گواتمالا، زیبای آمریکای لاتین

وب‌سایت همشهری شش و هفت - فاطمه عسگری آزاد: برای کسانی که به‌دنبال یک تعطیلات ایده‌آل همراه با ترکیبی از شگفتی‌های دنیای جدید و قدیم می‌گردند، هیچ کشوری مناسب‌تر از گواتمالا نیست. سرزمینی که آمیزه‌ای شگفت انگیز از فرهنگ اسپانیایی و فرهنگ قبایل بومی مایا را در کنار تاریخ غنی، زیبایی‌های طبیعی و مردمانی دوست داشتنی به تصویر می‌کشد. غالب گردشگران سفرشان را از گواتمالاسیتی آغاز می‌کنند.

 

بزرگ‌ترین کلانشهر آمریکای مرکزی با 2.5میلیون نفر جمعیت تمام انتظارات شما از پایتخت گواتمالا را برآورده می‌کند.گواتمالاسیتی شهری است شلوغ و تا حدی کثیف، اما برخوردار از بهترین رستوران‌ها، هتل‌ها و موزه‌هایی که فرهنگ این کشور را به خوبی بازنمایی می‌کنند. با وجود این اکثر گردشگران، گواتمالا را برای ویرانه‌های باستانی، بازارهای پر زرق و برق، آتشفشان دیدنی و دریاچه‌های شگفت انگیرش به‌عنوان مقصد سفر خود انتخاب می‌کنند.

 

 

 

اگر زمان شما تنگ است نباید مدت زیادی در پایتخت بمانید و جاذبه‌های اطراف شهر مانند دریاچه اتیتلن یا آنتیگوا را از دست بدهید.کشف فرهنگ و هنر آمریکای مرکزی لذتی دارد که نباید از آن غافل شوید.

 

گواتمالاسیتی زمانی به‌عنوان جواهر آمریکای لاتین شناخته می‌شد. مهم نیست که برای یک آخر هفته راهی گواتمالا شده‌اید و یا قرار است که بیش از یک هفته در این کشور بمانید، سفر به گوآتمالا از آن دست سفرهایی است که روح ذهن شما را برای مدت‌ها پس از پایان سفر مشغول خود نگه می‌دارد. خیابان‌های باریک بخش قدیمی گواتمالاسیتی تا حدودی پر هرج و مرج و شلوغ‌تر است درحالی‌که در بخش جدید آن می‌توانید از زرق و برق یک پایتخت مدرن و تمدن شهری لذت ببرید.

 

شاید اگر مدت زیادی در پایتخت بمانید بتوانید این شهر را مانند مردم محلی گوآت(Guate) صدا کنید و روح اصیل آن را به درستی درک کنید.  به‌طور کلی در گواتمالا آخرین مدل‌های ماشین بی‌ام و  در کنار گاری‌های دستفروشان تردد و سایه آسمان‌خراش‌ها حلبی‌آبادها را خنک می‌کنند. در سفر به گواتمالا در کنار ماجراجویی در طبیعت، بازدید از ساختمان‌های قدیمی مذهبی مانند کلیسای جامع آنتیگوا گواتمالا و کلیسای جامع آنتیگوا را از دست ندهید؛ مکان‌هایی که بخشی از سنت و مذهب مردم این سرزمین را در خود جای داده‌اند.

چگونه برویم؟

برای ورود به گواتمالا به ویزای این کشور نیاز دارید. از آنجایی که گواتمالا در ایران سفارت ندارد، باید از طریق کشور دیگری درخواست‌تان را بدهید. مصر، هند، روسیه و بریتانیا می‌توانند گزینه‌های مناسبی در این زمینه باشند. برای دریافت ویزای این کشور باید اصل گذرنامه به همراه فتوکپی صفحه‌های استفاده شده آن، فرم درخواست ویزا، دو قطعه عکس، گواهی اشتغال به‌کار یا تحصیل و مدارک مالی را همراه خود داشته باشید. برای رسیدن به گواتمالا می‌توانید از خطوط هوایی قطر، لوفت هانزا، امارات و اویانکا کلمبیا استفاده کنید.

