مواد لازم
گوشت با استخوان :5٠٠ گرم
نخود و لوبیا سفید: ١ پیمانه
غوره : ٣٠٠ گرم
سیب زمینی : ٢ عدد
رب گوجه فرنگی: ٧ قاشق
پیاز : ٢ عدد
نمک و زعفران و زردچوبه:به مقدار لازم
طرز تهیه
آب را به جوش آورده و گوشت را به همراه و نخود و لوبیا داخل آن می ریزیم.وقتی محتویات داخل قابلمه پخته شد، سیب زمینی را نیز می افزاییم.
رب، غوره، نمک، فلفل و ادویه را اضافه کرده و درب قابلمه را می گذاریم. زمانی که سیب زمینی ها پخته شد غذای شما نیز آماده می باشد.
