عصر ایران - بهترین زمان برای نوشیدن چای به نوع چای که مصرف می کنید (به عنوان نمونه، کافئین دار در مقابل گیاهی) و نتیجه دلخواه شما بستگی دارد. به عنوان نمونه، اگر هدف شما جایگزینی قهوه صبحگاهی تان باشد، چای سبز گزینه مناسبی است. با این حال، اگر می خواهید قبل از خواب به آرامش برسید، چای سبز بهترین انتخاب نیست.
بهترین چای برای نوشیدن در صبح
چای سبز
چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان ها و دیگر ترکیباتی است که فواید زیادی برای سلامتی دارند. با این حال، حاوی مقدار زیادی کافئین نیز هست که به عنوان یک محرک عمل کرده و شما را هوشیار و بیدار نگه می دارد. در نتیجه، بهترین زمان برای نوشیدن چای سبز ممکن است صبح یا اواسط بعد از ظهر باشد، زمانی که به افزایش انرژی نیاز دارید. به دلیل محتوای بالای کافئین، زمان خواب ممکن است بدترین موقع برای نوشیدن چای سبز باشد.
همچنین باید از نوشیدن چای سبز با معده خالی خودداری کنید. کافئین اسید معده را افزایش می دهد که می تواند باعث سوزش و ناراحتی معده شود. نوشیدن چای سبز همراه با وعده غذایی می تواند به کاهش این اثرات کمک کند و در عین حال به شما امکان می دهد از مزایای آن بهره مند شوید.
بسیاری از فواید چای سبز برای سلامتی را می توان به وجود پلی فنول ها، نوعی آنتی اکسیدان که بدن را در برابر آسیب سلولی محافظت می کند، نسبت داد. همچنین سرشار از دیگر مواد شیمیایی مبارزه کننده با بیماری ها، از جمله ترکیباتی به نام کاتچین است. این ترکیبات در کنار هم ممکن است فواید زیر را ارائه دهند:
افزایش عملکرد شناختی (مهارت هایی که یادگیری و حل مسئله را تقویت می کنند)
بهبود کاهش وزن و کمک به افراد با چاقی متوسط در حفظ روند کاهش وزن
محافظت در برابر انواع خاصی از سرطان
تنظیم سطح قند خون (گلوکز)
نکته ای در مورد کافئین
نوشیدن چای کافئین دار در صبح می تواند به شما کمک کند روز خود را پر انرژی آغاز کنید. از آنجایی که کافئین موجود در چای به تدریج در طول زمان آزاد می شود، ممکن است اثرات کافئین را به مدت دو تا 12 ساعت احساس کنید.
با این حال، نوشیدن دیر هنگام چای کافئین دار در روز می تواند خواب را مختل کند. کارشناسان توصیه می کنند که مصرف کافئین را در اواسط بعد از ظهر قطع کنید تا از اختلالات خواب ناشی از کافئین جلوگیری شود.
بهترین چای برای نوشیدن در شب
چای رزماری
چای رزماری ممکن است یکی از بهترین چای ها برای نوشیدن در شب باشد. نوشیدن این چای پیش از خواب می تواند به شما امکان دهد از خواص بهبود خواب آن بهره ببرید.
به هر ترتیب بهتر است حداقل 2 ساعت قبل از خواب از مصرف چای و سایر مواد خوراکی اجتناب کنید
این چای گیاهی به طور طبیعی بدون کافئین است، از این رو می توانید آن را در طول روز مصرف کنید. البته نوشیدن چای رزماری در صبح هم می تواند به شما کمک کند از مزایای این گیاه در بهبود نقص های شناختی و کاهش اضطراب در آغاز روز خود بهره ببرید.
برخی از کاربردهای پزشکی مبتنی بر تحقیقات چای رزماری شامل کاهش موارد زیر است:
اضطراب
باکتری ها
تشکیل لخته خون
سرطان
شرایط مزمن
نقص های شناختی
دیابت
احتباس مایعات
التهاب
بیماری کبد
درد تشخیص داده شده توسط نورون های حسی
زخم های گوارشی
چایی که در هر زمان می توانید از آن لذت ببرید
چای زنجبیل
از چای زنجبیل می توانید در هر زمان از روز لذت ببرید. از آنجایی که حاوی کافئین نیست، لازم نیست نگران ایجاد بی قراری یا تداخل با روال خواب خود باشید.
نوشیدن چای زنجبیل پیش یا در طول یک وعده غذایی بزرگ می تواند از مشکلاتی مانند سوزش معده و سوء هاضمه جلوگیری کند. از آنجایی که زنجبیل تحرک دستگاه گوارش (میزان سرعت خروج غذا از معده) را افزایش می دهد، می تواند گوارش کارآمد را در طول روز تشویق کند.
تحقیقات نشان می دهند که پلی فنول های موجود در چای زنجبیل به کاهش علائم زیر کمک می کنند:
سطح قند خون
حالت تهوع شیمی درمانی
سوء هاضمه
التهاب
تهوع صبحگاهی (تهوع و استفراغ مرتبط با بارداری)
بیماری حرکت
تهوع
استفراغ
چای هیبیسکوس/ چای ترش
مانند دیگر چای های بدون کافئین، می توانید از چای هیبیسکوس یا همان چای ترش در هر زمان از روز لذت ببرید.
این نوشیدنی بدون قند به طور سنتی به عنوان یک نوشیدنی خنک کننده برای مقابله با گرمای بدن در هوای گرم در کشورهایی مانند مصر و سودان استفاده می شود. نوشیدن چای هیبیسکوس پس از ناهار یا شام می تواند به شما امکان دهد از خواص ادرارآور (افزایش دفع ادرار) و گوارشی آن بهره مند شوید که می تواند نفخ را کاهش دهد.
