هانوی شهری از ویتنام شمالی است که پس از گذشت سالها از حکومت رژیمی محدود کننده بر آن، هم اکنون سرشار از انرژی است. در سفر به هانوی باید منتظرکافه های شلوغ و شگفت انگیز در غرب دریاچه و برخی از خوشمزه ترین غذاهای خیابانی در آسیا باشید. بخش قدیمی شهر مجموعه ای از کوچه های رنگارنگ است که شما را جذب خود می کند و باعث می شود برگردید و افراد محلی را ببینید و یا در جایی خنک بنشینید و آب انار بنوشید و از داستان های این کلان شهر سر در بیاورید. در ادامه برای شناخت جاذبه های گردشگری هانوی و دیدنی های هانوی ویتنام با همگردی همراه باشید.
چرا باید سفر به هانوی را تجربه کنیم؟
بازار قهوه و فروشگاه های شبانه روزی شلوغ، این شهر پر سر و صدا را، که قلب تپنده ی ویتنام شمالی است، به تحرک وا می دارد. این شهر در حال حاضر یکی از بزرگترین صادر کنندگان قهوه ی جهان است و با اینکه شاهد افزایش رونق اقتصادی این شهر هستیم که نوید دهنده ی افق روشن و جدیدی است، اما هنوز این شهرِ ویتنام معماری جذاب قدیمی اش را که مربوط به دوره ی استعمار فرانسه است حفظ کرده که این معماری تبدیل به جاذبه های گردشگری هانوی شده. چهارپایه های قرمز پلاستیکی در سرتاسر پیاده روهای این شهر قدیمی قرار گرفته اند و عابران بر روی آنها نشسته اند، شما هم می توانید بنشینید و به مردمی نگاه کنید که تمام اعضای خانواده اشان را بر موتورسیکلت سوار کرده اند و در رفت و آمد هستند. در سفر به هانوی می توانید عطر سبزیجات تازه و ادویه جات معطر را دنبال کنید و برخی از خوشمزه ترین غذاهای این کشور را کشف کنید.
در سفر به هانوی چکار باید بکنیم؟
صبحتان را با قدم زدن در اطراف بلوارهای محله ی فرانسوی به سمت موزه ی زندان هوآ لو و بازدید از دیدنی های هانوی شروع کنید. در این جا در مورد مبارزات ساکنان شهر برای استقلال از مستعمرات فرانسه و بناهایی که در طول جنگ های داخلی مورداستفاده قرار می گرفتند اطلاعات جالبی کسب می کنید. تورهای پیاده روی به بازدید از بوتیک های شیک، کتابفروشی ها و کافه های اطراف میدان های دارای سایه بان می روند. شما در ویتنام با مناظری مثل اپراهای محلی در کنار خیابان مواجه می شوید که باعث می شود دوربینتان را بیرون بیاورید. بهترین راه برای مقابله با رطوبت هوا خوردن یک لیوان آب انار خنک همراه با نهار است. کافه فوکو را که در محله ی قدیمی قرار دارد حتما امتحان کنید. هانگ ما محل فروش کالاهای کاغذی، محله ای رنگارنگ است در حالی که خیابان هان گای بهترین انتخاب برای خرید نقره جات والبسه است. بازدید از معبد ادبیات را فراموش نکنید، اینجا اولین موزه ی ملی ویتنام است و در حال حاضر به دانش پژوهان ادبی اختصاص دارد. تزئینات چوبکاری شده ی قرمز و طلایی اطراف حوضچه امکان تجربه ی چند لحظه سکوت و آرامش را قبل از اینکه دوباره وارد شلوغی دیدنی های هانوی شوید برایتان فراهم می سازد.
کجا بمانیم؟
Sofitel Legend Metropole با نمای سفید و پرده های سبز یکی از بزرگترین هتلهای جنوب آسیا است. جووان بائز شعر معروف خود " همینک کجا هستی پسرم؟" را در زمانی که در طول حملات هوایی در اتاقی از این هتل اقامت داشت نوشت و گراهام گریم و سامرست موهام در طول اقامت در این هتل آثار خود را به تحریر دراوردند. برند جدید Apricot در محدوده ی فاصله ی دریاچه ی هوآن کیم و شمایل قرمز پل هوک قرار دارد. این هتل شهرت خود را مدیون سرویس دهی تمام و کمال و فضای داخلی سفید و درخشان هتل است. هتل Silk Path در بافت قدیمی شهر واقع شده است و چلچراغ ها و لوستر ها و تزئینات داخلی تداعی گر فضای پر ظرافت فرانسوی است. تنها با فاصله ی چند قدم از فروشگاه های شبانه روزی کارکنان هتل Hanoi Boutique با لباس های سنتی ویتنام به میهمانان خیر مقدم می گویند.
کجا غذا و نوشیدنی بخوریم؟
شهر پر است از غذاهای خیابانی و قهوه فروشی های دوره گردی که در تمام جهان مشهور هستند. کافه جیانگ بهترین قهوه ی تخم مرغی هانوی ویتنام را سرو می کند. این نوشیدنی در طی جنگ جهانی دوم که شیر کمیاب بود اختراع شد. این نوشیدنی شامل زرده ی تخم مرغ ،شیر تغلیظ شده و پودر قهوه است که با هم مخلوط می شوند و نوشیدنی لطیف و اعتیاد آوری به وجود می آورد. بعد از کمی پیاده روی در امتداد رودخانه ی سرخ و بازدید از دیدنی های هانوی به محل فروش غذاهای خوشمزه ی آسیایی و ویتنام می رسید. سالمون تریاکی ادویه زده شده با چیپس تارو شروع خوبی برای امتحان کردن غذاهای محلی است، به خصوص اگر آن را با آبجوی سایگون خنک میل کنید. هنگامی که خورشید بر فراز غرب دریاچه در حال غروب است مردم زیبای هانوی،روی پشت بام ها جمع می شوند تا از شنیدن موسیقی زنده و خوردن شامپاین و صدف لذت ببرند که این کار تا زمان طلوع خورشید ادامه می یابد. بازارهای شبانه ی آخر هفته که از ساعت 7 تا 11 شب روزهای جمعه تا یکشنبه در بخش قدیمی شهر برپا می شود بهترین جا برای خوردن غذاهای پر از چاشنی و ادویه ویتنام است. غذاهای خوشمزه ای مثل "فو" که شامل سوپ نودل و سبزیجات تازه است و "بان می" که ساندویچی پر از برشهای تازه ی گوشت خوک است، را حتما امتحان کنید.
زمان کمی دارید؟
پرستشگاه شناور (Tran Quoc) در بخش غربی دریاچه قدیمی ترین معبد هانوی و از جاذبه های گردشگری هانوی است. غذا و بخورهای معطر اهدا کنید تا به شما خوش شانسی و رفاه عطا کند.
