برای اینکه یک غذای متنوع با استفاده از بوقلمون داشته باشید، در این قسمت می توانید با طرز تهیه سالاد تاکوی بوقلمون یک غذای رژیمی و مقوی آشنا شوید. این سالاد برای ورزشکاران نیز مناسب است.
سالاد بوقلمون یک غذای رژیمی:
همانطور که می دانید، در برنامه غذایی بسیاری از افراد بدنساز با قلمون یک وعده غذایی مهم است. اما با داشتن یک سالاد می توانید غذای متنوع را تجربه کنید. شما می توانید با طرز تهیه بوقلمون کبابی و خوراک بوقلمون نیز در لینک آشنا شوید.
مواد اولیه:
- گوشت چرخی بوقلمون: 500 گرم
- برگ کاهو پیچ: چند برگ
- کدو سبز: 1 عدد
- سس سالسا: 1 دوم پیمانه
- فلفل دلمه قرمز: 1 عدد
- پنیر رنده شده: 1 پیمانه
- فلفل و نمک: به میزان لازم
- ترتیلای: به میزان لازم
- روغن زیتون: به میزان لازم
- گوجه گیلاسی: 1 پیمانه
طرز تهیه سالاد تاکوی بوقلمون:
برای آماده کردن این سالاد محبوب ابتدا باید بوقلمون را تهیه کنید. بوقلمون را پاک کرده و به خوبی بشورید. مقداری از گوشت را باید چرخ کنید. پیازها را به صورت نگینی برش زدید و درون تابه با مقداری روغن تفت دهید.
بعد از اینکه پیازها کمی نرم شد، به آن گوشت بوقلمون چرخ شده را اضافه نمایید. مواد را به قدری تفت داده تا رنگ بوقلمون ها عوض شود. در ادامه فلفل دلمه ای را نگینی کرده و به مواد تابه خود اضافه کنید. حالا کمی تفت داده تا رنگ آنها عوض شود. گوجه های گیلاسی را نیز به همین روش اضافه کنید. ادامه می توانید از کدوهای برش زده و حلقه‌ای نیز استفاده نمایید.
بهتر از سبزیجات را با مواد گوشت و پیاز کمی روی تابه تفت داده تا طبخ بهتری داشته باشد. شما همچنین می توانید سبزیجات را به صورت خام نیز سرو کنید. حالا نوبت به افزودن یک سس سالسا مخصوص می رسد.
یک قاشق غذاخوری سس سالسا به مواد درون تابه خود اضافه کنید. کمی مواد را تفت داده تا به مدت 5 دقیقه درون مواد تفت بخورد. در ادامه چاشنی فلفل، نمک و مقداری زردچوبه را اضافه نمایید. در مرحله نهایی بعد از اینکه سبزیجات شما کمی تفت خورد، می توانید کاهوهای پیچ خورده و خرد شده را به مواد اضافه داده و به میزان اندک آن را تفت دهید.
حالا مواد سالاد تهیه شده خود را درون نان مخصوص ترتلیا قرار داده و یا از نان های مخصوص خود استفاده کنید. آنها را بقچه پیچ کرده و بپیچید و بعد درون مقدار کمی روغن سرخ کنید یا آن را به همین شکل استفاده نمایید.
شما می توانید مقداری از مواد گوشتی خود را درون نان ها ریخته و درون آن مقداری پنیر نیز اضافه کنید. طعم این غذا بسیار فوق العاده بوده و می توانید با یک رسپی عالی آن را تهیه نمایید. این غذای خوشمزه و عالی گزینه مناسبی در میان وعده های شما می باشد. شما در صورت دلخواه می توانید به جای گوشت بوقلمون از گوشت گوسفند یا گوشت مرغ استفاده کنید.
این غذای متنوع با رسپی جذاب را می توانید برای وعده شام نیز تهیه کرده و نوش جان کنید. سبزیجاتی که درون این غذا استفاده می شود، شامل گوجه و کاهو می باشد. شما می توانید از سبزیجات معطر و دلخواه دیگر نیز استفاده کنید.
