با آنکه احساس طعم شور در دهان مشکل خیلی جدی‌ای نیست، اما بسیار آزار دهنده بوده و ناراحتی بسیاری بوجود می‌آورد. در این مقاله، دلایل دخیل در این طعم و مزه غیر طبیعی در دهان را توضیح داده‌ایم.
تصور اشتباهی وجود داشت که طعم شور در دهان را به بینی ارتباط می‌دادند. هر چند بعد از آن، طی مطالعات تحقیقاتی صورت گرفته مشخص شد که منشاء این مشکل در واقع تنها در درون دهان است. این می‌تواند یک مشکل کوتاه مدت باشد که به مدت چند روز و یا یک هفته به طول می‌انجامد. گاهی حتی ممکن است به مدت چند ماه به آزار و اذیت شما ادامه دهد. این وضعیت می‌تواند دردسرساز باشد به این دلیل که نمی‌توانید از طعم غذای مورد علاقه‌ی خود در حین خوردن لذت ببرید.