تقویم سفر

آذر تا اسفند غالبا محبوب‌ترین زمان برای سفر به گواتمالاست؛ یعنی زمانی که در اکثر کشورهای شمالی هوا سرد است، در این شهر شما می‌توانید یک آب و هوای دلپذیر را تجربه کنید. به همین دلیل در این ماه‌ها اکثر هتل‌ها از قبل رزرو شده و بر هزینه‌های سفر افزوده می‌شود بنابراین اگر دوست دارید با قیمت مناسب‌تری سفر کنید می‌توانید تیر تا شهریور را هم برای سفرتان برگزینید.

 

به‌طور کلی آب و هوای گواتمالا گرمسیری است که به دو فصل بارانی و خشک تقسیم می‌شود، اما در برخی از شهرها در تمام طول سال هوا بارانی است. در سواحل این کشور در سراسر سال هوا گرم است در حالیکه در کوه‌ها و بلندی‌ها صبح‌های زود و شب هنگام ممکن است هوا سرد شود.

  اتوبوس گردشگری

برای جا به جایی در بین شهرها استفاده از سواری یا اتوبوس گردشگری بهترین گزینه است. در گواتمالاسیتی می‌توانید راهنمایان گردشگری بسیاری بیابید که امکانات گردشگری در شهرها را برای‌تان فراهم می‌کنند. علاوه بر این تقریبا در هر هتلی می‌توانید یک آژانس گردشگری محلی بیابید که به شما راهنمایی‌های لازم را می‌کنند.  اقتصادی‌ترین وسیله برای جا به جایی در گواتمالا استفاده از اتوبوس است؛ اتوبوس‌های این کشور بسیار ارزان هستند و تقریبا تمام کشور را پوشش می‌دهند.

 

این اتوبوس‌ها غالبا اتوبوس‌های مرغی نامیده می‌شوند؛ زیرا بسیاری از روستاییان برای توسعه کسب و کار خود ‌ همراه با دام‌ها و ماکیان‌شان سوار این وسیله نقلیه عمومی می‌شوند و قانونی هم برای منع آنها وجود ندارد. به‌دلیل توقف‌های بیش از حد، شلوغی بسیار و احتمال وجود سرقت، استفاده از این اتوبوس‌ها به گردشگران توصیه نمی‌شود. کرایه ماشین هم در گواتمالا گزینه مناسبی نیست؛ چرا که جاده‌ها اغلب خطرناک هستند و رانندگان به طرز عجیبی بی‌احتیاط. بنابراین بهترین وسیله برای گردش در شهر مراجعه به شرکت‌های گردشگری و استفاده از وسایل حمل‌ونقل آنهاست.

  سوزاندن شیطان!

رویدادهای رسمی در گواتمالا غالبا سنتی و مذهبی هستند و برخی از آنها با حضور پر شور مردم محلی و گردشگران بین‌المللی برگزار می‌شوند. برای نمونه در 15 ژانویه مراسمی برای بزرگداشت حضرت مسیح برپا می‌شود که از دورترین نقاط جهان برای شرکت در آن گردهم می‌آیند. این مراسم در شهر کوچک ال‌اورینت(El‌Oriente) در کنار مجسمه مسیح برگزار می‌شود و ادای احترامی به حضرت مسیح و پیروانش است. یک هفته قبل از عید پاک در تمام شهرهای گواتمالا جشن و پایکوبی برپاست. هفته نام ‌برده که هفته مقدس نامیده می‌شود، تمام شهرهای گواتمالا را در بر می‌گیرد. در خیابان‌های آنتیگوا فرش‌های رنگارنگی در خیابان‌ها پهن می‌شود تا ادای احترامی باشد برای شرکت‌کنندگان در مراسم.

 

 

 

روز ملی گواتمالا هم در‌ ماه جولای قرار دارد.این روز یکی از بزرگ‌ترین جشن‌های ملی در فرهنگ مایا به شمار می‌رود که گاهی به‌مدت دو هفته به مناسبت آن جشن برگزار می‌شود. نمایش‌های خیابانی، کنسرت‌ها و موسیقی‌های محلی در این روزها در تمام شهرهای بزرگ کشور برپا می‌شود. روز استقلال رسمی گواتمالا در سپتامبر قرار دارد.

