شیرینی فیلینگ

صرف عصرانه برای تمام افراد ، حتی کسانی ‌که رژیم خوراکی دارند نیز بسیار جذاب است. امروز برای شما پیشنهادی داریم که شاید شمارا مجاب کند تا رژیم خود را برای امتحان آن ،حداقل یک‌بار کنار بگذارید. پیشنهادی که ممکن است منجر به عادت شود چون طعم بی‌نظیر فیلینگ ممکن است عادت شود.پس مراقب باشید . هرچند عصرانه پیشنهادی ما سبک است ،عصرانه نوش جان کنید و نگران اضافه وزن نباشید. به  همراه دوستان خود از خوردن این شیرینی در کنار هم لذت ببرید.

مواد لازم:

آرد سفید= 2 پیمانه

پودر کاکائو= نصف پیمانه

بکینگ پودر =1 و نیم 2 قاشق چای‌خوری

کره به دمای اتاق رسیده =1 پیمانه

شکر= 1 پیمانه

تخم مرغ =1 عدد درشت

شیر= 1 پیمانه

طرز تهیه:

• فر را روی حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید.

• آرد ، پودر کاکائو و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. کره و شکر را در یک ظرف بزرگ با هم زن کاملا هم بزنید تا سبک شود سپس تخم مرغ را اضافه کرده و با دور کم هم بزنید. سپس‌مواد خشک و شیر را اضافه کرده و تا زمانی که یک دست شود هم بزنید.

• قالب کاپ کیک را با کره چرب کنید و از مواد به اندازه نیم سانتی متر درون قالب بریزید. توجه داشته باشید که حجم مواد بعد پخته شدن کیک 2 برابر می‌شود و  به شکل کلوچه در می‌آید .

• قالب را به مدت 7 دقیقه درون فر قرار دهید تا کیک‌های کوچولوی ما بپزند. بعد از 7 دقیقه با انگشت فشار دهید اگر حالت اسفنجی داشتند کیک‌ها حاضرند. قالب را بیرون بیاورید و5 دقیقه اجازه دهید کاملا خنک شوند و از قالب جدا شوند.

فیلینگ:

کره و پودر شکر را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا کاملا سبک شوند سپس وانیل را اضافه کید و باز هم کمی هم بزنید. مواد را درون قیف ریخته و بین هر دو کیک را با این مواد پر کنید ودر یخچال نگهدارید تا فیلینگ کاملا خودش را بگیرد.اکنون می‌توانید روی این شیرینی‌های زیبا و خوشمزه را کمی پودرشکر الک کنید تا زیبا تر شوند.