طرز تهیه مینی برگر و سس مخصوص آن

در این مطلب شما را با طرز تهیه مینی برگر آشنا می کنیم و در انتها به شما طرز تهیه سس مخصوص آن را نیز بیان خواهیم کرد تا بتوانید این برگر بسیار خوشمزه را در خانه و بدون دردسر با سس مخصوص تهیه کنید.

طرز تهیه مینی برگر و سس مخصوص آن

مینی برگر یکی از بهترین فینگر فودهایی می باشد که شما می توانید در انواع فست فودی ها آن را بیابید. در واقع این نوع همبرگر به عنوان پیش غذا سرو می شود و حدودا یک ساعت زمان آماده سازی آن در خانه طول می کشد. در مطالب قبلی شما را با طرز تهیه فیش برگر و ماشروم برگر آشنا کردیم و در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه مینی برگر آشنا کنیم.

پخت مینی برگر در خانه

  •  بلیط کیش
  •  چکاد بام

مواد لازم

  • گوشت چرخی 200 گرم
  • پیاز یک عدد متوسط
  • آرد سوخاری یک قاشق غذا خوری
  • نان کوچک همبرگر 2 عدد
  • انواع سس به میزان لازم
  • پنیر پارمیسان به مقدار لازم
  • کاهو و خیار شور به مقدار لازم
  • خیار شور به اندازه نیاز
  • پنیر گودا به تعداد مینی برگر ها
  • نمک و فلفل و جوز هندی به اندازه نیاز

طرز تهیه مینی برگر خوش طعم

برای این که این مینی برگر را تهیه کنید باید ابتدا پیازها را رنده کرده و آب آن ها را جدا کنید و بعد درون و یک ظرف آن ها را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. نمک و فلفل و جوز هندی را به گوشت ها اضافه کنید و آن ها را با استفاده از دست خوب ورز دهید تا مواد با یک دیگر ترکیب شوند.

مواد را به اندازه دو عدد همبرگر کوچک تقسیم کنید و آن را روی گاز و یا باربکیو کباب کنید. زمانی که برگرها در حال آماده شدن می باشند شما می توانید نان های همبرگر را از وسط به دو نیم تقسیم کنید و روی آن ها را با سس مایونز و قرمز به خوبی بپوشانید.

بعد از این که مینی برگرها آماده شدند شما می توانید آن ها را بین نان برگر قرار داده و خیار شور، گوجه و کاهو را به اندازه ای که دوست دارید روی نان بچینید. بعد از این که چیدمان نان تمام شد می توانید یک ورق پنیر گودا را نیز به ساندویچ خود اضافه کنید و یا پنیر پارمیسان را به میزانی که دوست دارید روی برگر ها قرار بدهید.

طرز تهیه سس مینی برگر در خانه

مواد لازم برای تهیه سس مینی برگر

  • پیاز خرد شده یک عدد
  • کنسرو گوجه فرنگی یک عدد
  • سیر 1 حبه
  • کچاپ دو قاشق غذا خوری
  • کره یک قاشق  غذا خوری
  • نمک و فلفل به میزان نیاز

آموزش تهیه سس مینی همبرگر

پیازها را باید به همراه ادویه و نمک و فلفل خوب تفت دهید تا سرخ شوند و رنگ آن ها از سفید به طلایی تغییر پیدا کند. بعد از این که پیازها سرخ شد می توانید سیر را به مواد اضافه کنید و اجازه بدهید تا زمانی تفت بخورد که عطر خود را آزاد کند.

بعد از این که سیرها تفت خورد می توانید کنسرو گوجه و کچاپ را اضافه کنید و مواد را تا زمانی که یک دست شوند هم بزنید. این سس خانگی را می توانید در کنار برگر ها سرو کنید و از خوردن آن ها لذت ببرید.

قیمت بک لینک و رپورتاژ
نظرات خوانندگان نظر شما در مورد این مطلب؟
اولین فردی باشید که در مورد این مطلب نظر می دهید
ارسال نظر
پیشخوان