 

این روز که یکی از تعطیلات ملی این کشور است، در شهرهای بزرگ و روستاها با برپایی مراسم باشکوهی بزرگ ‌داشته می‌شود. جشن سوزاندن شیطان هم در‌ ماه دسامبر همراه با آتش‌سوزی‌های وسیع خیابانی در سراسر کشور برگزار می‌شود. در این جشن مردم مبلمان‌های قدیمی، زباله‌ها و لاستیک‌های بدون استفاده خود را به خیابان‌ها می‌آورند و آتش می‌زنند. آنها اعتقاد دارند در این آتش‌سوزی شیطان از بین می‌رود و پاکی راه خود را می‌یابد.

بهترین مکان اقامت

گواتمالا پر است از انواع هتل‌های بین‌المللی و مطابق با استانداردهای روز دنیا، اما اگر هم دوست دارید در بودجه سفرتان کمی محتاط تر باشید می‌توانید هتل‌های مناسبی برای اقامت بیابید. در اکثر شهرهای ساحلی و گردشگری هتل‌های مدرنی وجود دارند. در ادامه به 4هتل برتر گواتمالاسیتی اشاره کرده‌ایم که می‌توانند مقصد اصلی شما باشند.

لوکس و مدرن

هتل ردیسون گواتمالاسیتی با صبحانه و سرویس حمل‌ونقل رایگان تا فرودگاه و همچنین با دیگر امکانات مناسب یکی از گزینه‌های اقامتی در شهر به شمار می‌رود. سوئیت‌های این هتل مجهز به دستگاه تهویه هوا، مبلمان راحتی، تلویزیون صفحه تخت کابلی و دستگاه قهوه ساز هستند. شما می‌توانید از مرکز تناسب اندام، استخر روباز روی پشت بام با نمای زیبایی از شهر استفاده کنید. برای اقامت در این هتل باید شبی 90دلار بپردازید.

 

 

محبوب مسافران

هتل رویال پالاس با دکوراسیون مدرن و تجهیزات مناسب یکی از محبوب‌ترین هتل‌های شهر محسوب می‌شود. چوب تیره و پرده‌های روشنی که در این هتل به‌کار رفته نمایانگر ذوق زیبایی‌شناسی طراحان آن است. اتاق‌های این هتل وسیع، تمیز و مجهزند و برخی از آنها بالکن‌هایی با نمای زیبایی به شهر دارند. برای اقامت در این هتل باید شبی 74دلار بپردازید.

باغ سرسبز

هتل رزیدنس دل سول(Residencia del Sol) که در منطقه تجاری شهر واقع شده و با پارکینگ و اینترنت رایگان و باغ سرسبز از مهمانان پذیرایی می‌کند. از تمام اتاق‌های این هتل نمای زیبای شهر و باغ هتل را می‌توانید ببینید و تلویزیون کابلی، حمام اختصاصی و میز کار در آنها تعبیه شده است. در رستوران هتل می‌توانید انواع غذاهای محلی را سفارش دهید و یا در 200متری هتل سری به رستوران‌های محبوب شهر بزنید. برای اقامت در این هتل باید شبی 64دلار بپردازید.

اقتصادی و ایده آل

دای نونی (Dai Nonni) هتلی است نقلی در مرکز شهر و با اتاق‌های بزرگ و فضای سبز. این هتل برای کسانی که به‌دنبال امکانات خوب در قبال پرداخت مبلغ کمتری هستند، ایده آل است. این هتل در نزدیکی ایستگاه مترو و مراکز خرید شهر قرار گرفته و موزه باستان‌شناسی با ماشین در کمتر از 6دقیقه قابل دسترسی است. برای اقامت در این هتل باید شبی 58دلار بپردازید.

