پیشگیری و درمان کبد چرب؛ بیماری خاموش زندگی مدرن

یک اصطلاح است که نشان دهنده افزایش چربی در کبد است. در صورتی که برخی از چربی‌ها در کبد شما بیش از 5 تا 10 درصد وزن کبد شما باشد، کبد چرب دارید! کبد چرب یک حالت برگشت‌پذیر است که می‌توان با رعایت اصول تغذیه و مصرف برخی مواد غذایی – و در موارد حاد با دارو – این بیماری را درمان کرد. کبد چرب اغلب علائم ندارد و معمولا باعث آسیب دائمی می‌شود. راه پیشگیری و درمان کبد چرب را در روزچین بخوانید.

کبد چرب؛ بیماری خاموش

کبد دومین عضو مهم بدن انسان است. عملکرد کبد به این صورت است که همه چیزهایی که می‌خوریم را بررسی کرده و همه مواد مضر موجود در خون را فیلتر می‌کند. اگر چربی بیش از حد در کبد باشد، این روند قطع می‌شود. کبد به طور معمول خود را با سلول‌های جدید بازسازی می‌کند. اما وقتی آسیب مکرر به کبد وجود دارد، زخم‌های دائمی اتفاق می‌افتد که این پدیده را سیروز می‌گویند.

کبد چرب در بین اکثر افراد در جوامع شهری یک بیماری رایج است. معمولا کبد چرب در افراد بین 40 تا 60 سالگه تشخیص داده می شود. اگر کبد چرب تبدل به یک بیماری حاد شود و علت آن شناخته نشده و درمان نشود، قطعا برای فرد بسیار مضر یا حتی مرگبار خواهد بود.

کبد چرب از بیماری‌های خاموش و بی علامت است، پس پیشگیری قطعا بهتر از درمان این بیماری است، چون این بیماری معمولا زمانی خود را نشان می‌دهد که ذرات چربی بخش زیادی از سلول‌های کبدی را درگیر کرده‌اند.
علائم کبد چرب عبارتند از ضعف، خستگی و احساس سنگینی و فشار در ناحیه فوقانی و راست شکم.

پیشگیری از کبد چرب

برای پیشگیری از کبد چرب در سبد غذایی‌تان از مواد غذایی طبیعی و سالم بیشتر استفاده کنید، رژیم بگیرید و به وزن مناسب برسید و سعی کنید فست فودها را به تدریج کاهش دهید. استفاده از مواد غذایی زیر می‌تواند نقش موثری در درمان یا پیشگیری از کبد چرب داشته باشد.

چای سبز

نوشیدن چای سبز تأثیر فراوانی در پیشگیری از رسوب چربی‌ها در اطراف کبد دارد، همچنین به تسریع روند درمانی نیز کمک می کند. افراد چاق و کم‌تحرک که احتمال و استعداد ابتلا به این بیماری در آن‌ها زیاد است با گنجاندن چای سبز در رژیم غذایی خود از ابتلا به این بیماری پیشگیری کنند؛ البته به شرطی که در کنار نوشیدن چای سبز، سبزیجات و میوه‌ها را نیز در برنامه غذایی خود بگنجانند. طب سنتی چینی می‌گوید نوشیدن این چای گیاهی به صورت مستمر می‌تواند از ابتلا به سرطان کبد نیز پیشگیری کند.

زردچوبه

محققان به تازگی به این نتیجه رسیده‎اند که افراد چاق مبتلا به کبد چرب با مصرف زردچوبه نتایج درمانی مثبتی گرفته‎اند. افرادی که از زردچوبه به عنوان یک چاشنی در برنامه روزانه خود استفاده می‌کنند کبد مقاوم‌تری در برابر ابتلا به بیماری کبد چرب دارند و احتمال ذخیره شدن ذرات چربی در کبد آن‌ها کمتر است. پس حتی‎المقدور در تمام غذاهایتان از ادویه زردچوبه استفاده کنید.

زنجبیل

یکی دیگر از شیوه‌های کاهش جذب چربی در جریان گردش خون و اندام‌های داخلی گنجاندن زنجبیل در برنامه غذایی است. در صورتی که در طول هفته 2 تا 3 بار زنجبیل استفاده کنید، باعث افزایش میزان متابولیسم و سوخت و ساز بدن و کاهش جذب چربی‌ها می‌شود. برای مصرف زنجبیل، قدری از آن را درون ماست رنده کنید و کنار وعده‌های غذایی میل کنید.

