هر کسی معمولا حداقل یکبار در زندگیش رژیم غذایی گرفته. اکثر ما دخترها برای اعتماد به نفس بیشتر و زیباتر به نظر اومدن، رژیم غذایی میگیریم.
من تا دبیرستان وزن متعادلی داشتم اما قبل از کنکور با اضافه وزن شدید مواجه شدم. من 169 سانتی متر قد دارم و در سال 92 وزنم به 69 کیلوگرم رسید. اما به خاطر قد بلند بودتم زیاد چاق نشون نمیدادم، تا زمانی که به کره اومدم و تا الان حدود 14 کیلوگرم کم کردم. الان وزنم 55 کیلو هست که جدیدا بعد از ملاقات با دکتر تصمیم گرفتم تا 53 وزنم رو کمتر کنم.
من 10 کیلو رو در مدت 6 ماه و 4 کیلوی آخر رو هم بعد از 6 ماه تونستم کم کنم. ( معمولا کیلوهای آخر خیلی سخته چون بدن وارد عادت میشه.)
اینجا اکثر دخترها و پسرها خیلی لاغر هستند، که به نظر ما کمی زیادی هست اما واقعیت اینه که واقعا برای سلامتی این مقدار لاغری لازمه. البته با توجه به استخوانبندی و شرایط بدنی و ژنتیک میزان لاغری هم متفاوته.
چرا تصمیم به وزن کم کردن گرفتم؟
برای اولین بار برای خرید لباس وارد فروشگاه H & M شدم، اما نتونستم لباسهایی که دوست داشتم رو بخرم. اینجا بود که تصمیم قطعی برای لاغرشدن گرفتم.
رژیمهای متفاوتی رو امتحان کردم ولی معمولا بعد از پایان رژیم دوبرابر وزنی که کم کرده بودم دوباره اضافه میکردم. پس به دنبال روشی گشتم که هم راحت بشه کم کرد و اینکه دیگه بازنگرده. بعد از کلی تحقیق و امتحان کردن رژیمهای مختلف کرهای بالاخره موفق شدم راز لاغر شدن و لاغر موندن روکشف کنم.
خب شروع کنیم؟
مهمترین چیزداشتن انگیزه هست.
چرا میخواید رژیم بگیرید؟
با این رژیم من چند تا چیز رو به دست آوردم:
1) سلامت
2) زیبایی اندام. پس هر لباسی رو که میخوام میتونم بپوشم.
3) پوست خیلی شفافتر و جوانتر.
4) اعتماد به نفس.
5) شخصیتم قویتر شد و باورم به ممکن بودن هر غیرممکن.
6)برنامه زندگیم هم مرتب شد.
7) روزهای سرحالتر و شادابتر.
اولین نکته برای شروع ٰرژیم انگیزه است و مشخص کردن اینکه چرا میخواید رژیم بگیرید.
مناسبترین برنامه غذایی و ورزشی مخصوص خودتون رو به دست بیارید.
بدن همه آدمها و عادتهای غذایی و شرایطشون با هم متفاوته پس تکرار رژیم غذایی شخص دیگه ممکنه تاثیری روی شما نداشته باشه.
چطور رژیم مناسب خودم رو پیدا کردم؟
برای پیدا کردن رژیم مناسب خودتون باید دو تا چیز رو در نظر بگیرید:
اول زمان خوردن غذاست. وعدهای که بیشترین کالری رو داره باید قبل از ساعتی خورده بشه که در اون موقع بدن شما فعالیت زیادی داره.
مثلا من هر روز از ساعت 9 تا 6 عصر در دانشگاه مشغول هستم و از 6 تا 11 هم درس میخونم. صبحانه رو مختصر میخورم، ناهار رو یه وعده کامل و شام میوه و سبزیجات یا غذایی کم کالری چون در شب بدنم فعالیت زیادی نداره.
دوم مقدار و نوع غذاست. هر غذایی که میخورید عضوی از بدن شما میشه. فکر کنید که اگر یه ظرف پر از شیرینی بخورید تمام اون تبدیل میشه به چربی و بیماری. به بدن خوتون احترام بذارید و هر چیزی نخورید. البته این به معنی کنار گذاشتن غذاهای آماده و شیرین به طور کلی نیست.
