سالاد ماکارونی دارای طعمی متفاوت و لذیذ است و کمتر کسی پیدا می شود که از طعم این سالاد مقوی خوشش نیاید. در طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس از پاستا و سس مایونز و خیار شور و کالباس و مواد غذایی مختلف و ادویه های دلخواه استفاده می شود.
سالاد الویه و سالاد ماکارونی از انواع سالادهای مجلسی هستند که شما می توانید در مجالس عصرانه خود از این نوع سالادها برای پذیرایی از مهمان هایتان استفاده کنید.
مواد لازم
- نخود فرنگی : 1/2 لیوان
- ماکارونی فرم دار : 2 لیوان
- کنسرو ذرت : 1/2 لیوان
- کالباس خرد شده : 1 لیوان
- سس مایونز : 1 لیوان
- خیار شور خرد شده : 1/2 لیوان
- ماست : 1 لیوان
- نمک : به میزان لازم
- فلفل : به میزان لازم
طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس خوشمزه و خوش طعم
برای تهیه سالاد ماکارونی ابتدا در قابلمه ای مناسب مقداری آب و دو قاشق نمک بریزید و بعد از اینکه آب به دمای جوش رسید ماکارونی های فرمی را به آب در حال جوش اضافه کنید و اجازه دهید تا ماکارونی ها به مدت 10 دقیقه پخته شوند سپس بعد از مدت زمان ذکر شده ماکارونی ها را آبکش کنید.
در مرحله بعدی از طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس، سس مایونز و ماست و فلفل را در ظرف بزرگی بریزید و همه این مواد را با یکدیگر مخلوط کنید سپس خیار شور خرد شده را به همراه نخود فرنگی و کنسرو ذرت و کالباس خرد شده به مخلوط سس و ماست اضافه کنید و همه مواد را هم بزنید تا به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند.
در این مرحله از دستور پخت سالاد ماکارونی پاستا های آبکش شده را به مخلوط مواد اضافه کنید و همه مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید و سالاد ماکارونی را به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا آماده پذیرایی از مهمان ها شود.
نکات طلایی برای ایجاد طعم ایده آل در سالاد ماکارونی
- برای درست کردن سالاد ماکارونی کالباس می توانید از سس مایونز و یا سس فرانسوی استفاده کنید.
- در صورتی که تمایل دارید سالاد ماکارونی دارای کالری کمی باشد بهتر است به سس مایونز مقداری ماست و آبلیمو اضافه کنید.
- اگر تمایل دارید که سالاد ماکارونی خوشمزه تر شود و همه مواد آن به خوبی با یکدیگر مخلوط شوند بهتر است سالاد ماکارونی را مدت زمان بیشتری در یخچال قرار دهید.
- توجه داشته باشید که ماکارونی های فرمی برای تهیه سالاد ماکارونی باید نرم و مقداری پخته شوند.
- می توانید بعد از آماده شدن سالاد ماکارونی این سالاد خوشمزه را به کمک روش های تزیین سالاد ماکارونی در منزل به زیبایی تزیین کنید.
- در دستور تهیه سالاد ماکارونی به جای کالباس می توانید از مرغ نیز استفاده کنید.
آموزش تهیه سالاد ماکارونی به روش ساده تر
سال ماکارونی را می توانید با روش های مختلفی تهیه کنید که در ادامه مطلب دستور تهیه آن را به روش دیگری به شما دوستان آموزش خواهیم داد تا آن را به راحتی تهیه و نوش جان کنید.
مواد لازم :
- ماکارونی فرمی : یک بسته
- خیار شور : دویست گرم
- هویج : دو عدد
- فلفل دلمه ای : یک عدد
- ذرت شیرین پته شده : دویست و پنجاه گرم
- نخود سبز پخته : دویست گرم
- لیمو ترش : یک عدد
- روغن مایع : نصف ته استکان
- ژامبون مرغ : سیصد گرم
- سس مایونز : پانصد گرم
- نمک، فلفل سیاه و زردچوبه : به مقدار لازم
دستور تهیه :
در روش تهیه این نوع غذا ابتدا داخل قابلمه مناسبی مقداری آب ریخته و به آن نمک، زردچوبه و روغن زیتون بیفزایید و پس از به جوش آمدن به آن ماکارونی ها را اضافه کرده و اجازه دهید تا کاملا نرم و پخته شوند.
حالا ماکارونی را آبکش کرده و با آب خنک چند بار بشویید سپس ذرت، نخود فرنگی، فلفل دلمه ای ریز خرد شده، ژامبون نگینی خرد شده، هویج رنده شده و خیار شور نگینی را به ماکارونی پخته شده افزوده و آن ها را با هم مخلوط کنید.
حالا به منظور تهیه سس سالاد داخل ظرف مناسبی سس ریخته و کمی آب لیموی تازه و فلفل سیاه افزوده سپس به مواد مخلوط شده اضافه کرده و به خوبی هم بزنید تا تمام مواد به سس آغشته شوند.
در مرحله پایانی سالاد ماکارونی را داخل ظرف درب دار ریخته و اجازه دهید به مدت یک ساعت داخل یخچال بماند تا طعم خیلی خاصی به خود بگیرد، نوش جان.
نکات تکمیلی
1. به منظور خشک نشدن سالاد ماکارونی پیش از قرار دادن داخل یخچال کمی روغن زیتون به آن بیفزایید.
2. مقدار مواد گفته شده برای شش نفر مناسب است.
3. این سالاد را می توانید به عنوان شام، میان وعده و پیش غذا نوش جان کنید.
در این مطلب طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس را مشاهده کردید که امیدواریم از تهیه این سالاد خوشمزه در منزل نهایت لذت را ببرید. در صورت تمایل می توانید برای مشاهده آموزش تهیه سالاد های مختلف در منزل به بخش انواع سالاد مجله آرگا مراجعه کنید.
