سالاد جوجه کاری، یک سالاد خوشمزه و مقوی است که بسیار آسان درست می‌شود و میان وعده یا پیش‌غدای کاملی است. شما می‌توانید با دستور پخت زیر، این سالاد را تهیه و در کنار عزیزانتان نوش جان کنید.

مواد لازم

جوجه کباب گریل شده 300 گرم

نخود سبز 1 پیمانه

پیازچه 100 گرم

خیارشور 200 گرم

جعفری خرد شده 4 قاشق غذاخوری

سس مایونز 1 پیمانه

نمک و فلفل به میزان دلخواه

ادویه کاری 1 قاشق مرباخوری سرخالی

گردو  2 قاشق غذاخوری (اختیاری)

طرز تهیه

1-  جوجه گریل یا کبابی را به قطعه‌های ریز و مکعبی خرد کنید.

2- در ظرفی سس مایونز، نمک، فلفل و کاری را باهم مخلوط کنید.

3- خیار شور نگینی، پیازچه و نخود سبز را به جوجه اضافه کنید. سپس سس را روی مواد بریزید و خوب مخلوط کنید. 

4- جعفری و گردوی خرد شده را به سالاد اضافه می‌کنیم و خوب هم می‌زنیم و سالاد را برای 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد خوب طعم بگیرند. 

5- سالاد را در ظرف دلخواه یا نان ریخته و سرو کنید.

نوش جان