باروری مردان و مصرف چربی‌های اشباع

تحریریه ماهنامه دنیای تغذیه

مصرف زیاد چربی‌های اشباع شده با آسیب رساندن به اسپرم‌ها (سلول‌های جنسی مردانه)، توان بارورسازی مردان را کاهش می‌دهد.

متخصصان علوم پزشکی در دانشکده پزشکی هاروارد در این باره خاطرنشان کردند: «مردانی که مقادیر زیادی از چربی اشباع شده مصرف می‌کنند (مانند آنچه در سوسیس و کره یافت می‌شود) با مشکل کاهش تعداد اسپرم‌ها مواجه خواهند شد».
از طرف دیگر، مردانی که رژیم غذایی آنها سرشار از چربی‌های سالم مثل امگا- 3 و امگا- 6 است (مانند چربی‌های موجود در ماهی و مغز خشکبار)، اسپرم‌های فعال‌تر و سالم‌تری دارند.

چربی‌های اشباع شده در گوشت فرآوری شده، سوسیس و همبرگر، لبنیات و کره یافت می‌شوند.