یخچال قرار دهید.
4. در صورت تمایل می توانید ذرت و خیارشور را از دستور تهیه سالاد ماکارونی حذف کنید.
در این مطلب دستور تهیه سالاد پاستا با سوسیس را در اختیار شما عزیزان قرار دادیم که امیدواریم با توجه به دستور و نکات ذکر شده بتوانید این نوع سالاد را به راحتی در منزل تهیه نمایید و از طعم بی نظیر آن نهایت لذت را ببرید.
