گلابی، میوه شادابی

این میوه حاوی ویتامین های E و C، کلسیم، آهن، منیزیم و روی است. چون گلابی میوه ای آبدار و حاوی ویتامین C می باشد، در زیبایی پوست بسیار موثر است.
خواص درمانی گلابی:
گلابی میوه ای است که به آسانی در بدن هضم و جذب می شود.
گلابی دارای دانه های بسیار ریز(به خصوص در نزدیکی هسته) است که دارای پوسته ای از جنس سلولز بوده و در دستگاه گوارش هضم نمی شوند. از این رو با عبور از دستگاه گوارش، معده و روده را پاک و مواد زائد باقیمانده شکم را دفع می کند.
پوست گلابی که در معرض نور خورشید قرار می گیرد، از نظر ویتامین ها غنی تر است. به علاوه قسمت عمده فیبر گلابی در پوست آن است، بنابراین نباید هنگام خوردن، پوست آن را جدا کرد.
کسانی که به فشار خون مبتلا هستند، اگر به طور مرتب گلابی بخورند خون آنها تصفیه خواهد شد.
گلابی برای غدد داخلی بدن بسیار مفید است. تانن و پتاسیم آن، اسیداوریک را به هر اندازه که باشد حل میکند، به همین جهت افراد مبتلا به نقرس، آرتروز و روماتیسم می توانند از آن بهره زیادی ببرند.
ماده مهم دیگر در گلابی، عنصر بور است که با افزایش جذب کلسیم، از بروز پوکی استخوان (به خصوص در زنان یائسه) جلوگیری می کند.
مواد موجود در گلابی برای تقویت بدن پس از بیماری هایی که نیرو و توان انسان را تحلیل می برند، بسیار مفید است، شاید به همین دلیل باشد که برای بیماران، کمپوت گلابی می بریم. در دوران نقاهت بیماری هایی چون سل، کم خونی و ضعف شدید، خوردن مخلوط آب گلابی و به بسیار مفید است.
گلابی یکی از میوه های ضد عفونی کننده یا ضد مسمومیت است و این خاصیت به دلیل ادرار آوری و ملین بودن آن است. افرادی که یبوست دارند، سعی کنند پس از خوردن 2-1 عدد گلابی یک لیوان آب ولرم مصرف کنند تا خاصیت ملین بودن آن تقویت شود.
گلابی موجب شادابی و طراوت بدن و پوست می شود.
گلابی ترشح بزاق دهان را افزایش می دهد، در نتیجه باعث تسهیل عمل هضم در دستگاه گوارش می شود.
فیبر موجود در گلابی لینین است که غیر قابل حل بوده و برای کاهش کلسترول خون بسیار مفید می باشد.
توصیه:
هضم پوست گلابی کمی مشکل است. از این رو کسانی که معده ضعیفی دارند، بهتراست آن را با پوست نخورند و آن را به صورت کمپوت مصرف کنند.
بهتر است گلابی کاملا رسیده مصرف شود تا خواص آن بیشتر و هضم آن راحت تر باشد.
بهتر است پس از خوردن گلابی آب سرد نوشیده نشود، زیرا در افراد حساس ایجاد نفخ می کند.
منبع:نشریه دنیای تغذیه - ش100