رعایت نکات تغذیه ای در سالمندان

دکتر نسرین عاقلی؛ متخصص تغذیه

سالمندان در ارتباط با تغذیه روزانه خود باید نکاتی را در نظر داشته باشند که این نکات عبارت‌اند از:

- کم مصرف کردن مواد نفاخ (حبوبات با پوست، سبزیجات خام و بعضی میوه‌ها که حاوی رافینوز هستند زرد آلو، گیلاس،....)

- کم مصرف کردن چای و قهوه و سایر مواد کافئین دار به علت ایجاد بی‌خوابی

- مصرف کم لبنیات پرچرب، گوشت‌های چرب و شیرینی‌جات

- استفاده از ادویه جات ملایم برای بهبود طعم و مزه غذاها

- استفاده از غذاهای جدید و متنوع

- مصرف نکردن سس‌های سنگین و غذاهای سرخ شده

- محدودیت در مصرف نمک

- پیاده روی ملایم قبل از غذا به مدت 60-30 دقیقه، جهت باز شدن اشتها، در صورت بی‌اشتهایی

- به طور کلی مصرف همه غذاها در حد اعتدال