دکتر احمد اسماعیل‌زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در گفتگو با وبدا بر تأثیر تغذیه مناسب در سلامتی بانوان تأکید کرد. او بیان کرد که رعایت یک رژیم غذایی متعادل و غنی از ویتامین‌ها و مواد مغذی می‌تواند به پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
اهمیت ویتامین D برای سلامت استخوان‌ها و بدن
به گزارش فرطب، ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است که نقشی کلیدی در جذب کلسیم و فسفر دارد. این ویتامین باعث افزایش تراکم مواد معدنی در استخوان‌ها شده و از پوکی استخوان پیشگیری می‌کند. دکتر اسماعیل‌زاده توضیح داد که بانوان باید توجه ویژه‌ای به مصرف ویتامین D داشته باشند؛ زیرا کمبود این ویتامین می‌تواند به مشکلات استخوانی منجر شود و خطر ابتلا به بیماری‌های خودایمنی و سرطان را افزایش دهد.
منابع طبیعی ویتامین D شامل نور خورشید، ماهی‌های چرب مانند قزل‌آلا و ماهی تن، زرده تخم‌مرغ، محصولات لبنی غنی‌شده با ویتامین D، و قارچ است. برای بانوانی که دچار کمبود این ویتامین هستند، مصرف کپسول 50000 واحدی به صورت ماهانه توصیه می‌شود. همچنین در موارد شدیدتر، دزهای روزانه مکمل تحت نظر پزشک ضروری است.
نقش امگا 3 در سلامت قلب و کاهش استرس
اسیدهای چرب امگا 3 به عنوان چربی‌های سالم شناخته می‌شوند که در سلامت قلب تأثیر زیادی دارند. این مواد به کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک کرده و استرس را کاهش می‌دهند. بدن انسان قادر به تولید کافی امگا 3 نیست، بنابراین باید از طریق مواد غذایی تأمین شود.
منابع غذایی غنی از امگا 3 شامل ماهی‌های چرب مانند سالمون و ساردین، دانه‌های کتان و چیا، و روغن ماهی کاد است. مصرف منظم این منابع، به ویژه برای بانوان، به بهبود سلامت قلب و کاهش علائم یائسگی کمک می‌کند. دکتر اسماعیل‌زاده توصیه می‌کند که زنان میانسال روزانه 400 میلی‌گرم ویتامین E نیز مصرف کنند تا از گرگرفتگی و علائم یائسگی کاسته شود.
کلسیم: عنصر کلیدی برای سلامت استخوان و دندان‌ها
کلسیم یکی از مهم‌ترین مواد معدنی برای حفظ سلامتی استخوان‌ها و دندان‌ها است. استخوان‌ها و دندان‌ها بیشترین میزان کلسیم بدن را در خود نگه می‌دارند. زنان، به دلیل خطر بیشتر پوکی استخوان در مقایسه با مردان، نیاز به مصرف کافی کلسیم دارند. منابع کلسیم شامل محصولات لبنی، سبزیجات برگ سبز تیره، بادام و پنیر است.
زنان بالای 50 سال باید روزانه حدود 1200 میلی‌گرم کلسیم مصرف کنند. این ماده برای تراکم استخوان‌ها حیاتی است و از بروز بیماری‌های مرتبط با کاهش تراکم استخوان جلوگیری می‌کند.
آهن و جلوگیری از کم‌خونی در بانوان
آهن نیز یک ماده مغذی حیاتی برای بانوان است. این عنصر برای تشکیل گلبول‌های قرمز خون و حمل اکسیژن بین سلول‌های بدن ضروری است. زنان، به دلیل خونریزی دوران قاعدگی، بیشتر در معرض خطر کم‌خونی ناشی از فقر آهن هستند. منابع غنی از آهن شامل گوشت قرمز، مرغ، ماهی، لوبیا و سبزیجات برگ سبز تیره است.
دکتر اسماعیل‌زاده تأکید می‌کند که داشتن سطح کافی آهن در بدن برای بانوان به خصوص بانوان شاغل که در طول روز فعالیت‌های زیادی دارند، بسیار مهم است.
کاهش مصرف قندهای ساده برای حفظ سلامتی
یکی از نکات مهم در رژیم غذایی بانوان، کاهش مصرف قندهای ساده است. مصرف بیش از حد قند ساده که در تنقلاتی مانند شیرینی‌جات، کیک‌ها و نوشیدنی‌های صنعتی وجود دارد، می‌تواند منجر به افزایش وزن، دیابت، مشکلات قلبی و حتی جوش و آکنه شود. دکتر اسماعیل‌زاده توصیه می‌کند که بانوان در صورت میل به شیرینی‌جات، از میوه‌ها و سبزیجات استفاده کنند تا از مصرف قندهای مضر جلوگیری کنند.
اهمیت مصرف میوه‌ها و سبزیجات در رژیم غذایی بانوان
رژیم غذایی غنی از میوه‌ها و سبزیجات به کاهش فشار خون، کنترل کلسترول، بهبود سلامت دستگاه گوارش و پیشگیری از سرطان کمک می‌کند. این مواد غذایی غنی از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که به حفظ سلامتی بدن و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند.
نکات پایانی برای حفظ سلامتی بانوان
مصرف مواد غذایی غنی از پروتئین و فیبر نیز به عنوان یکی از پایه‌های حفظ سلامتی بانوان مطرح می‌شود. غذاهای غنی از پروتئین مانند گوشت، محصولات لبنی و تخم‌مرغ به تقویت عضلات و حفظ وزن مناسب کمک می‌کنند. همچنین مصرف مواد غذایی با فیبر بالا مانند سبزیجات و غلات کامل به بهبود هضم و کنترل سطح قند خون کمک می‌کند.
در نهایت، دکتر اسماعیل‌زاده بر اهمیت مصرف وعده‌های غذایی منظم و کاهش مصرف کافئین تأکید کرد. برنامه‌ریزی صحیح و مصرف مواد غذایی سالم می‌تواند به بانوان کمک کند تا سلامت جسمی و روحی خود را حفظ کنند و از خطرات بیماری‌های مختلف دور بمانند.
منبع: truthaboutweight
