اگر به تازگی تصمیم به باغبانی گرفته اید و به خاطر بیتجربه بودن اندکی هم از شروع کار میترسید، این متن برای شماست!
بهار و تابستان فصلهای خوبی برای شروع احداث یک باغچه هستند. به علاوه گیاهان هم میتوانند تا شروع زمستان و آغاز بارش برف اندکی در خاک جا گیر شوند. پاییز هم زمان خوبی برای کاشت درختان، پیازداران (مثل نرگس سوسن و…) و دیگر گیاهان فصل سرما است.
1- یک ایده داشته باشید
قرار است که این باغچه، باغچه سبزیجات، گلها یا صیفی جات باشد؟ اگر تصمیم گرفته اید که گل بکارید، گلهای یک ساله را ترجیح میدهید که باید هر سال دوباره کاشته شوند اما در تابستان رنگ بینظیری دارند؟ یا گلهای چند ساله را که مدت گل دهی شان کمتر است اما تا چند سال برایتان میمانند؟ البته میتوانید هر 2 نوع را در ترکیب باهم بکارید. هر چه باشد این باغچه شماست! فقط یک نصیحت کوچک: ابتدا با قسمت کوچکی از زمینتان شروع کنید. موفقیت در یک فضای کوچک بهتر از شکست در یک زمین بزرگ است!
2- مکان را انتخاب کنید
تقریبا همه سبزیجات و اکثر گلها به 6 ساعت آفتاب کامل و مستقیم نیاز دارند. مکانی را که برای کاشت انتخاب کرده اید یک روز زیر نظر بگیرید و حرکت خورشید و مقدار و مدت زمان نور دریافتی زمین را ببینید. ممکن است قسمتی که انتخاب کرده اید آفتاب بیشتری از آنچه فکر میکرده اید داشته باشد! اما اگر تکه زمینی انتخابیتان آفتاب زیادی ندارد هم نا امید نشوید. بسیاری از گیاهان کم نوری و سایه را تحمل میکنند و حتی گیاهانی هم هستند که فقط در سایه رشد میکنند. از منابعی مختلفی می توانید میزان نیاز نوری هر گیاه را جستجو کنید اینترنت، کتابها، گلفروشی و … .
باغچهتان را در محلی احداث کنید که نشود نادیدهاش گرفت! جلوی در، جلوی پنجره اتاق خوابتان و … همچنین اگر بتوانید آن را در نزدیکی منبع آب تان هم احداث کنید عالی میشود! تا برای آبیاری آن مجبور نباشید گالن های سنگین آب را مسافتی طولانی بکشید.
3- زمین را پاک کنید
از شر چمنهایی که منطقه انتخابی احداث باغچهتان را پوشانده اند خلاص شوید. اگر میخواهید سریع به نتیجه برسید میتوانید آنها را از ریشه بکنید. اما روش آسان تر این است که به وسیله روزنامه خفهشان کنید. لایهای به ضخامت 5 صفحه معمولا به اندازه کافی ضخیم است. روزنامه ها را روی چمن بگذارید و لایه ای کمپوست (یا ترکیبی از خاک گلدان و خاک سطحی) به ضخامت 8 سانتی متر روی روزنامه ها بریزید و صبر کنید. تقریبا 4 ماه طول میکشد تا روزنامهها و لایه کمپوست تجزیه شوند.
4- تقویت خاک
خاک همیشه به تقویت شدن نیاز دارد. راه حل هم آسان است: استفاده از مواد طبیعی. لایه ای به ضخامت 5 تا 8 سانتی متر شامل کمپوست، برگهای تجزیه شده و چمن چیده و خشک شده را به خاک اضافه کنید. اگر خاک را حفر کنید و این لایه را در خاک دفن کنید عناصر ارگانیک را به خاک خود اضافه کرده اید. اگر نمیخواهید خاک را حفر کنید و یا اصلا نمیتوانید چالهای بکنید، این عناصر ارگانیک را به صورت لایه ای روی خاک قرار دهید. آنها بعد از چند ماه راه ورود خود را به داخل خاک باز میکنند.
اگر میخواهید بیشتر راجع به خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک خود بدانید، مقداری از خاک باغچه را به یکی از آزمایشگاههای خاک شناسی شهرتان ببرید. البته آنها خود به شما راهنمایی میدهند که برای مثال چه مقدار خاک از کدام قسمتهای زمین به آنها بدهید و بهترین زمان برای انجام نمونه گیری چه موقع است. بعد از چند هفته که نتایج آزمایشات خاکتان مشخص شد، مهندسان خاک شناسی به شما می گویند که کمبودهای خاکتان چه چیزی هایی است و چگونه آنها را جبران و خاک را اصلاح کنید.
5- خاک را بکنیم یا نه؟
کندن و زیرو رو کردن خاک باعث نرم شدن آن میشود و پیشروی ریشهها در خاک را آسان میکند. اما زیرو رو کردن و شخم زدن خاک وقتی خیلی خیس یا خیلی خشک است باعث آسیب به ساختمان آن میشود. برای اینکه بدانید چه موقع خاک آماده شخم خوردن است، مقداری از خاک باغچهتان را که کمی هم مرطوب باشد در مشتتان بگیرید، خاک باید در مشتتان به صورت گلولهای سست در آید و وقتی هم به زمین انداختیدش به راحتی تکه تکه شود. در این حالت باغچهتان آماده شخم زنی است. از یک بیل یا شن کش، برای زیر و رو کردن 20 تا 63 سانتی متری سطح خاک و مخلوط کردن کمپوستهایی که در مرحله 4 برای تقویت خاک درست کرده اید، استفاده کنید. زیرو رو کردن سطح خاک در باغچههای سبزیجات یا گیاهان یک ساله تنها یک بار در سال، و در بهار قبل از کاشت گیاهان لازم است.