بر اساس اعلام سازمان غذا و داروی ایالات متحده، 400 میلی گرم کافئین در روز برای اکثر بزرگسالان «بی خطر» است.
به گزارش ایسنا، به گفته متخصصان، بسیاری از تحقیقات به این نتیجه رسیدند که اثرات مثبت قهوه بر سلامتی در صورت نوشیدن «متعادل» آن پدیدار میشود که به طور کلی بین 2 تا 4 فنجان قهوه در روز است.
در جریان تحقیقی که در سال 2024 میلادی در انگلیس انجام شد، خطر ابتلا به چندین بیماری قلبی جدید برای افرادی که سه فنجان قهوه در روز مینوشیدند، در مقایسه با افرادی که کمتر از یک فنجان در روز مینوشیدند، بیش از 48 درصد کاهش یافت.
به گزارش یورونیوز، مطالعهای دیگر در سال 2022 میلادی نیز نشان داد که بیشترین کاهش نرخ مرگ و میر زودرس برای کسانی دیده شده که 2 تا 3 فنجان قهوه در روز مینوشند. دیگر نکته جالب مطالعه، تایید این موضوع بود که «قهوه آسیاب شده» (27 درصد) در مقایسه با «قهوه فوری» (11 درصد) نقش موثرتری در کاهش خطر مرگ زودهنگام دارد.