آشپزی خاص

گواتمالا که یکی از پرجمعیت‌ترین کشورهای آمریکای مرکزی به شمار می‌رود، سبک خاصی هم درآشپزی دارد. آَشپزی مردم گواتمالا رگه‌هایی از آشپزی اسپانیایی دارد که با فرهنگ سنتی مایا ترکیب شده است. باتوجه به اینکه گواتمالا در نزدیکی خط استوا قرار دارد، دره‌های سرسبز و جنگل‌های حاصلخیز باعث شده این کشور از طیف وسیع محصولات کشاورزی برخوردار شود. عمده‌ترین محصولات کشاورزی این کشور شامل موز، کاکائو، قهوه، کاهو و نیشکر است. گواتمالا غذای ملی شناخته شده‌ای ندارد‌ اما غذاهای متعددی در سبد غذایی مردم این سرزمین وجود دارد.

 

مواد اصلی تشکیل‌دهنده غذاهای گواتمالا شامل ذرت، فلفل و لوبیا می‌شود و سیر و روغن زیتون تأثیر بسزایی در طعم‌دار کردن غذاها دارند.  مردم گواتمالا آداب خاصی برای خوردن غذا دارند؛ به‌طور مثال در روزهای خاصی از هفته غذاهای مشخصی پخته می‌شود. ‌

 

هنگام برگزاری جشن‌ها و مناسبت‌های خاص نیز رنگ سفره مردم گواتمالا تغییر می‌کند. همچنین ‌ هنگام غذا خوردن گفت‌وگوهای صمیمی و دور‌همی‌ها اهمیت بیشتری از خود غذا دارند. نوشیدنی اصلی مردم گواتمالا قهوه و آب میوه است. قهوه این کشور غالبا تلخی کمی دارد و با شیر سرو می‌شود‌ اما ترکیب آب میوه‌ با شیر در این کشور بسیار محبوب است. رستوران‌های زنجیره‌ای گواتمالا معمولا غذاهای ساده‌ای عرضه می‌کنند. فست فودهای زنجیره‌ای و رستوران‌های مجلل هم در این کشور اندک است و غالبا در مناطق توریستی یافت می‌شوند.

این 10نقطه را از دست ندهید

گواتمالا کشوری است با ترکیب خوبی از تمام گزینه‌های سفر. این کشور برای ماجراجویان، دوستداران فرهنگ و کسانی که به‌دنبال آرامش هستند جذابیت‌های بسیاری دارد. از نظر فرهنگی، گواتمالا یک کشور شاخص در آمریکای مرکزی به شمار می‌رود؛ از معماری متفاوت شهرها گرفته تا خیابان‌هایی مثل آنتیگواگواتمالا که پر است از نقاط تاریخی. شهرهای کوچک این کشور که در ارتفاعات و در نزدیکی سواحل قرار گرفته‌اند، فرصت مناسبی را برای تجربه‌های جدید شما فراهم می‌کنند.

 

 

 

با وجود‌اینکه گواتمالاسیتی پایتخت گواتمالاست، اما بسیاری از جاذبه‌های طبیعی در شهرهای اطراف آن جا خوش کرده‌اند. بنابراین در ادامه تلاش کرده‌ایم بیشتر جاذبه‌های شاخص گواتمالا را برای‌ شما دسته بندی کنیم تا در سفرتان به این کشور، فهرست جامعی از دیدنی‌ها و جاذبه‌های آن را در اختیار داشته‌باشید.

  ویرانه‌های باستانی مایا

در جنگل‌های مرطوب شمال گواتمالا و در نزدیکی مرز بلیز یکی از بزرگ‌ترین سایت‌های باستان‌شناسی آمریکای مرکزی قرار دارد. ویرانه‌هایی که به خوبی ساختار شهر باستانی تیکال(Tikal) را به تصویر می‌کشند. این شهر حدود 600تا 900سال پیش از میلاد شکل گرفته و امروز بیش از 3هزار سازه در آن قابل مشاهده است. اهرام، معبدها، میدان‌ها و آکروپلیس شهر به خوبی حفظ شده و امروزه به‌عنوان یکی از معدود آثار به جای مانده از تمدن مایا در تمام دنیا شهرت دارد. تجربه بازدید از تیکال را باید با محیط زیبای اطرافش تلفیق کنید؛ جنگل سرسبزی که زیستگاه پرندگان، میمون‌ها و حیوانات بسیار دیگری است.

