وب‌سایت آکاایران: سوپ جو سفید پیش غذای خوشمزه ای است که به راحتی می توانید آن را با استفاده از مایکروفر تهیه کنید و لذت ببرید.
مواد اولیه سوپ جو سفید در مایکروویو : - جو پرک 100 گرم
- هویج سه عدد
- آب مرغ دو پیمانه
- نمک و فلفل به میزان لازم
- جعفری خرد شده سه قاشق غذاخوری
- خامه 50 گرم
- آب دو لیوان
مواد لازم برای سس سفید :
- شیر یک پیمانه
- کره 50 گرم
- آرد دو قاشق مرباخوری
- نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سوپ جو سفید :
1. برای تهیه سس ابتدا کره را با قدرت 100 درصد (معادل 900 وات) یک تا یک و نیم دقیقه در مایکروویو می گذاریم و آرد را به آن اضافه می کنیم تا کاملا آرد در کره حل شود.
2. آنگاه شیر، نمک و فلفل را کم کم داخل آن ریخته و هم می زنیم و مجددا ظرف فاقد در را به مدت دو تا چهار دقیقه با قدرت 60 درصد در دستگاه می گذاریم تا سس آماده شود.
3. برای تهیه سوپ، هویج رنده شده را با نصف لیوان آب در ظرف مناسبی ریخته و ظرف را با در بسته به مدت پنج الی شش دقیقه با قدرت 100 درصد در مایکروویو می گذاریم سپس آب، آب مرغ و جو پرک را به هویج اضافه کرده و ظرف را با در بسته به مدت 20 تا 25 دقیقه با قدرت 100 درصد در مایکروویو قرار می دهیم.
4. سس سفید آماده را به سوپ افزوده و مجددا ظرف را فاقد در به مدت پنج الی شش دقیقه با قدرت 60 درصد در دستگاه گذاشته و بعد از آن خامه، جعفری، نمک و فلفل را به سوپ اضافه می کنیم.
نکتـه: در صورت دلخواه می توانید 100 گرم قارچ را خرد کرده و در کره تفت دهید و بعد به سوپ اضافه کنید.
