روی یک ماده معدنی ضروری است که برای حفظ سلامت سیستم ایمنی بدن حیاتی است. این عنصر نقش مهمی در مبارزه با عفونت‌ها دارد، زیرا به رشد و عملکرد سلول‌های ایمنی کمک می‌کند. با افزودن غذاهای حاوی روی به رژیم غذایی، می‌توان سیستم ایمنی بدن را تقویت کرد و خطر ابتلا به بیماری‌ها را کاهش داد.
به گزارش فرطب، در ادامه به بررسی مواد غذایی غنی از روی که می‌توانند در تقویت سیستم ایمنی موثر باشند، خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید تا اطلاعات جامعی در این زمینه ارائه دهیم.
تخم کدو تنبل: منبع غنی روی
تخم کدو تنبل یکی از بهترین منابع طبیعی روی است. یک وعده 30 گرمی از تخم کدو تنبل حدود 2.2 میلی‌گرم روی فراهم می‌کند. این ماده غذایی نه تنها از سلامت پروستات حمایت می‌کند، بلکه به دلیل محتوای بالای روی و دیگر مواد مغذی، در مدیریت دیابت نیز مفید است. مصرف منظم تخم کدو تنبل می‌تواند به بهبود عملکرد ایمنی و افزایش انرژی بدن کمک کند.
جو دوسر: غذایی پر از فیبر و روی
جو دوسر یکی دیگر از منابع غنی روی است که می‌توان آن را به صورت‌های مختلف مصرف کرد. این ماده غذایی نه تنها حاوی مقدار زیادی فیبر است که از سلامت گوارش حمایت می‌کند، بلکه می‌تواند سطح کلسترول خون را نیز کاهش دهد. جو دوسر به عنوان یک صبحانه مغذی می‌تواند انرژی لازم برای روز را تأمین کرده و به بهبود عملکرد متابولیک بدن کمک کند.
گوشت قرمز: منبع عالی پروتئین و روی
گوشت قرمز به دلیل محتوای بالای روی، یکی از منابع اصلی این ماده معدنی ضروری است. مصرف متعادل گوشت قرمز می‌تواند میزان قابل‌توجهی از نیاز روزانه بدن به روی را تأمین کند. علاوه بر این، گوشت قرمز سرشار از پروتئین و اسیدهای آمینه ضروری است که از رشد و ترمیم عضلات حمایت می‌کند. مصرف معتدل و متعادل گوشت قرمز برای حفظ سلامت قلب و بهبود عملکرد بدن نیز بسیار مهم است.
حبوبات: سرشار از روی و فیبر
حبوباتی مانند نخود، عدس و لوبیا منبع غنی از روی هستند. به عنوان مثال، صد گرم عدس پخته شده می‌تواند بین 12 تا 16 درصد از نیاز روزانه بدن به روی را تأمین کند. حبوبات همچنین حاوی فیبر، پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی متعددی هستند که مصرف منظم آن‌ها به بهبود سلامت گوارش و کاهش خطر ابتلاء به بیماری‌های مزمن کمک می‌کند.
دانه‌ها: منبع طبیعی چربی‌های سالم و روی
دانه‌هایی مانند چیا، تخم کتان، تخمه آفتابگردان، تخمه کدو و شاهدانه، حاوی مقدار زیادی روی و دیگر مواد مغذی ضروری هستند. این دانه‌ها غنی از چربی‌های سالم و فیبر بوده و می‌توانند به بهبود سلامت قلب، گوارش و عملکرد کلی بدن کمک کنند. افزودن این دانه‌ها به رژیم غذایی می‌تواند به تأمین نیازهای تغذیه‌ای بدن کمک کند.
محصولات لبنی: تأمین‌کننده روی و کلسیم
محصولات لبنی مانند پنیر و شیر از منابع اصلی روی هستند. یک فنجان شیر می‌تواند 9 درصد نیاز روزانه مردان و 13 درصد نیاز زنان به روی را تأمین کند. لبنیات همچنین حاوی کلسیم و ویتامین D هستند که برای سلامت استخوان‌ها بسیار مفید است. مصرف منظم محصولات لبنی می‌تواند به حفظ سلامت کلی و بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک کند.
تخم‌مرغ: منبع مناسب روی و پروتئین
تخم‌مرغ حاوی مقدار متعادلی از روی است که می‌تواند بخشی از نیاز روزانه بدن را تأمین کند. یک تخم‌مرغ بزرگ حدود پنج درصد از نیاز مردان و هفت درصد از نیاز زنان به روی را فراهم می‌کند. علاوه بر این، تخم‌مرغ منبع عالی پروتئین با کیفیت بالا و ویتامین‌ها و مواد معدنی متعددی است که برای سلامت عمومی بدن ضروری هستند.
شکلات تلخ: خوشمزه و غنی از روی
شکلات تلخ نه تنها خوشمزه است، بلکه حاوی مقدار مناسبی روی نیز می‌باشد. هر صد گرم شکلات تلخ 70 تا 85 درصد حاوی 3.31 میلی‌گرم روی است که 30 درصد نیاز روزانه مردان و 41 درصد نیاز روزانه زنان به روی را تأمین می‌کند. اگرچه شکلات تلخ سرشار از روی و آنتی‌اکسیدان‌ها است، به دلیل محتوای بالای کالری و قند، باید در مصرف آن اعتدال را رعایت کرد.
جمع‌بندی
روی یک ماده معدنی ضروری برای تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با عفونت‌ها است. تخم کدو تنبل، جو دوسر، گوشت قرمز، حبوبات، دانه‌ها، محصولات لبنی، تخم‌مرغ و شکلات تلخ از منابع غنی روی هستند. افزودن این غذاها به رژیم غذایی می‌تواند به بهبود سلامت عمومی و عملکرد ایمنی بدن کمک کند. با مصرف منظم این مواد غذایی، می‌توان نیاز روزانه بدن به روی را به‌طور مؤثری تأمین کرد.