گلتیپ خیلی مهم :
اول یه سوال میپرسم، به نظرتون اگر یه موز 100 کالری باشه و یه بسته چیپس موز 80 کالری، کدوم یکی بیشتر باعث چاقی میشه؟
مطمئنا چیپس موز بیشتر باعث ایجاد چربی میشه. درسته که کالری کمتری داره اما باید دقت کنید که غذای سالم و طبیعی هر چقدر وارد بدن بشه باعث ایجاد چربی اضافه نمیشه. اما بدن ما قابلیت هضم غذاهای آماده و شیمیایی رو نداره پس همه رو به چربی دور شکم و پهلو تبدیل میکنه.
گلتیپ: من حدود یک هفته از غذاهای دارای مواد شیمیایی دوری کردم و چربیهای دور پهلوم کاملا از بین رفت.
این عادتها رو در خود ایجاد کنیم:
در روز حتما یه وعده سبزیجات خام به همراه میوه داشته باشیم.
سبزیجات رو کمتر بپزیم. (در کره اکثر سبزیجات بهصورت بخارپز خورده میشه)
قند بدن رو با خرما و کشمش و خشکبار در طول روز تامین کنیم.
روزانه 2 تا 3 لیتر آب بنوشیم.
یه لیوان آب با لیمو یا سرکه سیب قبل از خوردن صبحانه بخوریم.
بعد از ساعت 7 شب به جز میوه چیز دیگهای نخوریم.
غذای سالم و طبیعی بخوریم.
همیشه دو تا قاشق از غذا رو ته ظرف نگه داریم.
آهستهتر بخوریم.( معمولا پیام سیری 20 دقیقه طول میکشه از معده به مغز برسه)
در کره اکثر غذاها شامل سبزیجات میشه و معمولا در هر وعده تمام مواد مغذی لازم در کنار غذا سرو میشه. عکس بالا غذای بیبیمپاب معروفترین غذای رژیمی کرهای هست.
طرز تهیه بیبمپاب:
کمی برنج در ته قابلمه قرار بدید و سبزیجات دلخواه خود رو کمی تفت داده و یه زردهی تخم مرغ به صورت خام یا پخته روی برنج قرار بدید. کمی کنجد، روغن کنجد و سس سویا رو اضافه کنید و قابلمه رو دوباره کمی گرم کرده و میل کنید.
البته به جز سبزیجات، گاهی گوشت گاو هم قرار میگیره.
انتخاب سبزیجات دلخواهه اما در کره معمولا این سبزیجات قرار میگیرن:
کدو و خیار
جوانه گندم و قارچ سفید
یه نوع سبزی کرهای( اولین بار اینجا دیدم اما مزش شبیه بادمجونه) و قارچ سیاه
فلفل دلمه قرمز و زرد و هویج
معمولا رنگها رو به صورت متقارن قرار میدن.
روزانه 20 تا 30 دقیقه ورزش کنید. (ورزشهای هوازی و پر تحرک یا یوگا)
آخر هفتهها به کوه نوردی یا پیاده روی در پارک نزدیک خونه برید.
استفاده از پله به جای آسانسور
این غذاها رو کمتر بخوریم (هفتهای یکبار یا ماهی یکبار):
بستنی، کیک، شیرینی، پیتزا، ساندویج، نودل، غذاهای پرچرب
این غذاها رو بیشتر بخوریم:
خیار، فلفل دلمه، هویج، کلم بروکلی، بادمجان، گرجه، کاهو
جالبه بدونید کرهایها گوجه و فلفل دلمه رو مثل میوه در ظرفی روی میز آشپزخونه میذارن و در طول روز استفاده میکنن. من هم گاهی آب گرجه رو بهجای صبحانه میخورم.
ماهی، روغن زیتون ، آووکادو، گردو و بادام و خشکبار
آووکادو یکی از میوههایی هست که تو کره به عنوان عضو اصلی سالادهای رژیمی استفاده میشه.
ماست و دوغ و کشک ( باعث هضم بهتر غذا میشن)
جدیدا در اکثر رسانههای کره به خوردن غذاهایی که از راه تخمیر شدن به دست میان مثل ماست، کیمچی و تنجانگ تاکید زیادی میشه.
365 روز سال به خودتون، سلامتی و بدنتون بیشتر اهمیت بدید. یادتون باشه بدن شما از غذایی که میخورید تشکیل میشه.
در قسمت بعدی با رژیم مخصوص این روزهای من برای کم کردن اون چند کیلوی آخر به بنیتا میام. منتظر برنامه غذایی مریم باشید.
همیشه سالم و زیبا باشید.