غذای ملل همواره در میان تمام مردم دنیا طرفداران خود را داشته و از محبوبیت زیادی برخوردار است. شما می توانید در این بخش با طرز تهیه اوگولمونو که یک نوع سوپ فوق العاده و خوشمزه است، آشنا شوید. این سوپ طعم بی نظیری دارد.
برای داشتن یک پیش غذای عالی و فوق العاده آن هم از نوع خارجی می توانید در این بخش همراه ما باشید. همچنین در لینک نیز طرز تهیه سوپ ترکاری و سوپ سالمون قرار داده شده است که می توانید، مطالعه کنید.
مواد اولیه:
- مرغ: 1 عدد
- پیاز: 1 عدد
- هویج پوست شده: 1 عدد
- تخم مرغ: 3 عدد
- برنج دانه کوتاه: نیم لیوان
- لیمو ترش: 1 عدد
- فلفل سیاه، نمک و ادویه دلخواه: به میزان لازم
طرز تهیه اوگولمونو:
تهیه این غذا بسیار متنوع بوده و می توانید، طعم لذیذی از یک سوپ فوق العاده خوشمزه را بچشید. ابتدا مرغ را آب پز کرده به این صورت که مرغ را تکه کرده و به خوبی بشویید. حالا به همراه یک عدد هویج و پیاز و مقداری آب درون قابلمه بریزید و زمان دهید تا مرغ به خوبی پخته شود.
مقدار آب باید به نحوی باشد که 2 سانتی متر از روی سطح مرغ بالاتر باشد. درب قابلمه را قرار دهید و زمان داده به خوبی نرم شود. مرغ باید با حرارت ملایم پخته شود. مدت زمان کافی برای پخت مرغ 45 دقیقه تا یک ساعت است. مرغ را به یک کاسه بزرگ منتقل کرده و زمان دهید تا سرد شود.
در این مرحله از طر تهیه اوگولمونو تکه های مرغ را از استخوان جدا کرده و آب مرغ را نیز کنار بگذارید. هویج و پیازها را از درون قابلمه خارج کرده و آب مرغ را مجدد روی حرارت قرار دهید. به آب مرغ مقداری برنج اضافه کرده و نمک و فلفل سیاه هم به آن اضافه نمایید.
بعد از اینکه مواد به مدت 15 دقیقه درون قابلمه جوشید و برنج ها کمی نرم شد، قابلمه را از روی حرارت بردارید. تخم مرغ ها را درون کاسه ای شکسته و خوب هم بزنید تا کمی کف کند. توجه داشته باشید تا در زمان زدن، تخم مرغ ها دلمه نشوند. یک ملاقه آب مرغ را به آرامی به تخم مرغ ها اضافه نمایید.
بعد از اینکه تخم مرغ ها مقداری گرم شد، مخلوط آن را مجدد درون قابلمه بریزید. مواد را به سرعت هم زده و مقدای ادویه لازم هم بزنید. در این سوپ می توانید از ادویه فلفل، نمک و مقداری آب لیموی تازه استفاده کنید که عطر و طعم فوق العاده ای به این سوپ می دهد. گوشت های تکه شده را هم به سوپ اضافه کرده و کمی زمان دهید تا خوب مواد به هم مزه بدهند. حالا سوپ شما آماده است. نوش جان.
نوشیدن یک فنجان دمنوش و چای گیاهی در روز به شما کمک خواهد کرد تا وزن خود را به میزان دلخواهتون پایین بیاورید. دمنوش‌های گیاهی علاوه بر سم‌زدایی و فوایدی که برای بدن دارند، سریع‌ترین روش لاغری و چربی‌سوزی هم هستند و شما در مدت زمان کم، صاحب تناسب اندام شگفت‌انگیزی خواهید شد.
برای شرکت در چالش 12 کیلو لاغری با دمنوش گیاهی تا عید، همین الان میتونین مشاوره رایگان بگیرین.
