پوست صاف و جوان تر می خواهید؟ این مواد سرشار از آنتی اکسیدان را به رژیم غذایی تان اضافه نمایید. تحقیقات نشان داده است که ویتامین ها و مواد معدنی موجود در این مواد قابلیت انجام همه کاری از سرعت بخشیدن به ترمیم پوست (برای نمایش دادن پوست سالم تر زیرین) گرفته، تا حفاظت از پوست در مقابل اشعه های مخرب خورشید را دارند. در ادامه 8 ماده غذایی سرشار از مواد معدنی ضد پیری را به شما معرفی می نماییم.
1- فلفل دلمه ی قرمز
این سبزیجات خوش رنگ، درمانی برای پوست تان هستند. نصف پیمانه فلفل دلمه ی خرد شده بیشتر از 100% منابع دریافت ویتامین ث ضد چروک تان را تامین می نماید. محققان در انگلیس دریافت ویتامین 4،025 خانم را بررسی نمودند و متوجه شدند که خانم هایی که ویتامین ث بیشتری مصرف می نمایند، چروک و خشکی کمتری در پوست شان داشتند.
2- بلوبری
رادیکال های آزاد، ذراتی هستند که به سلول های پوستی آسیب می رسانند و کلاژن را کاهش می دهند که باعث افزایش احتمال بروز چروک روی پوست می شود. می توانید آسیب رادیکال های آزاد را با مصرف بلوبری های غنی از آنتی اکسیدان کاهش دهید. “با مصرف نصف پیمانه بلوبری، می توانید میزان دریافت آنتی اکسیدان را دو برابر نمایید. اگر می خواهید که روند پیری رادیکال های آزاد را کاهش دهید، بلوبری دستیار شماره 1 شماست!” رونالد پرایر، سرپرست آزمایشگاه فیتوشیمیایی USDA آمریکا.
3- ماهی سالمون
سالمون سرشار از مواد ضد پیری، شامل اسید های چرب امگا-3 می باشد. امگا-3 ها حاوی اسید آلفا لینولنیک می باشند که خشکی را کاهش داده و پوست را نرم و شفاف می نمایند. ماهی های چرب مانند سالمون باعث کاهش التهاب شده و می توانند مشکلات مزمن پوستی را برطرف نمایند.
4- آووکادو
با این میوه ی فوق العاده ی خامه ای، کلی ویتامین ای مرطوب کننده دریافت نمایید. ویتامین ای نه تنها خشکی پوست را برطرف می نماید، بلکه تحقیقات نشان داده که این ویتامین رادیکال های آزاد را کاهش داده و از پوست در برابر اشعه های مخرب خورشید مراقبت می نماید.
5- پیاز
پیاز تنها برای اضافه نمودن طعم به غذا نیست؛ این صیفی هم چنین غنی از کورستین است که از پوست در برابر چروک های پیری محافظت می نماید. تحقیقات نشان داده که پیاز می تواند از پوست در برابر اشعه های مضر UVB محافظت نماید، پس این صیفی مفید را به سوپ ها، غذاهای اصلی و پیتزا ها اضافه نمایید.
6- سیب زمینی شیرین
این سبزیجات مورد علاقه ی پوست را هر روز سال میل نمایید! سیب زمینی های شیرین سرشار از بتا کاروتن هستند که ویتامین آ تولید می کند. ویتامین آ به ترمیم پوست سرعت می بخشد و از یکپارچگی پوست محافظت می نماید. در واقع این ماده به قدری برای سلامت پوست مهم است که مشتقات اش به نام رتینوئید، در اکثر محصولات مراقبت از پوست یافت می شود.
7-انار
سرشار از ویتامین ث، این یاقوت ها بیش از چای سبز و آب انگور قرمز، حاوی آنتی اکسیدان هستند. این دانه ها که هم ترش و شیرین هم آب دارند، پوستتان را درخشان و عاری از چروک نگاه می دارند و حتی خطر ابتلا به سرطان پوست را نیز کاهش می دهند.
8- غلات سبوس دار
تنها میوه ها و سبزی های رنگارنگ پوست تان را سالم و جوان نگاه نمی دارند. غلات سبوس دار شامل پلی فنول و کاروتنوئید هستند که با روند پیری مبارزه می نمایند.