پلی فنول ها به طور طبیعی در بسیاری از غذاها و در دیگر چای ها وجود دارند. آنها تا حدودی در سطوح بالا در هیبیسکوس وجود دارند. مطالعات محدود و گاهی بی نتیجه انسانی، حیوانی و آزمایشگاهی که شامل چای هیبیسکوس می شوند، نشان داده اند که ممکن است فواید زیر را ارائه دهد:
از کبد محافظت می کند
سطح قند خون را کاهش می دهد
رادیکال های آزاد را که می توانند به سلول ها آسیب برسانند، کاهش می دهد
فشار خون بالا را کاهش می دهد
التهاب را کاهش می دهد
خطر بیماری کلیوی را کاهش می دهد
سطح چربی خون را کاهش می دهد
کم خونی را کاهش می دهد یا درمان می کند
از کاهش وزن پشتیبانی می کند
چای قاصدک
چای قاصدک یک نوشیدنی بدون کافئین است که از برگ های گیاه قاصدک تهیه می شود و می توانید در هر زمان از آن لذت ببرید. با این حال، برگ های قاصدک به عنوان یک ادارآور عمل می کنند. از این رو، شاید بخواهید از نوشیدن چای قاصدک پیش از خواب خودداری کنید تا مجبور نشوید برای دفع ادرار از خواب بیدار شوید.
چای قاصدک حاوی ویتامین های آ، ب و ث است. همچنین مواد معدنی مانند پتاسیم، آهن و روی را تأمین می کند. قاصدک همچنین حاوی تاراکساسترول، یک ترکیب زیست فعال، پلی فنول ها و فلاونوئیدها است - ترکیباتی که خواص آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی قوی را ارائه می دهند.
محققان خواص دارویی قاصدک را در انسان ها مطالعه نکرده اند. در عوض، ادبیات مربوط به این موضوع به مطالعات حیوانی و آزمایشگاهی محدود می شود. این شواهد نشان می دهند که چای قاصدک ممکن است در صورت مصرف برای مدت طولانی، فواید زیر را ارائه دهد:
کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید
بهبود عملکرد کبد و کیسه صفرا
عادی کردن سطح قند خون
جلوگیری از لخته شدن خون برای کمک به پیشگیری و درمان بیماری های قلبی عروقی
محافظت در برابر آسیب سلولی
کاهش وزن بدن
تنظیم گلبول های سفید خون برای جلوگیری از التهاب غیر ضروری
بهترین زمان نوشیدن چای برای اهداف سلامتی
برای گوارش
نوشیدن چای - به طور خاص چای زنجبیل - پیش از غذا می تواند به تحریک گوارش و کاهش خطر سوزش معده و دیگر مشکلات معده کمک کند. شما همچنین می توانید با نوشیدن چای در حین یک وعده غذایی به این مزایا دست یابید.
برای کاهش وزن
نوشیدن چای با معده خالی در صبح می تواند به بدن شما در جذب مواد مغذی و بهبود متابولیسم کمک کند، که می تواند از کاهش وزن پشتیبانی کند. تحقیقات نشان می دهند که نوشیدن چای برای کاهش وزن، به ویژه چای سبز، زمانی که پیش از ورزش مصرف شود، مؤثرتر است.
برای خواب
نوشیدن چای بدون کافئین حدود یک ساعت پیش از خواب ممکن است برخی افراد را آرام کند، زیرا با انتقال دهنده های عصبی (پیام رسان های شیمیایی در مغز) تعامل دارد. در حالی که برخی از مواد شیمیایی موجود در چای ها اثرات آرام بخش دارند، فواید نوشیدن چای برای خواب شامل کاهش استرس و اضطرابی است که می تواند شما را بیدار نگه دارد.
بسیاری از افراد به دلیل خواص آرام بخش آن، چای بابونه را پیش از خواب انتخاب می کنند. با این حال، چای بابونه یک اداراور است و نوشیدن آن خیلی نزدیک به زمان خواب می تواند احتمال بیدار شدن در اواسط شب برای استفاده از توالت را افزایش دهد.
فواید نوشیدن روزانه چای
نوشیدن روزانه چای به شما امکان می دهد از پلی فنول های موجود در چای های کافئین دار و گیاهی بهره مند شوید. این آنتی اکسیدان ها می توانند به کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری های مزمن کمک کنند.
تعداد فنجان های چای
تحقیقات مشاهده ای نشان می دهند افرادی که روزانه دو تا سه فنجان چای می نوشند، در معرض خطر کمتری برای مرگ زودرس، بیماری قلبی، سکته مغزی و دیابت نوع 2 قرار دارند. به طور کلی، تحقیقات نشان می دهند که مصرف چای فواید بیشتری نسبت به خطرات آن دارد.
با این حال، شرایط مزمن و داروها می توانند بر نحوه تأثیر برخی چای ها بر شما اثرگذار باشند. ترکیب برخی چای ها با برخی داروها می تواند بیشتر از فایده، ضرر داشته باشد، به ویژه هنگامی که بیش از حد مصرف شوند.
اگر باردار هستید، یک بیماری مزمن مانند بیماری قلبی، فشار خون بالا یا دیابت دارید، یا داروهای تجویز شده مصرف می کنید، برای تعیین مقدار و نوع چای هایی که می توانید با خیال راحت مصرف کنید، با پزشک خود مشورت کنید.
