همانطور که تنوع سالاد بسیار زیاد می باشد ممکن است با توجه به هر خطه و مطابق با ذائقه افراد، دستور تهیه های مختلفی برای هر یک از سالاد وجود داشته باشد. شما می توانید در این بخش طرز تهیه سالاد بورلوتی را مطالعه کنید. این سالاد بسیار خوشمزه بوده و مزه ای عالی دارد.
اگر می خواهید، انواعی از سالادهای خانگی با طعم های متنوع را تجربه کنید، در آرگا آموزش تهیه انواع مختلفی از سالاد همچون سالاد بورلوتی، سالاد ازمه و سالاد نیکویز قرار داده شده است که می توانید مطالعه کنید.
مواد لازم
- انواع لوبیا: 400 گرم
- روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری
- کنسرو تن ماهی: یک عدد
- جعفری: به میزان لازم
- آبلیمو: 4 قاشق غذاخوری
- پیازچه: 4 عدد
- فلفل دلمه ای قرمز: یک عدد
- فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم
طرز تهیه سالاد بورلوتی
ابتدا باید لوبیا را آب پز کنید. برای صرفه جویی در زمان می توانید ابتدا لوبیاها را از شب قبل خیس کنید. در این مرحله باید فلفل دلمه ای را بشویید و آن را روی گار کبابی کنید. در صورت دلخواه پوست فلفل دلمه ای را جدا نمایید. حالا باید فلفل دلمه را خرد کنید.
پیازچه هایی که از قبل پاک کرده اید را بشویید و بعد از گرفته شدن آب اضافی آن به صورت حلقه ای برش دهید. ماهی را از قوطی خارج کرده و به تکه های مختلف تقسیم کنید. لوبیاهای پخته شده را آبکش کرده و کنار بگذارید.
در این مرحله از طرز تهیه سالاد بورلوتی حالا لوبیای پخته شده را به همراه مقداری پیازچه، تن ماهی، فلفل دلمه ای ترکیب نمایید. بعد از مخلوط کردن مواد باید مقداری نمک به آن اضافه کنید. روی مواد مقداری فلفل سیاه بپاشید. حالا جعفری های ساطوری شده را به ترکیب خود اضافه کنید.
برای اینکه سالاد شما شکل و ظاهر بهتری داشته باشد، می توانید با استفاده از چنگال آن را کمی خرد کنید. این سالاد خوشمزه یک پیش غذای متنوع بوده که شما می توانید، طعم متنوعی از آن را تجربه کنید. مدت زمان پخت این سالاد بسیار کم است و زمان کمی برای پخت آن نیاز دارید.
نکات تهیه سالاد بورلوتی
- مواد ذکر شده در این بخش برای 4 نفر مناسب بوده و می توانید این سالاد متفاوت و خوشمزه را برای پذیرایی در مهمانی ها خود نیز استفاده کنید.
- این سالاد بسیار پر خاصیت است و اگر می خواهید، یک رژیم سالم و ساده داشته باشید، می توانید از این سالاد خوشمزه استفاده کنید.
- برای اینکه مواد سالاد با یکدیگر به خوبی ترکیب شوند، می توانید از یک دستکش استفاده کنید تا مواد را به خوبی با یکدیگر ترکیب نمایید.
- در این سالاد می توانید از سس های متنوع و دلخواه نیز استفاده کنید.
