از انواع غذاهایی که می توانید با سینه مرغ بپزید کباب فاجیتا، چیکن پارمزان و کوردن بلو می باشد. کباب فاجیتا بسیار خوش طعم می باشد زیرا با آب مرکبات طعم دار می شود و مزه ای فوق العاده به خود می گیرد. برای اینکه در لیست برنامه غذایی خود تنوع ایجاد کنید با طرز تهیه کباب فاجیتا در این مطلب آشنا شوید و آن را به لیست غذاهای خود بیفزایید.
مواد لازم
- روغن زیتون: 3 قاشق غذا خوری
- سینه مرغ: 3 عدد به صورت اسلایس شده
- پودر فلفل سیاه: ا قاشق چای خوری
- آب پرتقال: 3 قاشق غذا خوری
- گشنیز خرد شده: 3 قاشق خوری
- پیاز: 1 عدد بزرگ
- پودر فلفل قرمز : 1 قاشق چای خوری
- آب لیمو ترش: 3 قاشق غذا خوری
- سیر رنده شده: سه حبه به صورت رنده شده
- نمک: نصف قاشق غذا خوری
- رب: 1 قاشق غذا خوری
- پوست رنده شده لیمو: 2 قاشق غذا خوری
- شکر قهوه ای: 1 قاشق غذا خوری
- پودر زیره: 2 قاشق غذا خوری
- فلفل دلمه ای: 3 عدد
طرز تهیه کباب فاجیتا لذیذ
برای درست کردن این غذا خوشمزه قبل از هر کاری شما باید سیخ های چوبی کباب را از شب قبل یا حداقل یک ساعت قبل از پخت غذا در آب خیس کنید. در ادامه باید کاسه ای آماده کنید و آب پرتقال، روغن زیتون، پوست رنده شده لیمو، و آب لیمو را داخل آن بریزید.
سپس پودر فلفل، رب، شکر قهوه ای گشنیز، فلفل، نمک و سیر رنده شده را به مواد داخل کاسه اضافه کرده و بیه خوبی با هم مخلوط نمایید. پس از مخلوط این مواد به سراغ تکه دهای اسلایس شده مرغ بروید. مرغ ها را داخل کیسه ای زیپ دار ریخته و به آن سس تهیه شده را بیفزایید و با هم به خوبی ترکیب نمایید.
مرغ ها را داخل یخچال بگذارید. لازم است مرغ ها یک ساعت الی 6 ساعت در یخچال بمانند تا مواد به خورد مرغ بروند. پس از گذشت این ساعت مرغ ها را از یخچال خارج کنید. تابه گریل را آماده کرده و سپس به کمک روغن زیتون چرب کرده و روی حرارت قرار بدهید تا گرم شود.
در این مرحله پیاز را به صورت حلقه ای برش داده و یک حلقه داخل سیخ فرو بروید و سپس یک قطعه مرغ را داخل سیخ فرو کرده و روی آن دو عدد فلفل دلمه ای برش داده شده قرار دهید. این ترکیب را تا جایی که سیخ پر شود ادامه دهید.
حالا سیخ ها را داخل تابه گریل که گرم شده است بگذارید و اجازه دهید یک طرفه آن پخته شود. سپس سمت دیگر آن را نیز بپزید. غذای شما آماده است. مکی توانید آن را به همراه برنج میل بفرمایید.
امیدواریم آموزش این مطلب توجه شما همراهان عزیز را جلب کرده باشد. در ادامه اگر علاقه مند به درست کردن انواع کباب هستید روی لینک آن کلیک کرده و مطالب را مشاهده کنید.