  خیابان دوست داشتنی

آنتیگوا گواتمالا را غالبا به‌طور مختصر آنتیگوا می‌نامند؛ یکی از برجسته‌ترین جاذبه‌های گواتمالاسیتی. این منطقه که با کوه‌های آتشفشانی احاطه شده با ساختمان‌های قدیمی خود، تاریخ و فرهنگ شهر را به تصویر می‌کشد. در این خیابان می‌توانید ساختمان‌های دوست داشتنی، کلیساهای بزرگ و صومعه اصلی شهر را ببینید. با اینکه بسیاری از ساختمان‌های این خیابان بر اثر زلزله تخریب شده‌اند، اما بازسازی آنها به‌گونه‌ای انجام شده که اصالت خیابان حفظ شده است.

 

 

بازار چی چی کاستنانگو(Chichicastenango) که در زبان محلی چی چی گفته‌می‌شود، در شهری با همین نام قرار دارد. این شهر توسط دره‌ها و کوه‌های زیبا احاطه شده است. شهر در روزهای پنج شنبه و یکشنبه از خواب عمیق خود بیرون می‌آید و تبدیل به بزرگ‌ترین و هیجان انگیزترین بازار گواتمالا می‌شود. در این بازار هر خرده ریزی که برای گردشگران جذابیت دارد یافت می‌شود؛ از محصولات کشاورزی گرفته تا منسوجات. اکثر فروشندگان این بازار محلی از شهرهای اطراف به چی چی می‌آیند. بنابراین گردش در این بازار فرصت مناسبی برای شناخت مردم مناطق مختلف کشور به شمار می‌آید.

 

از پاناچل تا روستای چی چی حدود یک ساعت و نیم با اتوبوس راه است و شما می‌توانید بعد از بازدید از دریاچه سری هم به این روستا بزنید، اما اگر از گواتمالاسیتی راه افتاده‌اید تا بازار حدود 2ساعت و نیم راه خواهید داشت.

 

 

دریاچه اتیتلن به‌عنوان زیباترین دریاچه جهان توصیف شده است.اگر از گواتمالاسیتی راهی این دریاچه می‌شوید کمتر از دو ساعت باید رانندگی کنید تا بتوانید این دریاچه زیبا را از نزدیک ببینید. این دریاچه در دهانه‌های آتشفشانی تشکیل شده و سه آتشفشان زیبا، با پس زمینه آبی روشن و روستاهای عجیبی که در امتداد ساحل آن شکل گرفته‌اند، بر زیبایی این منطقه افزوده است. جدا از فضای زیبای دریاچه، فرهنگ روستاهای اطراف آن هم بسیار جذاب است؛ از یوگا گرفته تا گروه‌ها و دسته‌های مختلف آیینی در این مناطق رایج و فعال هستند. پاناچل(Panajachel) یکی از شهرهای مهم گواتمالا‌ست که در نزدیکی دریاچه قرار دارد.

  دومین شهر گواتمالا

کتزالتنانگو(Quetzaltenango) دومین شهر بزرگ گواتمالاست که به‌عنوان مرکز تجاری جنوب غربی این کشور شناخته می‌شود. اصلی‌ترین جاذبه این شهر پارکو سنترو(Parque Centro) و ساختمان‌های نئوکلاسیک اطراف آن است. به جز ساختمان کلیسای جامع بیشتر بناهای این منطقه در قرن 19ساخته شده‌است؛ یعنی درست زمانی که این شهر مرکز تجاری و هنری کشور بود. بسیاری از گردشگران برای کوهنوردی در کوه‌های اطراف شهر راهی این منطقه می‌شوند. بالا رفتن از آتشفشان تاخومولکو(Tajumulco) که بلندترین قله آمریکای مرکزی است، یکی از گزینه‌های محبوب ماجراجویان است. با توجه به آب و هوای خنک، این شهر برای اقامت کسانی که به روستاهای اطراف می‌روند نیز گزینه مناسبی است.

