اگر به دنبال سس های خانگی با رسپی های ساده و خوشمزه هستید، در ادامه این قسمت با طرز تهیه سس هویج ویژه همراه ما باشید. این سس برای انواع سالاد و فست فودها استفاده می شود.
طرز تهیه سس هویج دست ساز:
این سس بسیار سالم و رژیمی بوده و در عین حال طعم متنوعی دارد. شما می توانید با طرز تهیه سس تند و سس ورستر با رسپی های دیگر در لینک آشنا شوید.
مواد اولیه:
- هویج: 2 عدد
- روغن کنجد: 1 قاشق غذاخوری
- سرکه سیب: 3 قاشق غذاخوری
- زنجبیل تازه: 1 تکه
- عسل: 2 قاشق غذاخوری
- پیاز و موسیر: 1 دوم فنجان
- آب: 1 چهارم فنجان
- نمک: 1 چهارم قاشق چای خوری
طرز تهیه:
برای آماده کردن این سس ویژه ابتدا باید هویج ها را بشورید و سطح آن را به خوبی پاک نمایید. بعد از اینکه هویج ها را پوست کردید، آن را پر کرده و درون ظرفی بریزید.
در ادامه می توانید به صورت دلخواه از پیاز و مقداری مو سیر هم استفاده کنید. اگر از پیاز استفاده کردید باید پیاز را پوست کنده و خرد نمایید. پیاز و هویج را درون میکسر ریخته و به آن مقداری زنجبیل تازه هم اضافه کنید مواد را به خوبی میکس کرده تا یکدست شود
برای مزه‌دار شدن سس می‌توانید از مقداری از عسل روغن کنجد روغن زیتون سرکه سیب آب و مقداری نمک اضافه کرده و به همراه مواد دیگر به خوبی آنها را میکس کنید. بعد از ترکیب شدن مواد سس شما آماده بوده و می توانید نوش جان کنید. برای بهتر شدن یک سس می توانید ابتدا هویج را آب پز کرده و بعد به همراه پیاز درون میکسر بریزید.
طرز تهیه سس هویج مخصوص با یک رسپی ساده را در این بخش و آموزش دیدید. شما می توانید انواع از سس های دست ساز سبزیجات را به همین سادگی در منزل تهیه کنید.
شما می توانید از ادویه های مختلف و متنوعی در این سس استفاده کنید. میزان زنجبیل این سس باید بیشتر باشد تا طعم تندتری داشته و به سس مزه بیشتری بدهد.
این سس را می توانید در انواع سالادها استفاده کرده و یک ترکیب معطر و فوق العاده‌ای دارد. این سس برای افرادی که وگان و گیاهی هستند بسیار مناسب بوده و در رژیم شما قرار می گیرد.
شما می توانید از این سس مخصوص و ویژه برای سیب زمینی و انواع پوره های سیب زمینی نیز استفاده کنید. طعم و ترکیب این سس سبزیجات فوق العاده است.
شما می توانید انواعی از سس های رژیمی و دست ساز را با همین روش تهیه کرده و نوش جان کنید. شما سس لبو و چغندر را نیز با همین روش تهیه کرده و می توانید، نوش جان نمایید. شما برای این سس از روغن های سالم استفاده کرده و طعم فوق العاده ای به غذای شما می دهد.
شما می توانید از دانه های معطر نیز در سس استفاده کرده، تخم گشنیز و یا دانه کنجد می تواند طعم بهتری به سس شما بدهد. شما این سس را در کنار انواع غذا می توانید، استفاده کنید.
