سرویس سبک زندگی فراد: رئیس انجمن صنایع غذایی ایران گفت: ذغال اخته‌هایی که دست فروش‌ها می‌فروشند ممکن است دچار آلودگی‌های مختلفی از جمله وبا باشد. در ادامه این مطلب را به نقل از باشگاه خبرنگاران می‌خوانیم.
محمد حسین عزیزی رئیس انجمن صنایع غذایی ایران اظهار کرد: ذغال اخته دارای ترکیبات رنگی مفید و حاوی انتی اکسیدان‌های قوی است که برای سلامت بدن سودمند است و از بروز بسیاری از بیماری‌ها پیشگیری می‌کند.
وی بیان کرد: میوه ذغال اخته در مغازه‌‌ها و حتی دوره‌گردهای سطح شهر به مردم فروخته می‌شود که متاسفانه در برخی از مکان‌هایی که این میوه را به مشتریان می‌دهند، نمک زیادی برای بهتر شدن طعم به آنها زده و افراد مصرف کننده را دچار بیماری‌های غیرواگیری مانند قلبی و عروقی و فشار خون در دراز مدت می‌کند.
رئیس انجمن صنایع غذایی ایران عنوان کرد: ذغال اخته ای که توسط برخی از دستفروش ها به مردم عرضه می‌شود ممکن است برای شست و شوی آن از آب آلوده استفاده شده باشد و این مسئله باعث بروز آلودگی و بیماری های مختلفی از جمله وبا می‌شود.
وی تاکید کرد: پسته دارای چربی و روغن زیادی است و اگر رنگ آن سیاه باشد نشان دهنده فاسد بودن این میوه خوش طعم بوده و ممکن است حاوی انواع میکروب و قارچ ها باشد.
عزیزی یادآور شد: قارچ و میکروب موجود در پسته‌های سیاه سم هایی را از خود تولید می‌کنند که در دراز مدت باعث بروز سرطان در بدن افراد می‌شود.