تری گلیسریدها به عنوان منبع عمده انرژی در نظر گرفته می‌شوند. چون چربی‌ها اکثراً به شکل تری گلیسرید ذخیره می‌شوند، افزایش میزان تری گلیسریدها می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته را افزایش دهد. مصرف مواد غذایی کم چرب و کم کربوهیدرات اگر علائم تری گلیسرید بالا را در نظر بگیرید ضروری است.
تری گلیسریدها توسط بدن سنتز می‌شوند و بدن از طریق مواد غذایی نیز تری گلیسرید دریافت می‌کند. مانند کلسترول، تری گلیسریدها نیز در پلاسمای خون وجود دارند. بدن تری گلیسریدها را از منابع انرژی مانند کربوهیدرات‌ها می‌سازد. آن‌ها چربی تغذیه‌ای را به سلول‌های چربی منتقل می‌کنند. افزایش سطح تری گلیسرید در بدن افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی و سکته را نشان می‌دهد.
چه چیزی باعث افزایش سطح تر گلیسرید می‌شود
بیماری که افزایش سطح تری گلیسرید مشاهده می‌شود از لحاظ پزشکی هیپرتری‌گلیسریدمی نامیده می‌شود. فردی که از رژیم غذایی با کالری بالا استفاده می‌کند خطر احتمال افزایش تری گلیسرید را در خود افزایش می‌دهد. کربوهیدرات‌ها و چربی‌های دریافت شده از غذا به سرعت تبدیل به تری گلیسرید می‌شوند چون بدن تمایل دارد آن‌ها را برای استفاده‌های بعدی به صورت چربی ذخیره کند. هورمون‌های مختلفی فرآیند آزادسازی تری گلیسرید به انرژی را تنظیم می‌کنند.
علل ابتلا به هیپرتری‌گلیسریدمی
• چاقی
• ورزش نکردن
• استفاده از رژیم غذایی کم پروتئین و پر کربوهیدرات
• سیگار کشیدن
• استفاده از برخی داروهای خاص مانند داروهای ادرار آور
• عوامل ژنتیک
• بیماری‌های خاص مانند سندروم کوشینگ، دیابت تشخیص داده نشده، بیماری قلبی، سیروز کبدی، دیابت کنترل نشده، مشکلات کلیوی، کم کاری تیروئید و غیره
• عادت‌های غذایی بد مانند پرخوری، دیر شام خوردن، مصرف قند زیاد، استفاده زیاد از غذاهای دارای نشاسته و چربی‌های اشباع زیاد و مصرف غذاهای سرخ کردنی
افزایش جزئی در سطحر تری گلیسرید بدن ممکن است علائمی نداشته باشد. ولی، افزایش زیاد این مقدار می‌تواند منجر به بروز بیماری‌های قلبی و عروقی، سکته، تشکیل لکه‌های زرد رنگ زیر پوست و پانکراتیت شود.
سطح تری گلیسرید
انجام آزمایش به اندازه‌گیری سطح تری گلیسرید در بدن کمک می‌کند. باید 8-10 ساعت قبل از انجام آزمایش ناشتا باشید. اگرچه نمودار سطح تری گلیسرید نشان می‌دهد که سطح 100-150 mg/dL عادی در نظر گرفته می‌شود ولی، مقدار واقعی تری گلیسرید موجود در بدن ممکن است از شخصی به شخص دیگر متفاوت باشد. افزایش سطح تری گلیسرید مسئول کاهش کلسترول خود در بدن است. کلسترول خوب برای بدن برای کارکردهای مختلف لازم است و به کاهش کلسترول بد کمک می‌کند. با کمک رژیم غذایی سالم و کنترل شده می‌توان سطح عادی تری گلیسرید را حفظ کرد. تغییرات سبک زندگی خاص به کاهش طبیعی سطح تری گلیسرید کمک می‌کند.
چگونه سطح تری گلیسرید را می‌توان کاهش داد
• خودداری از مصرف مواد غذایی حاوی قند
• ترک سیگار کشیدن
• خودداری از مصرف کربوهیدرات‌های ساده
• استفاده از رژیم غذایی دارای فیبر زیاد
• خودداری از مصرف شیرینی‌جات، دسر و آبمیوهای شیرین شده
• ماهی غنی از اسید‌های چرب امگا 3 است که به کاهش تری گلیسرید کمک می‌کند
• افرادی که سبک زندگی بی‌تحرکی دارند ممکن است از هیپرتری‌گلیسریدمی رنج ببرند. ورزش منظم به کاهش مقدار تری گلیسرید کمک می‌کند
• سعی کنید از وعده های غذایی کوچک منظم استفاده کنید. از دیر شام خوردن خودداری کنید.
سطح تری گلیسرید عادی نشانه مهمی از سلامتی بدن است. تری گلیسیرید‌ها برای کارکرد طبیعی بدن ضروری هستند چون، انرژی فراهم می‌کنند. بررسی دوره‌ای سطح کلسترول و تری گلیسرید مهم است چون، بررسی منظم به شناسایی سریع افزایش سطح تری گلیسرید کمک می‌کند.