 

 

آتشفشان پکیا که ارتفاع آن به بیش از 2هزار و 550متر می‌رسد، فرصت مناسبی را برای تماشای فعالیت‌های آتشفشانی دست اول برای‌تان فراهم می‌کند. این آتشفشان که در نزدیکی آنتیگوا واقع شده از سال 1975به‌طور مداوم فعالیت می‌کند. انفجار مواد مذاب آتشفشانی در طول این سال‌ها باعث شده شکل دهانه به‌طور مداوم تغییر کند. تورهای گردشگری سازمان یافته‌ای برای بازدید از آتشفشان وجود دارند که اگر به ماجراجویی علاقه‌مند هستید می‌توانید با آنها همراه شوید. فقط به‌خاطر داشته باشید که روی کوه آتشفشان قدم زدن می‌تواند خطراتی هم داشته باشد.

 
  ساحل سحر انگیز

روستای کوچک ساحلی مونترریکو(Monterrico) یکی از آرامش بخش‌ترین نقاط دنیاست. اگر قدم زدن در ساحل و لذت بردن از طبیعت بکر را دوست دارید باید حتما سری به این ساحل بزنید. در این ساحل می‌توانید از تماشای جنگل‌های حفاظت شده حرا و لاک پشت‌های غول پیکر لذت ببرید. شرایط جغرافیایی منطقه محیطی ایمن را برای پرندگان و موجودات آبزی به‌وجود آورده است که اگر با تورهای قایقرانی همراه شوید می‌توانید از نزدیک با آنها روبه‌رو شوید.

 

 

ساحل لیوینگستون در امتداد سواحل کارائیب قرار گرفته‌است؛ شهری کوچک با خانه‌های چوبی که با رنگ‌های درخشان رنگ آمیزی شده و وجود درختان نارگیل در شهر زیبایی آن را دو چندان کرده است. این ساحل بیش از هر نقطه دیگری در گواتمالا از نظر طبیعی و فرهنگی به سواحل کارائیب نزدیک است. جمعیت این شهر در زمان تعطیلات عید پاک به بیشترین حد خود می‌‎رسد. اگر دوست دارید قایق سواری کنید و یا غواصی و ماهیگیری را تجربه کنید این ساحل یکی از بهترین گزینه‌هاست.

  موزه لباس

موزه ایکس چل دل (Ixchel del) موزه‌ای است که به فرهنگ مایایی اختصاص دارد.بنابراین رفتن به این موزه آگاهی‌ها و اطلاعات دقیق و خوبی در مورد فرهنگ مایا در اختیارتان قرار می‌دهد. نام این موزه از نام الهه باروری و بافندگی مایا گرفته شده است. این موزه که در محوطه دانشگاهی واقع شده مجموعه‌ای بی‌نظیر از لباس‌های مردم محلی را تا قرن 19گردهم آورده است. در این موزه می‌توانید با 120قوم گواتمالایی در طول تاریخ آشنا شوید. مجموعه‌ای از نقاشی‌هایی که لباس‌های مناطق مختلف را به تصویر می‌کشند، پایان بخش این موزه است.

 

 

غار لنکوین (Lanquín) یک غار سنگ آهکی است که با رودخانه زیر زمینی، تالاب‌های متعدد و صخره‌های منحصر به فرد خود، یکی از جاذبه‌های زیبایی‌ گواتمالا محسوب می‌شود. اگر با تورهای غارنوردی همراه شوید می‌توانید از قسمت‌های مختلف غار بازدید کنید.

 

هزاران خفاش در این غار زندگی می‌کنند و شبانه برای غذا از غار بیرون می‌آیند و به جنگل‌های اطراف پرواز می‌کنند. اگر علاقه‌مند به دیدن پرواز دسته جمعی این خفاش‌ها از نزدیک هستید، باید برنامه گردش‌تان را به نزدیکی‌های غروب آفتاب موکول کنید. معبدی هم در نزدیکی غار وجود دارد که توسط مردم محلی به‌عنوان یک مکان مقدس شناخته می‌شود.