این سالاد بعضى از مواد مورد علاقه خیلی از شما را شامل می‌شود: مرغ، تخم مرغ، گوجه، پنیر آبی(بلو چیز) و آووکادو.
مواد مورد نیاز:
٦ تکه گوشت
٣ عدد تخم مرغ
١ عدد کاهو سالادى خردشده
٣ فنجان مرغ پخته و تکه‌تکه شده
٢ عدد گوجه خرد شده و تخم گرفته شده
سه چهارم فنجان بلو چیز خردشده
١ عدد آووکادو پوست کنده شده و خردشده
٣ عدد پیازچه خورد شده
١ شیشه سس سالاد رنچ (220 گرم)
دستور پخت
１- تخم مرغ‌ها را در یک ماهیتابه بریزید و ان را با آب خنک پر کنید؛ به طورى که کاملا تخم مرغ‌ها را اب بپوشاند. هنگامى که آب جوش امد آن را از شعله بردارید و اجازه دهید تخم مرغ‌ها در اب داغ بین ١٠ تا ١٢ دقیقه باقى بمانند و سپس آن‌ها را از آب جوش در بیاورید و خنک کنید و پوستشان را بگیرید و خردشان کنید.
２- گوشت را در یک قابلمه عمیق بگذارید. روى شعله متوسط ان را بپزید تا به طور یکنواخت به رنگ قهوه اى دربیاید. حالا آن‌ها را آبکشی و خورد کنید و کنار بگذارید.
３- کاهو سالادى تکه‌تکه‌شده را در هر بشقاب بریزید.
４- حالا مرغ، تخم مرغ، گوجه، بلو چیز، گوشت، اووکادو، پیازچه را در یک ردیف روى کاهو سالادى تزئین کنید.
５- سس سالاد مورد علاقه خود را روى آن بچکانید و لذت ببرید.