تحریریه ماهنامه دنیای سلامت
حتما تا به حال با خواندن این موارد متقاعد شده‌اید که چرا مصرف ویتامین D تا این اندازه توصیه می‌شود. تحقیقات نشان می‌دهند که حدود 41 درصد از مردان و 53 درصد از زنان با کمبود شدید ویتامین D مواجه هستند. بسیاری از مردم در مورد میزان مصرف ویتامین D اطلاع چندانی ندارند و البته تعجبی هم ندارد؛ زیرا متخصصان پزشکی مردم را به اندازه کافی راهنمایی نکرده‌اند و دولت‌ها وظیفه دارند این کمبود اطلاعات را جبران کنند.
طبق نظریات پزشکی، هر فرد روزانه به Iu 2000 ویتامین D نیاز دارد. در تابستان می‌توانید هر روز به مدت 10- 15 دقیقه در برابر نور مستقیم خورشید قرار بگیرید تا ویتامین D مورد نیاز بدن‌تان تامین شود؛ اما در فصل سرد، نور خورشید به اندازه کافی قوی نیست تا بتواند ویتامین D مورد نیاز شما را تامین کند. بهتر است دفعه بعد که آزمایش خون می‌دهید، از پزشک‌تان درخواست کنید تا میزان ویتامین D موجود در خون‌تان را هم تعیین کند.
مقدار مطلوب ویتامین D بدن 35- 55 نانو گرم در هر میلی‌لیتر یا به عبارت دیگر 80- 120 نانومول در هر لیتر است. اگر میزان ویتامین D شما کمتر از این مقدار باشد، بهتر است با مشورت پزشک شروع به مصرف مکمل‌های ویتامین D کنید. شش ماه بعد یک آزمایش دیگر بدهید تا مشخص شود ویتامین D موجود در بدن‌تان به حد مطلوب رسیده است یا خیر؟ اگر خودسرانه مصرف مکمل‌های ویتامین D را شروع کرده و نمی‌دانید که در این کار زیاده‌روی کرده‌اید یا نه، زیاد نگران نباشید؛
زیرا هیچ خطر جدی شما را تهدید نخواهد کرد. متخصصان می‌گویند مصرف ویتامین D هیچ نوع عوارض جانبی به دنبال ندارد. با افزایش سن و ورود به مرحله میانسالی و سپس پیری، کمبود ویتامین D در بدن بیشتر می‌شود؛ زیرا بدن قدرت کمتری برای تولید و دریافت ویتامین D از نور خورشید دارد؛ بنابراین اگر در نزدیکان خود فرد کهنسالی دارید، حتما مصرف مکمل‌ها و داروهای حاوی ویتامین D را به او توصیه کنید.
آیا تا به حال این فکر به ذهن‌تان خطور کرده است که« چگونه می‌توان از نزدیکانم در برابر سرطان، بیماری‌های قلبی، آرتروز و آنفلوآنزای H1N1 محافظت کنم؟» پاسخ این سوال ویتامین D است.
هم‌اکنون زمان آن رسیده است که یک بار دیگر در مورد اهمیت فوق‌العاده ویتامین D صحبت کنیم. ما پیش از این مطالب زیادی راجع به ویتامین D یا همان ویتامین نور خورشید گفته‌ایم، اما بهتر است یک بار دیگر این تکرار را تحمل کنید؛ چرا که این بار می‌خواهیم از نتایج شگفت‌انگیز مصرف ویتامین D بگوییم.
مادرم چندی پیش راجع به برخی از مشکلات سلامتی‌اش و اینکه چقدر استخوان‌هایش نازک و شکننده شده‌اند، با من حرف می‌زد. من از او پرسیدم که آیا ویتامین D مصرف می‌کند؟ و او در پاسخ گفت که دکترش توصیه‌ای در این باره به او نکرده است. من با اطلاع از آخرین یافته‌ها راجع به مزایای استفاده از مکمل‌های ویتامین D، به او تاکید کردم که حتما مصرف این ویتامین را در رژیم روزانه‌اش بگنجاند؛ زیرا:
1- این ویتامین از سرطان سینه جلوگیری و در افرادی که مبتلا به سرطان سینه هستند، با پیشرفت آن مقابله می‌کند. تا به حال تحقیقات بسیاری در این زمینه انجام شده است. براساس آخرین یافته‌ها در زمینه سرطان سینه، زنانی که کمبود ویتامین D دارند، بیشتر در معرض گسترش این بیماری هستند.
2- ویتامین D از سرطان روده جلوگیری می‌کند. پژوهش‌ها نشان می‌دهد، بیماران مبتلا به سرطان روده که با کمبود ویتامین D نیز مواجهند، دو برابر بیش از بیماران مبتلا به سرطان روده که کمبود ویتامین D ندارند، در معرض خطر مرگ هستند.
3- ویتامین D می‌تواند فرد را در برابر شانزده نوع سرطان محافظت کند که از جمله آنها سرطان‌های کشنده لوزالمعده و ریه است.
4- ویتامین D از بروز سکته و حملات قلبی جلوگیری می‌کند. پژوهش‌های اخیر پژوهشگران دانشگاه هاروارد نشان می‌دهد افرادی که کمبود ویتامین D دارند، 60 درصد بیشتر از دیگران در معرض خطر سکته و حملات قلبی هستند و بعد از گذشت پنج سال قلب‌شان از کار می‌افتد.
5- ویتامین D، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و به همین دلیل افرادی که کمبود ویتامین D دارند، بیشتر دچار سرماخوردگی و آنفلوآنزا می‌شوند و آنفلوآنزای H1N1 که یک بیماری بسیار جدی و خطرناک است، آنها را بیشتر تهدید می‌کند.
6- ویتامین D خطر شکستگی و ترک خوردن استخوان‌ها را تا 20 درصد کاهش می‌دهد.
7- مصرف مکمل‌های ویتامین D باعث می‌شود بیشتر عمر کنید! دانشمندان هنوز دلیل آن را به خوبی نمی‌دانند، ولی با تحقیقاتی که روی سه‌هزار فرد بالای 73 سال انجام دادند، دریافتند افرادی که میزان ویتامین D بدنشان کم است، تا 83 درصد زودتر از دیگران می‌میرند.