زنجبیل را به صورت دمنوش نیز می‌توانید مصرف کنید. نوشیدن این دمنوش می‌تواند باعث کاهش جذب چربی در اطراف کبد شده و مانع از ابتلای افراد مستعد به این بیماری شود. مصرف دمنوش زنجبیل یا مخلوط زنجبیل و ماست کم چرب به ویژه در وعده‌هایی که غذای چرب خورده‌اید توصیه می‌شود.

سویا به جای گوشت قرمز

برای کاهش میزان چربی بافت‌ها به خصوص کبد، باید برنامه غذایی خود را اصلاح کنید و بجای دریافت پروتئین‌های حیوانی به خصوص گوشت قرمز، سویا مصرف کنید. قطعا این تغییر در تغذیه تاثیر به سزایی در پیشگیری و درمان کبد چرب دارد. از این رو، درمانگران به افراد مستعد ابتلا به کبد چرب و التهاب کبد توصیه می‌کنند در طول هفته برای تهیه غذاهای خود از گوشت قرمز و سویا کنار هم استفاده کنند و مصرف گوشت قرمز را به حداقل برسانند.

قهوه

روزانه یک فنجان قهوه بخورید تا از خشکی کبد و همچنین کبد چرب در امان بمانید. کسانی کبد چرب دارند از قهوه می‌توانند به عنوان کمک‌کننده در بهبود آن استفاده کنند. البته قهوه به تنهایی در بهبود این بیماری موثر نیست، بلکه فرد باید به کاهش وزن و ورزش نیز بپردازد. اما آمارها حاکی از آن است که کسانی که روزانه یک فنجان قهوه می‌خورند کمتر به سرطان کبد مبتلا می‌شوند.

 خار مریم

خار مریم از گیاهان دارویی است که از آن برای درمان و پیشگیری از بیماری‌های کبدی استفاده می‌کنند. این گیاه از آنجا که ترکیبی به نام سیلیمارین دارد، می‌تواند در کاهش میزان جذب چربی به ویژه چربی بد (LDL)، تری گلیسیرید و کاهش جذب کلسترول موثر باشد.

مصرف دمنوش یا خشک شده این گیاه از موثرترین گیاهان دارویی برای درمان کبد چرب است. مصرف این گیاه با مشورت پزشک طب سنتی می‌تواند به بهبود عملکرد کبد کمک کرده و سرعت تولید دوباره سلول‌های کبدی را افزایش دهد.

آبلیمو

بهترین دارو برای مقابله با کبد چرب و پیشگیری از ابتلا به این بیماری زندگی شهری، نوشیدن یک لیوان آب در ابتدای روز است که در آن قدری آبلیموی تازه ریخته باشید. لیمو سرشار از ویتامین C است و به عنوان یک آنتی‌اکسیدان می‌تواند نقش موثری در هضم و جذب مواد مفید در بدن داشته باشد و تاثیر به سزایی در پیشگیری و درمان کبد چرب دارد.

دمنوش و عرقیات گیاهی

عرق شاهتره، خارشتر و کاسنی از داروهای گیاهی موثر در کنترل و درمان کبد چرب هستند. این نوشیدنی‌ها طبعی سرد و تر دارند و موجب کاهش کلسترول خون شده و به پاک‌سازی کبد از سموم و مواد زائد کمک می‌کنند. نوشیدن یک لیوان از عرقیات شاهتره، کاسنی و خارشتر یا ترکیبی از آن‌ها می‌تواند تأثیر زیادی در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های کبد به ویژه کبد چرب و سیروز کبدی داشته باشد و احتمال ابتلا به این بیماری‌ها را به صفر برساند.

به یاد داشته باشید که چکاپ سالانه را فراموش نکنید و پیش از خوددرمانی با پزشک یا متخصص داخلی مشورت کنید. برای انجام درمان‌های طبیعی و گیاهی هم می‌توانید به کارشناسان مربوطه مراجعه کنید. آرزوی قلبی ما سلامتی شماست…😇😍