سلنیوم برای عملکرد غده تیروئید و سیستم ایمنی ضروری است، سلامتی بدن ممکن است به دلیل فراوانی بیش از حد سلنیوم و کمبود آن به طور جدی تهدید شود و باعث بروز علائم جسمانی و روانی شود، برای نمونه خستگی یکی از علائم رایج کمبود سلنیوم در بدن است، این ماده معدنی بر عملکرد غده تیروئید تأثیر می‌گذارد و کمبود آن باعث بروز اختلالاتی می‌شود.
به گزارش ایمنا، رشد و بازسازی مو به میزان قابل‌توجهی تحت تأثیر هورمون‌های تیروئید است، عملکرد این هورمون‌ها در اثر کمبود سلنیوم دچار اختلال می‌شود، در نتیجه واکنش سلول‌های فولیکول‌های مو به کاهش هورمون تیروئید ممکن است باعث ریزش سریع‌تر موها شود، سلنیوم به سیستم ایمنی کمک می‌کند تا به طور طبیعی کار کند، بنابراین آسیب‌پذیری در برابر بیماری‌ها و عفونت‌ها را کاهش می‌دهد، زمانی که بدن انسان دچار کمبود سلنیوم می‌شود، سیستم ایمنی ضعیف می‌شود و بدن مستعد ابتلاء به بیماری‌ها می‌شود.
سلنیوم نقش مهمی در سنتز هورمون تیروئید و متابولیسم دارد، در صورت کمبود این ماده معدنی عضلات انرژی کافی از رژیم غذایی را دریافت نمی‌کند، بنابراین احساس ضعف عضلانی رخ می‌دهد؛ علاوه بر این، کمبود سلنیوم در بدن باعث ایجاد مه مغزی می‌شود، سلنیوم برای تولید سلنوپروتئین‌ها مورد نیاز است و از عملکرد شناختی حمایت می‌کند، نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که افراد مسن با سطح سلنیوم پایین در تست‌های شناختی عملکرد بدتری داشتند.
