ماهان شبکه ایرانیان

طرز تهیه دمی مراکشی یک پلوی خوشمزه متفاوت

همانطور که می دانید دمی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است که انواع مختلفی دارد و یکی از انواع پرطرفدار آن دمی مراکشی است که در این مقاله با طرز دمی مراکشی آشنا خواهید شد.

طرز تهیه دمی مراکشی یک پلوی خوشمزه متفاوت

دمی مراکشی از انواع پلوهای مخلوط و غذا های بین المللی محسوب می شود که ار ترکیب مرغ با برنج و سبزیجات تهیه می شود و بسیار خوشمزه و مقوی است که در ادامه مطلب طرز تهیه دمی مراکشی را در اختیار شما عزیزان گذاشته ایم.

آشنایی با طرز تهیه دمی مراکشی

طرز تهیه دمی مراکشی با روش ساده و خوشمزه

همانطور که می دانید در سفره غذای ایرانی پلوهای مخلوط جایگاه خاصی دارند و در مهمانی ها انواع پلوهای مخلوط مانند باقالی پلو با گردن و مرصع پلو پرطرفدار می باشد که یکی دیگر از انواع پلوهای مخلوط دمی مراکشی است که به دلیل داشتن سبزیجات غنی از ویتامین و مواد مغذی مناسب کودکان و سالمندان است بنابراین، اگر شما نیز تمایل زیادی به تهیه پلو های مخلوط دارد می توانید تا پایان مطلب همراه ما باشید.

مواد لازم :

  • برنج : دو پیمانه
  • سینه مرغ : یک عدد
  • پیاز درشت : یک عدد
  • سیر : سه حبه
  • فلفل دلمه ای رنگی : نصف یک عدد
  • پیازچه : سه شاخه
  • رب گوجه فرنگی : دو قاشق غذا خوری
  • دارچین، پودر هل، پودر زیره، فلفل سیاه  نمک: به مقدار لازم
  • روغن : به مقدار لازم
  • آب : دو لیوان

دستور پخت دمی مراکشی

دستور تهیه :

به منظور تهیه دمی مراکشی ابتدا باید سینه مرغ را به شکل نواری یا مکعبی خرد نمایید و داخل مقداری روغن تکه های مرغ را سرخ نمایید و بعد مرغ را کنار گذاشته و پیازهای خرد شده را وسط قابلمه ریخته و با روغن تفت داده تا نرم و سبک شوند.

حالا سیر رنده شده و رب گوجه فرنگی بیفزایید و با پیازها تفت دهید و بعد به آن نمک، فلفل سیاه، پودر هل، پودر زیره و دارچین بیفزایید و مواد را خوب هم بزنید.

حالا بعد از اینکه عطر ادویه ها بلند شد برنجی را که از قبل شسته  و خیس کرده اید را به مواد بیفزایید و اجازه دهید به همراه مواد به مدت ده دقیقه سرخ شود و هم بزنید و به آن آب بیفزایید.

در مرحله پایانی فلفل دلمه ای و پیازچه را نیز خرد کرده و به قابلمه بیفزایید و اجازه دهید برنج بجوشد و در این مرحله درب قابلمه را بسته و بر روی حرارات متوسط تنظیم نمایید تا آب برنج کشیده و برنج دم بکشد و بعد از زمان نیم ساعت نوش جان کنید.

نحوه تهیه دمی مراکشی

شما دوستان عزیز می توانید با کلیک بر روی طرز تهیه پلو بندری و طرز تهیه پلو لیموزین با نحوه تهیخ انواع پلوها آشنا شوید و همچنین در منزل به راحتی تهیه و نوش جان نمایید.

قیمت بک لینک و رپورتاژ
نظرات خوانندگان نظر شما در مورد این مطلب؟
اولین فردی باشید که در مورد این مطلب نظر می دهید
ارسال نظر
پیشخوان